Интересное

Астрологи говорят: дело в том, в каком году вы родились

По некоторым источникам, именно зороастрийская астрологическая система — праматерь всех прочих. Древнейшая и полузабытая система по-прежнему продолжает прорицать будущее.

Один цикл — 32 года. Зодиакальное животное есть у каждого года. Но только некоторые выделяться в 2025 году особенно. Их врожденные особенности: способности, характер и личность — в этом году наконец будут вознаграждены. Год по этому календарю начался совсем недавно — с конца марта, и пока астрологи в своем прогнозе уверены.

Олень (1970 и 2002 года)

Ваша настойчивость делает вам честь. Но также она принесет вам успех: вы преодолеете все препятствия. Вас ждет благополучие и раскрытие талантов. Возможны успехи в творчестве, и даже, вероятно, вы способны достигнут признания.

Конь (1957, 1989 и 2021 года)

Ваша энергия будет хлестать через край год напролет. Это скажется на достижении ваших целей самым благоприятным образом. Будьте так же решительны и целеустремленны. Не почивайте на лаврах и продолжайте двигаться вперед.

Дельфин (1966 и 1998 года)

Вы, рожденные под знаком Дельфина, будете успешны в новом году во всем, за что ни взялись. Ваши планы исполнятся и даже перевыполнятся. Интуиция вас проведет по верной дороге.

Слон (1956, 1988 и 2020 года)

Вас ждет познание себя. Самоанализ поможет прийти к внутренней гармонии. Внешне это скажется на ваших доходах и выгодных решениях: вы обнаружите свои сильные стороны и сделаете решительный шаг к успеху.

Ранее мы делились прогнозом на первую неделю мая по зороастрийскому гороскопу: намечается большая продуктивность.

Астрологи поздравляют и предостерегают: вам следует быть осторожнее

Звездный прогноз таков, что воскресенье 28 апреля может перевернуть личную жизнь некоторых знаков с ног на голову.

Возможны скандалы, вспышки эмоций и яркие переживания. «Зона турбулентности» будет распространяться на весь день. Вам остается лишь переждать это время и пронаблюдать, кому и что оно принесет: разрывы и воссоединения.

Тельцы — вас ожидает драма и шторм. Такое случается, вам не стоит беспокоиться об этом лишний раз.

Овны — в вашей жизни возможны перемены. Ваша личная жизнь может оказаться вся вверх дном: внимательно отслеживайте тенденции.

Девы: ваше новое знакомство может оказаться вашей судьбой. Но к худу или к добру — оценивайте осторожно.

Львы, будьте разумны. Вы поймете, когда вам пригодится этот совет. Терять голову — совершенно не время.

Раки — не стоит стесняться людей иного пола. Ваше чувство юмора вытащит вас из любой ситуации.

Близнецы — это ваш шанс использовать флирт. На полную или нет — тут уже на ваше усмотрение.

Если Рыбы захотят романтики, их ничто не остановит — особенно в этот день.

Скорпион — вы готовы разить в цель. Но постарайтесь делать это без яда: отношения могут этого не пережить.

Ранее мы назвали 5 знаков Зодиака, внутри который спит гений.

Лучший рецепт быстрой выпечки

Гости уже на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Не проблема, ловите быстрый рецепт пирожков от автора канала «Готовим с Калниной Натальей». Готовятся за 10 минут, а на вкус — просто бомбические.

Ингредиенты совсем простые, найдутся в любом холодильнике: 400 мл кефира, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды, ¼ ч. л. лимонной кислоты, 2 яйца, 650 гр. муки и 3 ст. л. растительного масла.

Для начинки: 500 гр. брусники, 100–150 гр. сахара, 25 гр. (1 ст. л.) крахмала и 1/3 ч. л. лимонной кислоты.

Сначала, как и всегда, приготовим тесто. В тару вливаем кефир, добавляем соль, сахар, яйца и лимонную кислоту. Перемешиваем и смешиваем муку с содой, предварительно отсыпав от общей муки грамм 100. В муке с содой делаем углубление и туда заливаем наше жидкое тесто.

Замешиваем массу до однородности, в процессе замешивания добавляем растительное масло и оставшиеся 100 граммов муки. Должно получиться мягкое и эластичное тесто. Прикрываем его миской и оставляем минут на 15, а в это время займёмся начинкой.

Выкладываем на сковородку 500 граммов замороженной брусники (можно менять начинку по своему усмотрению), добавляем к ней сахар и столовую ложку крахмала. Если любите послаще, добавляйте 150 граммов сахара, если нет — то 100. Когда ягоды растают и дадут сок, добавьте к ним лимонную кислоту. Варим, пока ягодная масса не загустеет, после чего снимаем с огня и даём начинке чуть остыть.

Делим тесто, должно получиться примерно 18 частей, и раскатываем каждую часть в колобок. Берём один колобок, раскатываем его в лепёшку и выкладываем начинку. Защипываем и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон.

Ранее мы делились рецептом запеканки с фаршем и картофелем.

Фото: Freepik

Такие советы будут актуальны для всех

Сливочное масло любят почти все, к тому же этот ингредиент постоянно используется в различных рецептах. Так как же правильно его хранить, чтобы оно не испортилось и не потеряло свой нежный вкус? Автор канала «Сыр Стародубский» ответил на этот актуальный вопрос.

Итак, на сохранность масла влияет:

Температура — она должна быть от -18 до +5 градусов;

Влажность — от 70 до 90%;

Упаковка — масло нужно хранить в герметичной упаковке, которая будет исключать взаимодействие воздуха и влаги;

Свет — его должно быть минимальное количество, так как масло очень чувствительно к свету.

Исходя из всех этих факторов, наиболее подходящее место для хранения сливочного масла — это холодильник. Если холодильника нет, то зимой масло можно хранить и на балконе, но не оставляйте его в местах с повышенной влажностью!

Помните, что масло с высоким содержанием жира имеет больший срок годности, чем масло, в котором жира меньше. Чтобы увеличить срок хранения, храните большие куски в морозилке, их можно порционно нарезать, и маленькие кусочки оставлять в холодильнике. В морозилке масло хранится до 4 месяцев, но помните: чем больше времени проходит, тем больше ухудшается вкус.

Не храните масло в дверцах холодильника, так как мы их часто открываем, а следовательно, масло подвергается тепловому воздействию. Если вы чувствуете, что масло испортилось, используйте его только для готовки (рецепты, в которых масло подвергается тепловому воздействию).

Ранее мы делились рецептом идеальных рыбных котлет.

Фото: Freepik

Простой рецепт и невероятный вкус

Если вы вдруг не любите кабачки, этот рецепт заставит вас поменять своё мнение. Автор канала «Голодный дзен» поделилась отличным вариантом закуски из этого овоща. Готовится — ну проще некуда.

Для идеальной закуски понадобится всего лишь 6 ингредиентов: кабачок, помидор, творожный сыр (±80 гр.), твёрдый любой сыр, майонез и чеснок по вкусу.

Сначала подготавливаем сам кабачок, для этого очищаем его от кожуры и нарезаем тоненькими кружочками. Помидор тоже нарезаем кольцами. Смешиваем творожный сыр, чеснок (предварительно натёртый) и майонез.

Выкладываем кабачки на противень, сверху смазываем соусом, затем кладём помидор и посыпаем всё натёртым сыром. Если нужно, чтобы сыр был тянущимся, добавьте его не сразу, а за 5 минут до конца работы духовки.

Выпекаем в заранее разогретой на 180 градусов духовке минут 30. Такие кабачки получаются сочными, но при этом они хорошо держат форму.

Ранее мы рассказывали про вред и пользу холодца.

Фото: Freepik

Лучший вариант лепёшки на сковороде

Если вы не хотите тратить много времени, а вкусно покушать хочется — этот рецепт точно для вас. Автор канала «Не кухарка» поделилась рецептом ленивого хачапури на сковородке. Готовится такая лепёшка в два счёта, а съедается ещё быстрее.

Понадобится всего лишь 5 ингредиентов, они точно у вас есть: 2 яйца, 300 гр. муки, 400 гр. кефира, 300 гр. сыра и 3 гр. разрыхлителя.

Разбиваем яйца в какую-нибудь тару и взбиваем их венчиком, пока консистенция не станет однородной. Добавляем кефир комнатной температуры (с ним лепёшка пышнее, чем с молоком), разрыхлитель, щепотку соли и тщательно перемешиваем тесто.

Порционно добавляем муку, пока тесто не станет немного гуще, чем тесто на оладьи. Добавляем в тесто натёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. Половину теста обжариваем на растительном масле на небольшом огне с двух сторон под крышкой. Чтобы перевернуть лепёшку воспользуйтесь не лопаткой, а тарелкой.

Так же обжариваем вторую половину теста и получаем две вкуснейшие лепёшки. Если лепёшка нужна одна, ингредиентов берите ровно в 2 раза меньше. Ну вот и всё, приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкуснейших котлет.

Фото: Freepik

Обязательно попробуйте приготовить себе на завтрак такую кашку

Для тех, кто с детства не любит есть на завтрак кашу, автор канала «Настя и её комфортные рецепты» подготовила рецепт, который точно должен всем понравиться. Такая солёная каша насытит вас на очень долгое время и станет прекрасным вариантом утреннего приёма пищи.

Из ингредиентов будут нужны: 35 гр. геркулеса долгой варки, 180 гр. воды, 10 гр. молока, шампиньоны, сливочное масло, любой сыр (в рецепте моцарелла), зелень и соль по вкусу.

В сотейник наливаем воду, добавляем в неё овсянку и варим на маленьком огне. После закипания заливаем молоко. Продолжаем варить без крышки, периодически помешивая.

На сковородке обжариваем грибы с солью, перцем и зеленью. Когда каша будет почти готова, добавляем в неё сливочное масло и часть натёртого сыра. Снимаем с огня, перемешиваем и оставляем минут на 5.

Накладываем в тарелку, добавляем обжаренные грибы, оставшуюся часть сыра и ещё специи, если нужно.

Ранее мы делились рецептом советского омлета.

Фото: Freepik

В способе приготовления нет ничего сложного

Автор канала «Ольга Шобутинская» поделилась рецептом невероятно вкусных пожарских котлет, которые готовятся всего лишь за несколько шагов из простейших ингредиентов. Рецепт не сложный, поэтому справится с ним даже новичок.

На 10 котлет понадобится всего лишь 8 ингредиентов, которые можно найти в любом магазине у дома: 500 гр. мяса (филе грудки и бёдра), 120 гр. чёрствого батона, 200-250 мл сливок (20%), 80 граммов замороженного сливочного масла, перец и соль — по вкусу и по желанию, ½ свежего батона (понадобится для панировки), масло для жарки.

Сначала необходимо залить чёрствый хлеб сливками и оставить его до полного размягчения. Пока хлеб замачивается, нарезаем филе бедра и грудки нарезаем на небольшие кусочки и перекручиваем через мясорубку с крупной сеточкой вместе с батоном. Батон необходимо заранее отжать.

Перемешиваем получившийся фарш, солим и перчим его по вкусу. Масло (обязательно замороженное!) натираем на тёрке и порционно вмешиваем в фарш. Теперь убираем его в холодильник на 1 час, и в это время приступаем к подготовке панировки.

Нарезаем батон на ломтики, срезаем корочку и мякоть нарезаем в форме кубиков. Блендером измельчаем кубики в крупные хлопья и аккуратно просушиваем на сковороде на медленном огне, пока не получатся сухарики. Перемешиваем охлаждённый фарш, разогреваем духовку до 160 градусов и мокрыми руками формируем котлеты. Обваливаем их в сухарях и обжариваем с двух сторон на сковороде на растительном масле на средней температуре.

Перекладываем котлеты в форму для запекания и выпекаем на 160 градусах минут 15–18.

Ранее мы делились рецептом рыбы с картошкой.

Фото: Freepik

Руны — отличные советчики для всех знаков Зодиака

Если вы будете понимать значения рун, то сможете ориентироваться в предстоящих событиях и принимать верные решения. Мы расшифровали послания рун для всех знаков Зодиака с 14 по 20 апреля 2025 года. Что же вас ждёт?

Овны. Вам стоит немного замедлиться и заняться глубоким самоанализом, не спешите с важными решениями и загляните вглубь себя. Спросите у себя, чего вы действительно хотите и поймите, что вам действительно важно. Постарайтесь оптимизировать расходы и будьте открыты ко всему новому, возможно, наступают колоссальные перемены.

Тельцы. Будьте внимательнее как к своим, так и к чужим словам, избегайте конфликтов и будьте терпимее. В личной жизни ожидайте позитивных изменений, эта неделя — лучшее время для новых возможностей. Важные дела лучше пока что отложить.

Близнецы. Вам будет нужно очиститься от старого и ненужного, так как это для вас лишний груз. Завершите все незавершённые дела и сделайте уборку. Возможно, вы услышите неожиданную информацию.

Раки. Задумайтесь о своих навыках и рассмотрите возможность обучения чему-то новому. Будьте открыты с близкими и решите все нерешённые конфликты, но будьте осторожны в своих словах.

Львы. Поработайте над самооценкой и не позволяйте сомнениям вас останавливать. Не бойтесь браться за новые дела и проявлять инициативу. Остерегайтесь конфликтов в семье.

Девы. Наслаждайтесь маленькими радостями и маленькими победами на вашем сложном пути. Не все изменения будут лёгкими, так что запаситесь терпением. Присмотритесь к окружающим, возможно, среди них есть ваш будущий партнёр или хороший друг.

Весы. Возможны позитивные изменения в работе, так что смело начинайте новые проекты и не бойтесь перемен. Судьба может послать вам человека, который вдохновит вас на рост и перемены. Пересмотрите бюджет и по возможности отложите крупные покупки.

Скорпионы. Может случиться так, что некоторые секреты раскроются или объявится кто-то из прошлого. Из положительного — скоро вы услышите приятные новости. Они могут быть связаны с работой или же с чем-то личным.

Стрельцы. Реализуйте все ваши давние мечты и планы, но помните про отдых! В работе проявляйте терпение, возможны задержки проектов или планов.

Козероги. Будьте готовы к непростым испытаниям, по-максимуму проявите стойкость, на которую вы способны. Сохраняйте спокойствие и по возможности избегайте провокаций.

Водолеи. Больше времени уделяйте семье, на этой неделе также могут произойти приятные перемены в личной жизни или дружбе. Избавьтесь от всего ненужного, так вам станет гораздо легче и спокойнее.

Рыбы. Возможны конфликты с окружающими, так что осторожнее общайтесь с людьми, особенно с близкими. Поработайте над самооценкой и ждите позитивных изменений во всех сферах жизни! Главное — не закрывайтесь в себе.

Ранее мы рассказывали про 4 знака Зодиака, у которых могут быть трудности до конца апреля.

Фото: Freepik

К сожалению, мы легко можем ошибиться в людях

Ещё с давних времён мудрецы и философы пытались найти способ «читать» людей, чтобы не тратить время на общение впустую. Как понять, перед нами сильный человек со внутренним стержнем или кто-то, кто не может контролировать свои эмоции, из-за чего людям с ним тяжело общаться? Автор канала «Женская территория» рассказала про интересный метод Фрейда.

Многое узнать о человеке можно, наблюдая за его реакцией на какие-то неожиданные ситуации, нежели из обычного повседневного общения. Непроизвольные жесты, мимика и тон голоса во время какой-то совместной активности дают нам лучше понять личность, чем отфильтрованные вежливые слова.

Фрейд решил рассмотреть этот вопрос немного под другим углом: психиатр заметил, что характер человека особо ярко проявляется, когда он чем-то раздражён. Зигмунд объяснил: «Масштаб вашей личности определяется величиной проблемы, которая способна вывести вас из себя». Эта фраза — очень эффективный инструмент для понимания людей.

Если вам интересен какой-то человек, понаблюдайте, что способно нарушить его внутренний покой. Например, если человек невозмутим и спокоен даже при каких-то серьёзных трудностях, то он зрелая уравновешенная личность, имеющая крепкий внутренний стержень.

Присмотритесь, как человек реагирует на неудачу и критику, если он легко выходит из себя даже из-за самых небольших пустяков, то это может говорить о плохой эмоциональной устойчивости, такие люди внутренне не так сильны, как может сначала показаться.

Не забывайте наблюдать и за мелочами, например, посмотрите, как человек ведёт себя с обслуживающим персоналом и как реагирует на неожиданные ситуации. Присматривайтесь к мимике, позам и жестам — в совокупности все эти наблюдения дадут вам неплохую картину о собеседнике.

Ранее мы рассказывали, чего, по Фрейду, разумный человек о себе не скажет.

Фото: Freepik