Сельское хозяйство

Апатитский молочный комбинат запустил новую линию фасовки творога. Современный автомат бережно раскладывает популярный продукт в пакеты и запаивает их тройным швом. Самое главное его достоинство — он не мнёт творожные зёрна, сохраняя их структуру в первоначальном виде.

Из ассортимента торговых точек апатитской агрофирмы «Индустрия» исчезла свинина, а ещё в продаже больше не будет полуфабрикатов. Продавцы сообщают об этом покупателям, а покупатели обращаются в редакцию «ХибИнформБюро» с просьбой объяснить, почему так происходит.

Ямы на грядках, много ям. На них — пожухлые кустики, а в них — пустота. Всё это вместо пышной ботвы свёклы, морковки и картошки я начала созерцать на участке с середины августа.

Пожалуй, самым длительным конкурсом с призами в уходящем году для апатитчан стал розыгрыш, устроенный местным фермером Игорем Шнитовым. Сорок один день — с 20 ноября по 30 декабря включительно — в его паблике в социальной сети «ВКонтакте» каждый вечер разыгрывали три литра свежего коровьего молока. По воскресеньям животновод добавлял к выигрышу банку тушёнки или сливочного масла (на выбор победителя), а вчера вечером и вовсе выставил на кон набор фермерских продуктов стоимостью 10000 рублей.

На первом плане заглавного снимка по замыслу должна была находиться миска, заполненная жареным мясом. Но стоило фотографу буквально на минутку отвернуться, как она опустела больше чем наполовину! А после того, как кадр всё-таки сделали, стремительно исчезло и всё остальное. В общем, если вы собрались готовить мясо на решётке, обратите внимание: набор для запекания «Сытый муж» от апатитской агрофирмы «Индустрия».

Сегодня на сессии апатитского горсовета депутат Ирина Короткая обратилась к администрации с просьбой как можно быстрее проинформировать её о ситуации в агрофирме «Индустрия». «Там происходят сокращения, речь идёт о банкротстве предприятия. Насколько эта информация соответствует действительности?» — поинтересовалась она.

Вот уже более 90 лет апатитская агрофирма «Индустрия» производит и реализует в Мурманской области мясную и молочную продукцию. Качество продуктов было проверено временем и получило высокую оценку жителей нашего региона.

Принято считать, что в первую декаду января жизнь в России замирает: дескать, останавливается всё, кроме производства непрерывного цикла и экстренных служб. Однако мало кто помнит, что рабочий процесс сельскохозяйственного предприятия невозможно поставить на паузу. Пока вся страна отдыхает, животноводы усердно занимаются своим делом.

28-29 августа на площади возле апатитского ДК откроется XXII специализированная выставка-ярмарка «Урожай-2021». Гостей ждёт разнообразная продукция от лучших садоводов Мурманской, Ленинградской и Рязанской областей, большой выбор товаров для дома, сада и огорода.

Без малого шесть лет назад «ХибИнформБюро» впервые рассказало своим читателям про Игоря Шнитова — человека, который вопреки климату и законам экономики взялся развивать в Апатитах сельское хозяйство. Всё начиналось с небольшого пристроя к обычному гаражу, где Игорь разводил кроликов. А сегодня ферма Игоря и Ольги Шнитовых в первую очередь «заточена» под производство молока. Его дают шестнадцать коров айрширской и голштинской породы.