Утверждают, что эта крупа является токсичной и её вовсе не стоит употреблять в питании.
Однако блюд в которых всячески присутствует гречка — множество. Начиная от классической гречневой каши, которую многие привыкли есть по утрам, и заканчивая добавлением ее к мясу.
Гречневая крупа как продукт питания появилась более 5 тысяч лет назад. Китайцы первые, кто начал есть и готовить разные блюда с её применением! В Росси гречка получила такое название по двум версиям, первая гласит, что её привезли к нам греки, вторая связана со способом приготовления.
Вот несколько мифов вокруг гречки, которые оказались неправильными:
1. Гречка повышает уровень железа в организме. К сожалению, это ложь. В гречке и правда большое содержание железа, но в организме это никак не усваивается.
2. Гречка поможет справиться с сахарным диабетом. В действительности, сколько бы гречки человек не съел, излечиться от уже имеющийся болезни это никак не поможет, но вот предотвратить еще не поставленный диагноз вполне возможно!
3. Монодиета — полезна. К сожалению, и этот факт является неправдой. Ведь если есть одну гречу — питание перестает быть сбалансированным!
Самый полезный вид гречки. Бытует мнение, что зеленая гречка в разы полезнее коричневой. Этот факт правдивый, ведь в зеленой гречке содержится витамины группы С, В, Р. и много полезных микроэлементов!
Гречка теряет свои полезные качества во время варки. Это и правда так, но только если варить её дольше 20 минут.
Кому же противопоказана гречка? Лишь тем, у кого на неё аллергия!
В ней и правда содержится множество полезных компонентов. Она полезна для сосудов и кишечника. А еще полна медленных углеводов, которые способны дать энергию на весь день!
Исключать гречку из своего рациона ни в коем случае не советуем!
Баню в Ковдоре не могут открыть без частного инвестора — глава города
Мальчик из Спутника стал пилотом вертолета на один день благодаря «Елке желаний»
Билеты на круизы к Северному полюсу раскуплены на весь 2025 год
Мурманский порт пробует новые системы для борьбы с угольной пылью
Переселенцам из новых регионов билет на автобус оплатит правительство Мурманской области