Интересное

Дети съедают сразу по 2 порции

Автор канала «Красилова Наталья/Food» поделилась рецептом невероятно вкусной творожной запеканки и некоторыми хитростями её приготовления. Это отличный вариант завтрака, запеканка получается, как настоящий десерт. Для её приготовления вам не понадобится ни мука, ни манка, ни сода.

А понадобятся нам максимально доступные продукты, которые точно найдутся в холодильнике любой хозяйки: творог 9% — 500 гр., сахар — 3 ст. л., сметана — 3 ст. л., 3 яйца, кукурузный крахмал — 50 гр., ванильный сахар — 10 гр., маленькая щепотка соли.

Отделяем белки от желтков, 2 желтка соединяем с творогом, а 1 убираем, мы будем им смазывать нашу запеканку. Творог лучше берите пожирнее, так вкус получится намного более сливочным.

В эту же массу добавляем сахар, сметану и ванильный сахар. Сметана в рецепте используется 10% жирности. Всыпаем крахмал и с помощью блендера измельчаем получившуюся массу до однородного состояния. Если блендера нет, можно сделать это вилкой, в этом случае творог протирайте через сито.

В отдельной ёмкости солим белки и взбиваем их. Частями вмешиваем белки в творожную массу, она должна получиться однородной и воздушной.

Застилаем форму бумагой для выпечки и вливаем туда массу, сверху смазываем отложенным желтком. Выпекаем 40 минут на 175 градусах. После этого следует приоткрыть дверцу духовки и оставить запеканку постоять ещё минут на 20.

Готово! Получился невероятно вкусный завтрак-десерт. Приятного аппетита.

Ранее мы делились рецептом блинов из овса.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

И в сети, и в жизни гуляет много споров по этому поводу

Многие сталкивались в своей жизни с таким инструментом, как болгарка. И много кто интересуется вопросом: какой же стороной правильно ставить диск на неё, картинкой внутрь или наружу? Автор канала «Дом, сад, дача и гараж в придачу» объяснил, как работать с этим инструментом, чтобы ничего не повредить в процессе.

У диска есть две стороны, одна из них выделяется тем, что на ней изображена картинка, на которой указаны характеристики самого диска. С этой же стороны расположено такое кольцо из металла, и именно из-за него диск в инструмент ставят так, чтобы картинка была снаружи. Если вы решите поставить диск с другой стороны, то гайку в процессе может затянуть, и открутить её обыкновенным ключом будет невозможно.

У металлического кольца есть несколько полезных функций. Во-первых, оно позволяет не нанести повреждения диску в результате сильного затягивания ключом. Во-вторых, это кольцо делает больше прижимную площадь и не даёт диску ёрзать по ходу работы.

Вообще, направления вращения на диске как такового нет, и в инструкции ничего не указано по поводу того, какой стороной его устанавливать. Но, несмотря на это всё, правильно будет устанавливать диск так, чтобы картинка была снаружи.

Ранее мы рассказывали, как надолго избавиться от грызунов.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Разомните свои извилины

Взгляните на картинку: это задачка со времён СССР, которая публиковалась в журналах. Необходимо внимательно рассмотреть картинку и ответить на 6 вопросов по ней. Такой занимательной головоломкой поделился автор канала «Александр Долгих».

Итак, вот все вопросы:

Пароход идёт по течению или против?

Глубокая ли река?

Какое на картинке время года?

Какое время суток (утро или вечер)?

Далеко ли находится пристань?

На каком берегу пристань: на левом или на правом?

Изначально задача была рассчитана на учеников начальной школы, но сейчас с ней не могут справиться даже некоторые взрослые. Если у вас не получилось ответить на вопросы, но сдаваться вы не намерены, прилагаем вам картинку с подсказками. Цифрами отмечены места, на которых, в зависимости от номера вопроса, нужно искать подсказку:

А сейчас делимся верными ответами с решениями:

Вопрос 1. Пароход идёт против течения, так как треугольные платформы, на которых расположены бакены, необходимые для навигации, направлены всегда только против течения.

Вопрос 2. Река мелкая, так как можно увидеть, что матрос зондирует дно фарватера, чтобы не сесть на мель.

Вопрос 3. Время года — осень, так как птицы летят на юг. Это можно понять по тому, что в южной стороне деревья более пышные.

Вопрос 4. Время суток — вечер. На бакенах горят фонари, а пастух гонит скот домой.

Вопрос 5. Пристань находится близко, так как пассажиры толпятся у выхода.

Вопрос 6. Пристань на правом берегу. Из вопроса 1 мы знаем, в какую сторону течёт река. Если встать лицом по направлению течения, то берег, который видно — левый, а тот берег, в сторону которого смотрят пассажиры — правый. Очевидно, люди смотрят в сторону пристани.

А у вас получилось найти все ответы? Делитесь впечатлениями!

Ранее мы предлагали решить другую головоломку.

Елена Гаранина

Настоятельно рекомендуем попробовать приготовить такой салатик

Такой салат — отличное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Он невероятно сытный, поэтому подойдёт как для ужина, так и для перекуса. Автор канала «MEREL | KITCHEN» позаимствовала этот рецепт у своей подруги, а мы поделимся им с вами.

Ингредиенты в салате прекрасно сочетаются между собой: понадобятся шампиньоны — 300 гр., картофель — 2 шт., маринованные огурцы — 200 гр., укроп (свежий) — 10 гр., репчатый лук — половинка, твёрдый сыр — 50 гр., майонез/сметана — 100 гр., соль и перец — по вкусу.

Сначала займёмся шампиньонами. Нарезаем их соломкой и обжариваем на масле. В идеале будет обжарить на 2-х столовых ложках растительного и столовой ложке сливочного. Сливочное масло прекрасно раскроет вкус и аромат грибов и придаст им красивый золотой цвет.

Картофель отвариваем и нарезаем кубиками среднего размера. Кубиками поменьше нарезаем огурцы, мелко рубим зелень, а лук нарезаем тонкими полукольцами. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и перекладываем все подготовленные ингредиенты в миску.

Солим, перчим и добавляем майонез или сметану. Хорошенько перемешиваем и даём салату немного настояться. Можно оставить так, а можно придать ему форму с помощью формировочного кольца.

Ранее мы делились рецептом изысканного французского салата.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Это никогда не принесёт вам счастья

Жизнь постоянно заставляет нас совершать ошибки и извлекать из этого какую-то пользу для себя. Но истинная мудрость закачается в том, чтобы учиться не только на своих ошибках, но и на чужих. Перенимать знания мудрых людей и проецировать это на свою жизнь — очень полезный навык. Автор канала «Просто о жизни и воспитании» рассказал о 5 ошибках людей, которые влекут за собой только несчастье, и о мудрости великого философа Лао-Цзы.

Жажда мести. Конечно, когда кто-то обижает нас, всегда хочется отомстить. Поступая так, мы думаем, что это восстановит порядок и приведёт к справедливости. Лао-Цзы же говорит о том, что месть никому не сделает лучше, она только затянет нас в круговорот негатива и зла, и страдать от этого будем мы сами. Нужно учиться быть терпеливыми и поддерживать внутреннее спокойствие. Способность прощать освободит нас от душевных страданий.

Стремление обладать. В современном мире людям всегда чего-то недостаточно. Нужно больше денег, больше имущества, больше власти. Эта вечная гонка отвлекает нас от того, что мы имеем сейчас, и, в итоге, приводит к опустошённости. Лао-Цзы говорил, что обладание чем-то может уйти так же быстро, как и пришло, не нужно к этому привязываться. Не привязывайте своё чувство безопасности и душевного равновесия к внешним вещам. Цените то, что у вас никак нельзя отнять: ваш опыт, мудрость, любовь и внутренние опоры.

Желание  сделать всё и сразу. В наши дни успех зависит от скорости, мы стремимся успеть выполнить как можно больше задач на день и как можно скорее достичь всех целей. Лао-Цзы учит, что у жизни есть определённый ритм, который мы не в силах контролировать, как бы ни старались. Позвольте событиям развиваться так, как они развиваются, не пытайтесь ускорить темп своей жизни. Именно в моменты замедления происходит настоящий рост.

Стремление всем угождать. Мы постоянно стремимся соответствовать ожиданиям родственников, друзей, да и просто каких-то незнакомых людей. Такая необходимость соответствовать внешним стандартам приводит нас к жуткой тревоге. Лао-Цзы отмечает, что, если ваше счастье зависит от мнения других, то вы всегда будете в их власти. Угодить всем элементарно невозможно, спокойствие и рост приходят тогда, когда человек начинает жить так, как он хочет, и принимает себя таким, какой он есть.

Стремление всё контролировать. Потребность в контроле вполне естественна, но правда в том, что жизнь совершенно непредсказуема. Постоянное желание всё контролировать не приводит ни к чему, кроме стресса и тревоги. Лао-Цзы утверждает, что иногда самое действенное, что мы можем сделать — это просто отпустить ситуацию. Пусть всё идёт своим чередом, в итоге это приведёт к тому, к чему должно привести. Освобождаясь от желания всё контролировать, мы находим истинную гармонию и начинаем жить в моменте и наслаждаться им.

Ранее мы рассказывали про еврейскую мудрость о наглых людях.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Как защитить себя от мошенников?

OTP — это метод аутентификации, суть которого заключается в том, что пользователю высылается одноразовый код, с помощью которого он подтверждает вход куда-то. Минус такой удобной системы заключается в том, что в последнее время участились случаи, когда СМС приходят без соответствующих запросов. Автор канала «Hi-Tech Mail» рассказал, что делать в таком случае и как уберечь себя от происков мошенников.

Привой причиной может быть утечка паролей. От тех сервисов, где данные защищены двухфакторной аутентификацией, начинают приходить такие СМС. Многие люди грешат тем, что используют один и тот же пароль чуть ли на всех платформах, так делать категорически нельзя! Если вы получили СМС с тех сервисов, в которых вы точно зарегистрированы, необходимо войти в свой аккаунт там, срочно сменить пароль и завершить все активные сеансы.

Вторая причина — сбор информации. Мошенники могли отправить запрос на восстановление пароля на ваш номер. Да, код они не узнают, но так они смогут понять, что вы точно зарегистрированы на том или ином сервисе, и начать спамить рекламой или пытаться выманить у вас личные данные.

Например, если мошенники узнают, что вы зарегистрированы в приложении какого-то банка, то они могут представиться сотрудником этого самого банка, спрашивая данные карты для каких-то операций. Ни в коем случае не сообщайте СМС-коды третьим лицам и установите на телефон сервис для проверки входящих звонков.

Третья и, наверное, самая опасная причина — это мошенническая схема с получением займа. Если вас резко начали бомбить СМС-ками, вполне возможно, что мошенники хотят зарегистрировать вас на сайте микрофинансовой организации с последующей целью взять на вас кредит.

После того, как вам пришёл код, мошенники связываются с вами и втираются в доверие, после чего просят не сам код, а скриншот экрана со всеми кодами.  Чтобы отвести подозрение, они сначала регистрируют вас во всевозможных сервисах, а уже затем просят выслать скриншот экрана. Во многих платформах, чтобы увидеть код, не обязательно заходить в переписку, всё видно и так.

Никогда и ни при каких обстоятельствах не делитесь своими кодами подтверждения, скриншотами экрана с какими-то данными и не переходите по сторонним ссылкам!

Ранее мы рассказывали 7 схем, которые используют мошенники в поездах.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Что они творят?

Никто не поспорит с тем, что в разных странах разные менталитеты, но, даже несмотря на этот факт, когда узнаёшь привычки и обычаи других людей, невольно думаешь: зачем они вообще так делают. Автор канала «Лайк Трэвел ПУТЕШЕСТВИЯ» поделился пятью странными привычками немцов, которые точно введут вас в ступор.

Ходят по дому в обуви. И не просто в обуви, а в той, в которой они ходили по улице. Немцы не разуваются даже когда приходят в гости! Очень негигиеничная привычка, ведь, сколько бы ни убирали дороги в Германии, на обуви живёт очень много микробов, которые в любом случае попадают в дом.

Подглядывают за соседями. Следить, чем заняты соседи — это излюбленная привычка немцев. Они просто обожают высматривать, кто к кому пришёл в гости, кто как подстриг газон и так далее.

Экономят на всём. В том числе, на воде, отоплении и на продуктах. Немцы везде ищут скидки и скрупулёзно считают каждую копеечку. В России, даже несмотря на гигантскую инфляцию, люди не экономят, а ищут дополнительные возможности заработка.

Отправляют своих родителей в дом престарелых. Для немцев уже стало привычкой встречать старость в доме для престарелых. Дети навещают своих родителей раз в несколько недель, и на этом, собственно, всё. Это не плохо, но в России мало кто так делает. К счастью.

Живут по расписанию. Жить по чётко выстроенному расписанию — это уже часть менталитета в Германии. Даты и часы планируются заранее буквально для всего, даже для уборки территории. Спонтанность — это не про немцев, в отличие от русских.

Конечно, не все люди в Германии такие, но большинство. Согласитесь, хорошо, что в России по большей части нет этого всего?

Ранее мы рассказывали 5 способов, которые помогут укрепить семью.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Весь секрет в необычной подливке

Автор канала «Готовим с Калининой Натальей» поделилась рецептом быстрого и вкусного ужина. Минтай, приготовленный таким способом, получается очень нежным и пикантным.

Ингредиенты все очень простые: минтай — 600 гр., ½ ч. л. соли, сметана — 200 гр., маринованные огурцы — 2 шт., зубчик чеснока, перец и укроп — по вкусу, сыр — по желанию.

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Огурцы натираем на тёрке, а минтай разделяем на порционные куски. Лучше берите филе, чтобы не пришлось возиться с косточками и кожей.

Берём форму нужного вам размера, смазываем её растительным маслом, выкладываем минтай, солим его и перчим. В отдельную тару выливаем сметану (берите пожирнее), кладём сверху натёртые огурцы, зелень и чеснок, пропущенный через пресс или мелко нарезанный. Перемешиваем.

Получившейся подливкой заливаем рыбу и выпекаем на 200 градусах около получаса. После того, как рыба приготовится, её можно посыпать натёртым сыром, но это уже по желанию.

Ранее мы рассказывали, какая рыба недорогая, но очень полезная для здоровья.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Какие полезные вещи можно делать с помощью лобзика?

Электролобзик — этот агрегат знаком, наверное, каждому. Он довольно прост в применении и не требует каких-то особенных навыков. На автор канала «Всё для дома» поделился несколькими интересными и нестандартными способами применения лобзика.

Если у вас есть пилка с затупленными зубьями, можно при помощи болгарки остатки этих зубьев сточить, заточить пилку, как нож, и вставить её в лобзик. У вас получится такая самодельная импровизированная пилка, с помощью которой можно резать, например, пенополистирол.

Для второго способа вам понадобится любая обломанная пилка и секция от электрической соединительной клемы. Зажмите пилку в одно отверстие, а в другое — надфиль. Такую штуку нужно установить в лобзик. Готово! Теперь вы можете быстро вытачивать паз или канавку в металле.

Для третьего способа возьмите небольшой кусок профильной трубы 20×20 и ненужную пилку. Их нужно соединить и на противоположную сторону наклеить наждачку, как показано на фото.

Теперь эту конструкцию нужно установить в лобзик, и готово! С её помощью можно спокойно шлифовать дерево.

Ранее мы рассказывали лучший способ заточки ножей.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Готовьтесь собирать внушительный урожай!

Лучшие сорта перцев определяют по степени урожайности. Автор канала «Виктория Радзевская — Дачные секреты» поделилась пятью самыми урожайными сортами перцев. Такие виды завязывают очень много плодов, даже если погодные условия не самые благоприятные. Плоды вырастают яркими и крупными.

Геракл. Высокоурожайный сорт, у перцев отсутствует горчинка, вырастают крепкими, большими и яркими.

Сиреневый туман F1. Гибрид, который никого не оставляет равнодушным из-за своей красоты (перчики вырастают необычного фиолетового цвета) и потрясающего вкуса.

Бабушкина грядка. Этот сорт не теряет своей урожайности даже в дождливую погоду. Плоды вырастают среднего размера, сочные и очень ароматные.

Белозёрка. Буквально весь куст будет щедро усыпан плодами. Их можно собирать в зелёном виде, а можно подождать, пока они поспеют.

Шапка Санты Клауса. У перчиков очень необычная удлинённая форма, а в длину плоды достигают целых 40 сантиметров. Такие перцы очень эффектно смотрятся на кусте и поражают своим ярким вкусом.

Ранее мы рассказывали про лучший разрыхлитель для почвы.

Елена Гаранина

Фото: Freepik