Блюда из простейших продуктов, а вкус — замечательный!

В Пост можно готовить настолько разнообразные и вкусные блюда, что вам будет казаться, что ваш рацион ничем не отличается от рациона до Великого Поста. Автор канала «Совет да Еда» поделилась чудесным рецептом постного пирога, который станет отличным угощением к чаю.

Как мы уже и говорили, ингредиенты до безумия простые: 2 больших апельсина, 140 гр. сахара, щепотка соли, 9 ст. л. растительного масла, 200 гр. муки высшего сорта, 1 ч. л. соды.

Для глазури: 2,5 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. лимонного сока.

Для начала нужно проделать несколько нехитрых манипуляций с апельсинами. С одного необходимо снять цедру (1 ч. л.) и выжать сок, нужно будет 200 мл для теста и 2 чайные ложки для глазури. Берём миску, засыпаем в неё сахар, соль, наливаем апельсиновый сок, добавляем цедру и растительное масло.

Тщательно перемешиваем тесто с помощью венчика или вилки и порционно всыпаем муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться не очень густым. Теперь необходимо добавить в тесто соду и ещё раз тщательно перемешать.

Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом, и оставляем минут на 5 отдохнуть. Выпекаем на 180 градусах 15–10 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Полностью остужаем наш пирог и приступаем к глазури.

В отдельной таре смешиваем пудру, лимонный сок и 2 чайные ложки апельсинового сока. Тщательно перемешиваем и смазываем ей подстывший пирог. Чтобы глазурь чуть подсохла, оставляем пирог ещё минут на 15, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептами 3 вкусных постных блюд.

Фото: Freepik

Шёлковый платок слишком недооценён!

Если вы убеждены в том, что платок можно носить только на шее и только одним банальным способом — вы сильно заблуждаетесь. Автор канала «Lady’Style» рассказала, как небанально и красиво повязать платок.

Завязать узелок спереди. Сверните платок в тонкую полоску и завяжите спереди узел. Аксессуар будет выглядеть просто, но очень элегантно. Для такого способа лучше всего подойдут абстрактные и геометрические принты, так как цветочные могут добавить возраста.

На ковбойский манер. Повяжите платок треугольников вперёд и дополните образ какими-нибудь акцентными серёжками из металла или цветного пластика. Такой способ особенно хорош в сочетании с грубыми фактурами — кожей, замшей или шерстью.

Накидка. В 2025 году очень трендово носить такие элегантные накидки. Просто набросьте платок на себя, и вперёд, покорять мир моды! Можно накинуть как на рубашку с блузкой, так и на пальто или тренч с ветровкой.

Повязать на сумку. Если у вас есть платок с чересчур ярким принтом, который ну никак не хочет вписываться в ваш образ, можно повязать его на сумку! Такой аксессуар смотрится женственно и элегантно.

Вместо ремня. Если вам не нравится, как выглядит платок у лица, просто сложите его, проденьте в петельки брюк или джинс и завяжите. Если оставить узел посередине, бёдра визуально будут казаться шире, а если свернуть в бок, то объём сместится туда, и платок точно не будет мешать при ходьбе.

Ранее мы рассказывали про самые смелые тренды 2025 года.

Фото: Freepik

Форма рук может многое сказать о вашем внутреннем мире

Согласитесь, довольно увлекательно познавать себя через простые тесты. Например, по форме рук можно узнать о скрытых аспектах вашего характера. Автор канала «Просто о жизни и воспитании» поделилась тестом, который займёт буквально несколько минут вашего времени и поможет узнать себя с новых сторон.

В Великобритании исследователи опубликовали статью, в которой указали, что пропорции пальцев могут дать информацию о человеческом интеллекте, предрасположенности к различным заболеваниям и даже сексуальной ориентации.

Итак, взгляните на свои руки и сравните их с тремя изображениями ниже. На какой из вариантов больше похожа ваша рука?

Готовы узнать расшифровку? Тогда читайте!

Вариант А. Если ваш безымянный палец длиннее, чем указательный, вы обладаете особой привлекательностью и сногсшибательным обаянием. Харизма у вас в крови, вы способны завоевать расположение любого человека и легко заводите новые знакомства. Вы решительны, не боитесь рисковать, ваша жизнь полна приключений. Вы легко принимаете вызовы, но можете быть более агрессивными, чем ваши сверстники. Статистика показывает, что люди с более блинным безымянным пальцем зачастую имеют больший доход, чем остальные.

Вариант В. Если ваш указательный палец длиннее, чем безымянный, вы отличаетесь высокой уверенностью в себе и большими амбициями. Обычно такие люди — прирождённые лидеры, они достигают всех поставленных целей и предрасположены к руководящим должностям. Такие люди ценят свою свободу и не любят, когда кто-то вмешивается в их личные дела. В качестве профессии они обычно выбирают путь учёного, бизнесмена или исследователя.

Вариант С. Если безымянный и указательный пальцы одной длины, то вы, скорее всего, миролюбивы и стараетесь избегать конфликтов. Вы организованны и стремитесь к стабильности и гармонии, а ваше развитое чувство такта и уравновешенность делает вас прекрасным собеседником. В отношениях вы преданный и верный партнёр, и того же ждёте от второй половинки. Наиболее привлекательные для вас сферы — это архитектура, маркетинг и образование.

Ранее мы делились тестом на внимательность и сообразительность.

Фото: Freepik

Можно обойтись и без таблеток!

Если ваша поджелудочная буквально стонет от перегрузки, возможно, вам следует не пробовать все методы лечения подряд и пить гору таблеток, а начать с малого — отказаться от одного продукта, который присутствует в рационе каждого. Автор канала «Академия Вкуса» рассказала про 3 простых шага, которые помогут вернуть здоровье.

Шаг 1. Отказ от сахара. Именно он и заставляет работать поджелудочную на пределе, при этом не принося нам особой энергии. Сахар неизменно присутствует в нашей жизни, задумайтесь, даже в кетчупе он есть! Многие люди сами не знают, насколько много они потребляют сахара каждый день и насколько огромный вред здоровью он приносит.
Откажитесь от сахара, и уже через несколько недель с вашим организмом начнут происходить удивительные изменения. Поджелудочной полегчает, по утрам станет намного легче просыпаться, и в целом вы почувствуете огромное облегчение.

Шаг 2. Белок. После отказа от сахара следует добавить в свой рацион больше белка. Он насытит организм, стабилизирует уровень энергии и поможет продлить чувство сытости. Включайте в свой рацион яичницу, творог и курицу, и вскоре вы перестанете перекусывать между приёмами пищи, потому что белок продлит чувство сытости, вы сможете без труда выходить на долгие прогулки и заниматься домашними делами без постоянной сковывающей усталости.

Шаг 3. Активность на свежем воздухе. Всего какие-то 15 минут прогулки в день станут для вас источником энергии на весь день и причиной хорошего настроения. Вернётся лёгкость, утро перестанет быть тяжёлым, а со временем вы и сами будете с нетерпением ждать новой возможности выйти на прогулку!

Ранее мы рассказывали про признаки, которые могут указывать на то, что поджелудочной не всё хорошо.

Фото: Freepik

Неожиданный дуэт продуктов

Такая закуска подойдёт как к мясу, так и как отдельное блюдо. Очень вкусный, сытный и пикантный салатик всего из нескольких продуктов. Рецептом поделилась автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты все предельно простые, они точно есть в вашем холодильнике: маринованные огурцы — 3-4 шт., 2 яблока, 2 луковицы, 4-5 ст. л. растительного масла, соль и смесь перцев — по вкусу.

Для маринада: ½ ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 9% уксус — 2 ст. л. и столько же воды.

Сначала подготовим лук, для этого нарезаем его полукольцами и кладём в какую-нибудь тару. Если вам больше по вкусу лук с остринкой, залейте его холодной водой и оставьте минут на 20, но в этом случае в готовый салат добавьте 1-2 чайные ложки сахара.

Если хотите замариновать лук, то маринад такой: добавляем к луку соль, сахар, уксус, воду и оставляем минут на 20. Пока лук маринуется, нарезаем маринованные огурцы некрупной соломкой, а яблоки очищаем, удаляем середину и нарезаем такой же соломкой. Лучше выбирать яблоки с кислинкой.

Теперь осталось только собрать закуску. Перекладываем в миску огурцы, яблоки, лук (предварительно слейте жидкость), солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и перемешиваем. Закуска готова, приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом закуски из кабачков с творожным сыром.

Фото: Freepik

Поберегите свои финансы

Верите вы в приметы или нет, но об этом обязательно стоит знать каждому. Автор канала «Дачные советы» рассказала про одно суеверие, связанное с рваной одеждой. Суть его в том, что любой дырявый элемент одежды принесёт человеку проблемы с финансами.

Если одежда вдруг порвалась, её следует немедленно зашить либо выкинуть. Также не стоит хранить одежду, которую вы уже не носите, отдайте её знакомым или пожертвуйте в специальный фонд, такие организации есть в абсолютно любом городе.

Финансовым делам также вредит нестиранная одежда. Перестирайте грязные вещи, заштопайте дырявые и отдайте ненужные — вы тут же увидите, как в финансовых делах наступит белая полоса. Если появились рваные вещи, отодвиньте все дела и заштопайте дырки, это занимает всего пару минут, зато вы точно будете знать, что вашему кошельку ничего не будет угрожать.

Если вы не верите в суеверие, то поразмыслите логически: лучше заштопать дырявую вещь, чем купить вместо неё новую, не так ли? Такие мелочи и спасают семейный бюджет от лишних затрат. Экономия и бережливость ещё никому никогда не делали хуже!

Ранее мы рассказывали, как замиокулькас испортил день рождения.

Фото: Freepik

Многие пренебрегают ей, а зря

Если человек не сильно болен, ему зачастую можно помочь и нелекарственными методами — стоит просто сменить питание и образ жизни. Но проблема в том, что, пока он не сильно то и болен, ему лень заставлять себя всё это делать. Автор канала «Кардиолог, д. м. н. Виталий Зафираки» рассказал, что нужно делать, чтобы снизить смертность и помочь сердцу.

Это действие — тренировки! В основном аэробные, конечно. Они могут снизить частоту инфарктов, инсультов и внезапных смертей точно так же, как и статины. Это способ, который доступен любому, он буквально валяется под ногами!

Кардиологи доказали, что при регулярной аэробной физической нагрузке смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин снижается на 36% (приём статинов даёт примерно такой же эффект), а среди мужчин — на 14%.

Но и это ещё не всё, снижается смертность не только от сердечно-сосудистых заболеваний, но и от рака. При тренировках умеренной интенсивности — на 20%, а при тренировках высокой интенсивности — на 40%. Такой эффект статины точно не дадут.

Каждому взрослому человеку рекомендуется заниматься аэробной физической нагрузкой 150-300 минут в неделю или анаэробной — 75-150 минут в неделю. Или можно выполнять их комбинацию. Если вы не осиливаете такой объём, необходимо оставаться настолько активными, насколько можете.

Ранее мы рассказывали, почему вы не можете похудеть после 55.

Фото: Freepik

Как сохранить поджелудочную в рабочем состоянии?

Поджелудочная — это всё для нашего организма: она регулирует уровень сахара и перерабатывает белки, жиры и углеводы. И если её перегрузить, начнутся трудности, которые на дадут вам нормально жить. Автор канала «Академия Вкуса» рассказала, почему стоит отказаться от каши в пользу поджелудочной.

Воспаление поджелудочной железы называется панкреатитом, при этом заболевании орган перегружается, и ему становится трудно справляться со своей задачей. Зачастую панкреатит сопровождается сильной болью вверху живота, тошнотой и тяжестью после еды.

Так при чём тут каша? А при том, что с возрастом метаболизм становится медленнее и ферменты вырабатываются хуже. Если раньше определённые продукты ваш организм переваривал с лёгкостью, то сейчас это может быть для него чуть ли не непосильной задачей.

С детства нас учили, что каша — это самый здоровый и самый правильный завтрак. Но загвоздка в том, что, если есть её неправильно, она становится тяжёлым грузом для поджелудочной.

Быстрые углеводы, то есть, сахар в каше способствует резким скачкам уровня глюкозы, что вынуждает поджелудочную работать на пределе и истощает её.

Тяжёлое, жирное молоко, которое вы добавляете в кашу, тоже увеличивает нагрузку на поджелудочную и затрудняет пищеварение.

Ежедневный выбор только лишь одной каши лишает ваш рацион разнообразия питательных веществ, что тоже негативно сказывается на организме.

Постарайтесь отказаться от привычки начинать каждый день с каши. Если уж и включаете её в свой рацион, то ешьте её без сахара и без молока! А вообще, на завтрак лучше употреблять что-то лёгкое, например, омлет или овощной суп.

Ранее мы рассказывали про 5 полезных привычек после еды, которые помогут сохранить здоровье.

Фото: Freepik

Какие черты характера делают женщину в браке по-настоящему счастливой?

Сейчас отовсюду слышно о том, что секрет долгого и счастливого брака кроется в уважении, гармонии и любви. Женщина, которая ценит себя, поддерживает мужа и избегает конфликтов — идеальная и точно счастливая жена. В реальности же всё намного сложнее. Автор канала «Женская территория» рассказала, какая женщина будет в браке счастлива.

Сильным женщинам в браке часто бывает сложно, ведь мужчины в таких союзах расслабляются и начинают плыть по течению, в то время как на женщине абсолютно всё: от финансов до бытовых дел. Иногда женщина становится такой не по своей воле, а из-за прошлого негативного опыта. Но радует то, что это можно решить с помощью психотерапии и работы над собой.

Так какая же женщина счастлива в браке и в чём секрет этого самого счастья? Счастлива и спокойна та женщина, которая может передать часть ответственности своему партнёру и дать ему право вести. Женщина не боится быть хрупкой рядом с сильным мужчиной, а мужчина, в свою очередь, видит её силу и не пытается сломить её, а поддерживает и вдохновляет.

Мудрая жена понимает, что счастье не в отсутствии конфликтов, а в умении их решать. Довольная собой женщина принимает своего мужчину таким, какой он есть и создаёт вокруг себя атмосферу уюта и доверия. Актриса Ирина Муравьёва как-то сказала:

«В жизни я тихая, спокойная, покладистая — просто „мышь под веником“. И к тому же очень послушная. Мне вообще кажется, что женское счастье — в послушании. Это же такое удовольствие — за кем-то идти, кого-то слушаться».

Спорные слова, но смысл в них есть. Под послушанием подразумевается не подчинение, а доверие и способность следовать за своим любимым человеком. Мудрая женщина не боится разделить с партнёром ответственность за своё счастье, она вдохновляет и поддерживает своего мужчину и легко находит гармонию в отношениях.

Ранее мы рассказывали, что теряет мужчина, который бросает женщину спустя годы брака.

Фото: Freepik

Разумная технология без потери качества

Автор канала «Стеклянная сказка» поведал о неожиданно эффективном способе строительства сибирских частных домов и рассказал про то, как вообще возникли мансарды. Оказывается, «сибирская крыша» — прекрасная и намного более удобная альтернатива классической мансарды.

Началось всё во Франции, примерно в 17 веке. Страна была настолько бедной, что все рвались в столицу, где критически стало не хватать жилых мест. Кризис недвижимости усугублялся ещё и тем, что выше определённого предела дома строить было запрещено. Тогда к гениальному архитектору Франсуа Мансарду пришло гениальное решение.

Франсуа начал массово скупать чердаки в домах рядом с самыми богатыми улицами, обещав хозяевам, что будет заботиться о целостности крыши. Конечно, все соглашались. Ну, а кто бы не согласился, чтобы его старый чердак бесплатно починили? Выше то всё равно ничего построить нельзя!

Когда у Мансара было уже несколько сотен крыш, он начал заниматься их переделкой и утеплением, делал из них комнаты, после чего сдавал их студентам, работягам и беднякам. Условия, конечно, были так себе: туалет на улице, маленькая площадь, однако и ценник был божеский. Таким образом Франсуа стал одним из самых крупных владельцев съёмного жилья.

Так мансарда и стала бюджетным жилым этажом. Минусов, конечно, хватало: из-за скосов на крыше тяжело установить мебель, нужно сильное утепление, высокий расход на отопление и сложности при строительстве. Из-за повышенного расхода денег на устройство и множества нормативов при строительстве мансарду в современных домах стараются не делать.

Однако в Сибири изобрели гибридную технологию под названием «сибирская крыша». Суть заключается в том, что в обыкновенном двухэтажном доме стены второго этажа немного занесены внутрь помещения, чтобы освободить место для ломаной крыши, которая полностью закрывает второй этаж от плохой погоды.

Такой подход позволяет сделать на втором этаже не неудобные мансардные окна, а обычные полноразмерные. Так, можно не делать сложное утепление, а пространство не уменьшается из-за скоса крыши внутри.

Американские туристы остались в восторге от такого решения, их очень удивил полноценный второй этаж без каких-либо скосов. Больше не нужно делать дорогостоящую отделку фасада благодаря тому, что крыша как бы надета на дом. Расходы сокращаются на целых 40%, представляете?

Ранее мы рассказывали про 2 удобные комнаты, про которые забывают многие архитекторы при строительстве.

Фото: Freepik