Вести с грибных полей: есть ли смысл в «тихой охоте» после резкого похолодания

Ещё десять дней назад автор этих строк собирала грибы, гуляя по лесу в майке и шортах. На возвышенности рядом с аэропортом «Хибины» довольно часто встречались подосиновики, маслята — к сожалению, слишком большие и более чем в половине случаев червивые. Но теперь ситуация изменилась.

Итогами вчерашнего похода в лес с «ХибИнформБюро» поделились грибники, которые называют подосиновики красноголовиками, знают, как выглядят и где растут грузди и замечают гриб на расстоянии до десяти метров, даже если быстро идут и беседуют — словом, люди опытные.

— Да, идти по лесу приходится уже в шапке и почти зимней куртке, — рассказала «ХибИнформБюро» Анна Тетерина. — Но грибы есть. После заморозков некоторые становятся очень жёсткими, зато из-за низкой температуры гораздо меньше червивых, чем несколько дней назад. И прихваченные морозом грибы вполне можно употреблять в пищу — отварить и есть. А черника и брусника стали слаще, последней сейчас прямо много. Сам лес, несмотря на конец сентября, ещё разноцветный, пёстрый, хотя много листвы уже опало и почернело.

После окончания дождей эти замечательные грибники планируют ещё одну (а может, и не одну) «тихую охоту» и полагают, что смысл в этом будет.