Интересное

Перерабатывать листья нужно правильно

Знали ли вы, что компост из правильно подготовленных листьев намного лучше любых химических удобрений? Перегнившая листва содержит питательные вещества, полезные бактерии и улучшает саму структуру грунта. Автор канала «Любимая Дача. Сад и Огород» рассказала, почему нельзя выкидывать листья с участка.

От хорошо вызревшего компоста песчаные почвы приобретают влагоёмкость, а глинистые — воздухопроницаемость. Например, листья из-под яблони можно использовать в полуперегнившем виде для мульчирования цветника. Это помешает росту сорняков и улучшит здоровье растений.

Готовую форму листовой компост обретает года за полтора-два. Если вы хотите ускорить этот процесс, необходимо сделать правильную компостницу и скидывать листья в неё. Чтобы изготовить компостницу, необходимо сколотить деревянные доски так, чтобы между ними остались зазоры для циркуляции воздуха.

Листву необходимо туда закладывать слоями, между ними должно быть покрытие земли толщиной в сантиметров 5-10. Можно ещё туда укладывать скошенную траву и навоз, чтобы процессы приготовления ещё сильнее ускорились. Сформированную кучу покрываем плёнкой с отверстиями для воздуха и иногда ворочаем.

Теперь и земля будет плодородной, и черви для рыбалки появятся!

Ранее мы рассказывали, в чём разница между компостом и перегноем.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Метод профессора Жданова

При длительной работе глаза начинают сильно уставать, что, естественно, негативно сказывается на зрении. Чтобы сохранить здоровье своих глаз, важно научиться правильно их разгружать. Автор канала «Первый вязальный!» рассказала про уникальную методику гимнастики для глаз от профессора Жданова.

Сам Жданов называет эти упражнения энергетическим массажем для глаз, заключается она в том, что нужно выполнять очень простые движения глазами. Основных упражнений 5, можно ограничиться только ими, но на картинке представлен весь комплекс. Каждое упражнение повторять необходимо по 5 раз.

Комплекс будет намного эффективнее, но и времени он, конечно, забирает больше. Плюс в том, что такую зарядку можно делать абсолютно везде, даже в автобусе. Если хотите более быстрый результат — тренируйтесь больше, если времени и желания особо нет — то меньше, но регулярно.

С такой гимнастикой можно исправить зрение аж до полного восстановления! Как говорит профессор Жданов, все проблемы со зрением от того, что мышцы ленятся и атрофируются, именно поэтому необходимо регулярно их тренировать.

Ранее мы рассказывали про 5 интересных упражнений для осанки.

Елена Гаранина

Как соль влияет на кофе?

Да-да, вы не ослышались! Кофе с солью — это очень даже оправданное решение. Немножко соли улучшит качество напитка, ведь она уберёт лишнюю горечь и улучшит вкус в целом. Автор канала «Журнал „ТЧК“» подробно рассказал про это действие.

Зачастую для варки кофе используют обычную проточную воду, а она чересчур жёсткая для кофе, что портит вкус напитка. Соль решает эту проблему, она не только добавит воде мягкости, но и придаст кофе ещё больше аромата.

Если вы купили слишком горький или кислый кофе, соль и с этим может справиться — она эффективно устранит лишнюю горечь и кислоту и усилит ощущение сладости вашего десерта к кофе.

Соль ещё и способна снизить кислотность кофе, сделав его полезнее для людей с заболеваниями ЖКТ. К тому же соль способствует сохранению воды в организме, что отлично нейтрализует то, что кофе, наоборот, эту самую воду из организма выводит.

Так как правильно варить кофе с солью? Вот классический рецепт турецкого кофе. На 200 мл воды нужно будет взять 1-2 чайные ложки кофе. Соль лучше сразу смешать с кофе, а что касается количества, то класть нужно маленькую щепотку — соль в готовом напитке не должна ощущаться вообще. Далее варите кофе, как обычно.

Ранее мы рассказывали, почему от кофе ещё больше хочется спать.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Стабильный урожай после такой обрезки вам точно обеспечен

Весенняя обрезка пугает многих садовников, ведь на первый взгляд совсем непонятно, что и как делать. Но без обрезки яблоня будет приносить мало плодов, а верхушка превратиться в густые дебри. Автор канала «О Фазенде. Загородная жизнь» рассказал, как правильно обрезать крону.

Для начала необходимо выбрать правильные инструменты: секатор, садовая пила, садовый вар и раствор медного купороса. Секатор обязательно должен быть острым, иначе вы рискуете повредить дерево. Обрезку нужно проводить при 8–10 градусах, за пару недель до начала сокодвижения. Обрезать можно только в сухие дни, перед началом работы необходимо обработать все инструменты раствором медного купороса, а срезы закрыть садовым варом.

Сначала удаляем сухие и больные ветви, а также ветви, которые направлены внутрь. Срезаем под углом 30-45 градусов, на расстоянии 2-3 мм над почкой. Теперь формируем основные ветви. На дереве нужно оставить штук 7 сильных веток, которые расположены по окружности ствола, наилучший угол отхождения — 60-70 градусов. Каждую веточку нужно укоротить на 1/3, направив срез на внешнюю почку.

Теперь осталось только осветлить крону, чтобы лучше попадал солнечный свет. Между ветками оставьте промежуток 15-20 см и удалите все загущающие побеги. С северной стороны удалите побольше веток для того, чтобы солнце лучше проникало, а на южной стороне сделайте крону погуще, чтобы защитить плоды от перегрева и ожогов.

Ранее мы рассказывали, как спасти сад и огород от весенних заморозков.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Такой рецепт никогда не подведёт!

Эта выпечка получается воздушной и нежной, а сохнуть такой пирог не будет целую неделю! Автор канала «Вкусно и полезно» поделилась уникальным советским рецептом невероятно вкусного пирога.

Продуктов понадобится совсем немного, все они предельно простые: мука — 550–600 гр., 2 яйца, 150 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, 180 гр. сахара, 40 гр. свежих прессованных дрожжей, 100 мл воды и щепотка соли. В качестве начинки можно взять что угодно, например, фрукты, джем или варенье. В рецепте используется курага.

Для начала в немножко тёплой воде разводим дрожжи. В отдельной таре смешиваем яйца, сахар, сметану и растопленное масло. Добавляем всю эту смесь к дрожжам и тщательно перемешиваем. Теперь необходимо добавить половину чайной ложки соды, гашёной уксусом, и опять перемешать. Замешиваем тесто и разделяем его на 2 части.

Берём первую часть и раскатываем её в тонкую лепёшку, смазываем противень маслом, чтобы ничего не прилипло, и перекладываем лепёшку на него. Сверху выкладываем начинку и накрываем сверху второй половинкой такого же раскатанного теста.

Накрываем полотенцем и оставляем часа на 2. После этого выпекаем минут 15 на 200–210 градусах.

Ранее мы делились рецептом лёгкого пирога с ягодами.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Снижает давление, холестерин и не только…

Эта речная рыба обладает уникальным составом, она помогает поддерживать в норме давление и холестерин, а по полезным свойствам она ничем не уступает сёмге, скумбрии или форели. Автор канала «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА» рассказал, что это за волшебная рыба такая.

Толстолобик — рыба, которая относится к семейству карповых. Её без проблем можно найти в практически любом рыбном магазине, а стоит она сосем не дорого. Это единственная пресноводная рыба, которая содержит такой же жир, как и у морских рыб, что делает её шикарным источником Омега-3.

Такое мясо считается диетическим, оно легко усваивается и быстро переваривается, поэтому его очень полезно есть не только взрослым, но и пожилым и маленьким детям. При регулярном употреблении толстолобик даже способен понизить повышенное давление!

Интересный факт, в Америке эту рыбу уничтожают, так как считают, что её настолько много, что она вредит природе. Там её не едят, считают костлявой. Если бы они только знали, что теряют…

Ранее мы рассказывали про рецепт хека по-еврейски.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

В то время заболевания ЖКТ лечили по-другому

В советское время заболевания лечили посредством изменения питания. Основателями диетотерапии стали М. И. Певзнер и О. Л. Гордон — они и выдвинули идею о том, что питание может быть методом борьбы с заболеванием, а не просто способом обеспечить больного едой.

Рационы питания были разными, они отличались и мягкостью, и способами приготовления блюд. На разных стадиях заболевания использовали разные рационы, например, в период обострения у больного был бережный режим питания. Автор канала «YOGA work — йога для начинающих» рассказал, как восстанавливали печень в СССР.

Вот некоторые рекомендации по еде и её способу приготовления: больному рекомендовалось есть супы из овощей, круп или макарон, подсушенный хлеб, нежирное печенье, нежирную птицу или говядину (варёную или запечённую), молочные сосиски.

Рацион должен быть уникальным, важно, чтобы в нём обязательно присутствовали свежие овощи и фрукты. За размером порций и количеством приёмов пищи тоже необходимо следить. В такой рацион также включали варёную рыбу (или на пару), зелень, капусту, каши и блюда на основе гречки и овсянки, чтобы насытить организм на долгое время.

Из питья назначали компоты, кисели, соки и чай с лимоном, мёдом или вареньем. В рацион также включали нежирные продукты, такие, как обезжиренный творог, сметана или сыр. Чтобы обеспечить организм полезными жирами, целесообразно каждый день употреблять немного сливочного или растительного масла.

Не рекомендовалось есть выпечку, изделия из слоёного теста, употреблять спиртные напитки и различные тяжёлые и калорийные продукты. Печень негативно воспринимает жирные виды мяса, бобовые, копчёности, мороженое, кислые фрукты и ягоды и жареные яйца.

Ранее мы рассказывали про 2 неожиданных продукта, которые заменят печени таблетки и чистки.

Елена Гаранина 

Фото: Freepik

Делайте так, и шикарный урожай не заставит себя долго ждать!

Клубника — не самое простое растение для выращивания. Многие огородники сталкиваются с различными проблемами при выращивании, но мало кто знает, что дело может быть именно в неухоженных грядках. Автор канала «Огородные шпаргалки» рассказала, как с этим бороться.

Профилактика болезней. Намного легче предотвратить болезнь, чем потом с ней бороться, поэтому необходимо опрыскивать грядку биопрепаратами. Заражённую же листву необходимо сразу вынести за пределы участка.

Разные сорта на одной грядке. Чтобы не забыть о грядке с клубникой, и она не заросла, высаживайте все сорта на одной грядке. Тога вы точно не забудете прополоть этот участок сада, и клубника не зарастёт.

Мульчирование почвы. Мульчирующий слой нужен для того, чтобы корневая система не пересыхала, ведь она сохранит влажность почвы на долгое время. Мульчирующий слой также помогает проникать полезным веществам в почву, что даёт клубнике дополнительное питание.

Ранее мы рассказывали про лучшую весеннюю подкормку для клубники.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Плоды вас точно порадуют

Если вас уже который год не радует смородина — эта статья точно для вас. Автор канала «В саду у Валентинки» рассказала, как укрупнить смородину и вырастить её сладкой, как мёд.

В качестве подкормки нужен калий. Он сделает веточки крепче, листья плотнее, а завязи — больше. К тому же у растения повысится засухоустойчивость.

Фосфор тоже не будет лишним. С ним веточки будут расти быстрее, завязь будет обильнее, а корневая система — мощнее. Фосфор — это незаменимый участник роста всех клеток.

Идеальной подкормкой будет монофосфат калия. Его нужно развести в пропорции 7 гр. на 10 литров воды. Он быстро действует и не несёт азота, что очень важно именно для смородины, так как она азот не любит.

Несмотря на то, что смородина не жалует азот, она всё-таки ей нужен. Вот тут и поможет волшебный приём: в конце сезона, прямо перед выпадом снега, необходимо мульчировать смородину перегноем. Слой должен составлять не более 15 сантиметров. Это не только утеплит куст, но и станет первой подкормкой.

Ранее мы рассказывали, как подготавливать семена перцев для рассады.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

У неё гораздо больше функций, чем вы думали

У любого современного смартфона есть камера, однако большинство людей пользуются ей только для того, чтобы делать фотографии и снимать видео. Автор канала «Блог системного администратора» рассказал, какие у неё ещё есть возможности.

Распознавание объектов. Если у вас есть приложение Google Lens: камера может узнать, что перед ней за объект, распознать текст на любом языке, перевести текст на нужный язык, решить математические задачи, найти похожие фото и даже узнать цену на товар в других магазинах.

Сканирование документов. Во многих устройствах сканирование уже включено в функции камеры, и даже никаких дополнительных приложений не нужно скачивать.

Сканирование QR-кода. Достаточно просто навести камеру на код, и вам откроется ссылка, по которой необходимо перейти. С помощью QR-кода можно оплачивать покупки без карты, что очень удобно. Не нужно заходить в приложение банка и искать там эту функцию, нужно просто открыть камеру.

Микроскоп. Покупаете специальную насадку (стоит очень дёшево), надеваете на камеру и получаете шикарный микроскоп.

Камера видеонаблюдения. Если подобрать нужную программу, можно превратить телефон в камеру видеонаблюдения.

Ранее мы рассказывали, как правильно заряжать телефон.

Елена Гаранина

Фото: Freepik