Интересное

На приготовление уйдёт всего 15 минут

Если ну очень хочется чего-то вкусного к чаю, а дома, как назло, нет яиц — этот рецепт точно для вас. Такое печенье готовится невероятно просто и быстро. Поделилась этим способом приготовления автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Понадобятся всего 5 незамысловатых продуктов: сгущёнка (сгущёное молоко) — 380 гр., мука — 400 гр., масло сливочное — 180 гр., 1,5 чайные ложки разрыхлителя и 1/3 чайной ложки соли.

Сразу же добавляем в муку разрыхлитель и перемешиваем. В отдельную миску перекладываем масло (оно должно быть не холодным), к нему же отправляем сгущёнку, солим и хорошо размешиваем.

Муку вводим постепенно, чтобы в тесте не было комочков. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и эластичным. Распределяем тесто на противне, в толщину получится примерно сантиметров 5-7.

Если хотите, можно нанести на тесто рисунок. Отправляем запекаться в хорошо разогретую духовку на 15 минут на 180 градусах. Следите за тем, чтобы печенье не перепеклось, иначе оно может получиться сухим.
Всё готово. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом домашнего хлеба.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Что такое поликарбонат и его незаменимая роль на даче

Рассказывает автор канала «БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ». Этот материал, прочный и легкий, производится недорого. Именно поэтому он быстро обрел популярность, завоевав сердца дачников. Главное преимущество поликарбоната — его нетоксичность и достаточная прочность, позволяющая использовать его для любых конструкций на даче: от теплиц и беседок до козырьков и садовых домиков. По прочности поликарбонат сравним со стеклом.
Основные достоинства сотового поликарбоната:

Ранний урожай, благодаря герметичному пространству, которое можно при желании отапливать. Поздний урожай — осенью, когда наступают заморозки, посадки в теплице под надежной защитой. Монолитный поликарбонат пропускает до 91% видимого света, необходимого растениям для фотосинтеза. Ультрафиолетовое излучение почти не проникает через материал. Рассада становится крепкой, не вытягивается, так как света достаточно. Качественная теплица служит 10–15 лет. Это весьма приличный срок службы для временного сооружения. Теплицу из поликарбоната можно устанавливать прямо на подготовленную площадку, без фундамента. Достаточно закрепить ее в грунте и обустроить грядки нужной высоты.

Самое важное — теплицу легко собрать самостоятельно, без помощи специалистов. Сборка небольшой теплицы или парника под силу даже паре умелых женщин, а мужчина справится за полдня.

Почему я решил приобрести теплицу именно из поликарбоната. Типовая теплица стоит вполне бюджетно, я заплатил 13 700 рублей. Посчитал, что эта стоимость полностью окупится за 10 лет, в течение которых мы будем выращивать вкусные и полезные овощи для семьи.

Однако реальность оказалась несколько иной. Я сразу решил собрать теплицу самостоятельно. Ничего сложного здесь нет, не сложнее, чем собрать шкаф из IKEA. Попросил жену только помочь. Собрали мы эту теплицу за день, с перерывом на обед. Я установил ее прямо на месте старой теплицы, только выровнял грядки, чтобы не мешали. Закрепил в земле с помощью нескольких металлических кольев, которые держали старую конструкцию, поэтому работа прошла быстро и просто.

Но оказалось, что если забыть открыть форточки или двери для проветривания в солнечный весенний день, то растения могут просто задохнуться и «сгореть». Что с нашей рассадой помидоров и произошло. «Сгорела рассада», которая росла по периметру теплицы, у самых стенок. Та, что росла в центре, не пострадала.

Но погода изменилась, и выяснилось, что по ночам растения в теплице мерзнут, особенно те, что растут вдоль стенок. Летом столкнулись с новой напастью — так как из вентиляции в теплице только клапан, пара форточек да двери, то встает новая дилемма: либо открывать в жару двери настежь и ждать нашествия вредителей, либо все закрыть и наблюдать, как растения «варятся» под солнцем.

Решил этот вопрос так: на лето набрасываю на теплицу лутрасил, закрепляю его сверху так, чтобы стенки остались открытыми. Он хорошо защищает растения внутри от палящих лучей полуденного солнца. Его может унести ветром, поэтому крепить нужно надежнее. Потом мы с женой поняли, что необходимо сделать автополив, иначе руки скоро отвалятся носить воду ведрами, а тянуть шланг неудобно, да и вода в скважине очень холодная, что вредно для растений.

Но самый эпический провал произошел зимой. Однажды, после особенно сильного снегопада, жена прибежала утром с криками: «Там теплица рухнула!» Металлический каркас не выдержал мокрого снега и тоже погнулся. Что-то удалось починить, что-то заменили. Но я понял — без регулярной очистки теплицы от снега и внутренних подпорок наша зима она не переживет.

В общем, теперь я скажу так: поликарбонатная теплица — это хорошо, но проблем с ней много. Поэтому запаситесь терпением и средствами, придется внести много доработок, чтобы довести ее до ума.

Ранее мы рассказывали про то, как обработать теплицу в 4 этапа.

Люди порой даже не осознают, что их физическое и психическое состояние претерпело изменения

Ну, болит голова, нет настроения, ощущается слабость — сущая ерунда, которая, как кажется, сама собой пройдет со временем. А что, если этого не произойдет? Если вы чувствуете, как постепенно теряете интерес к жизни, и буквально ничего не хочется делать? Обратиться к врачу? Многие так и поступают, но антидепрессанты — не панацея. Они на время улучшат ситуацию, но корень ваших недомоганий останется. Японцы — мудрый народ, они следуют особому восточному мировоззрению. На этой части планеты принято смотреть вглубь вещей, а не оценивать их поверхностно. Рассказывает автор канала «Двойная Порция Полезных Советов«.

Японцы утверждают, что порядок в доме необходимо наводить как можно чаще, но это не просто вымыть полы или подмести их. Наведя порядок в шкафах, избавившись от лишнего, вы почувствуете не только легкость и свет в доме. Порядок в вещах приводит к порядку в мыслях. Это удивительное умозаключение, но японцы давно пришли к пониманию этой истины. Они даже назвали такой вид уборки — метод КонМари. Японцы не советуют растягивать наведение порядка в шкафах на несколько дней. Действовать следует решительно и сразу.

Знакомая картина?

Чего только нет в вашем шкафу. Вы уже и сами забыли, что там есть, а чего нет. Вытаскиваем из шкафа всё. А теперь делим вещи на две категории — те, что вы планируете использовать, и те, что вам не нужны. Не забывайте, что сам вид старых вещей, вещей, которые вам не нравятся, каждый раз погружает вас в депрессию. И после этого не стоит удивляться плохому самочувствию. Некоторые оставляют в своем гардеробе непривлекательные вещи, чтобы носить их дома, когда никто посторонний не видит. Это огромная ошибка. Наденьте старое, унылое платье и подойдите к зеркалу. Как настроение?

А теперь посмотрите в зеркало в красивом платье. Разве у такой женщины может болеть голова? Даже если болела, то боль уйдёт. Многие считают, что нас окружают просто вещи. Это не так — каждая вещь может улучшить или ухудшить нашу энергетику. А физическое здоровье во многом зависит от этого. Хлам в доме вредит нашему самочувствию. А хлам — это не просто сломанные или ненужные вещи. Особое внимание нужно обратить на те из них, которые связаны у вас с неприятными моментами вашей жизни. Даже если вы когда-то любили эту вещь, но она вызывает грусть при одном взгляде — расставайтесь с ней без сожаления.

Настоящая уборка — это не только мытьё посуды или вытирание пыли.

Это способ сделать свое мышление более позитивным, пересмотреть свое отношение к прошлому и задуматься о том, как жить дальше. Еще одно важное правило — если вы осознали, что мешает вам ощущать себя комфортно в собственном доме, разобрали вещи, разложили их в коробки, не останавливайтесь на этом. Немедленно вынесите всё из дома и забудьте об этих вещах. Это касается не только одежды, но и книг, и даже предметов, вызывающих у вас сентиментальные чувства. Проверьте каждую мелочь, взяв ее в руки, спросите себя, боитесь ли вы отпустить прошлое, или, может быть, боитесь будущего?

Не забывайте, что именно эти страхи оказывают влияние на ваше самочувствие. Возможно, вам жалко расставаться с привычными вещами? Расстаньтесь с ними с благодарностью. Поблагодарите их за то, что когда-то они принесли вам радость и сделали вас счастливыми. Теперь эти милые безделушки просто пылятся на полках, и вы уже даже не обращаете на них внимания. Обратите внимание на следующие предметы: коробки от техники, старые шнуры, запасные пуговицы, пустые флаконы, различные пробники, чехлы для телефонов и пультов. Вы удивитесь, как много ненужного хлама разрушает наше энергетическое здоровье в доме, который должен приносить нам радость и счастье.

Ну, а теперь, без всякой философии, обратите внимание на 3 вещи в вашем доме, которые могут негативно влиять на ваше здоровье. Избавившись от них жена стала гораздо лучше себя чувствовать. Совет дала соседка-японка

Пластиковые контейнеры. Пластиковые контейнеры из поликарбоната — весьма токсичная вещь, которую многие используют для разогрева еды в микроволновке. Как узнать, что этот ланч-бокс может нанести вред здоровью? На нем есть маркировка РС — это и есть поликарбонат. Замените эти контейнеры на стеклянные.

Аэрозоли. Немногие знают, что аэрозоли для освежения воздуха содержат вредные химикаты. Лучше использовать ароматические свечи. Казалось бы, какой вред нашему организму может нанести антибактериальное мыло. Оказывается, может. Во-первых, в нем содержится триклозан, способный изменить гормональный баланс организма. Во-вторых, это вещество снижает иммунитет человека.

Косметика. О том, что у косметики есть срок годности, известно всем. Вот только выбросить купленные за большие деньги тушь или помаду, жаль. Поэтому некоторые пользуются старой тушью и помадой годами. Естественно, всё это не полезно для здоровья.

И помните: лучше всего самочувствие улучшается, если хлам из дома и из вашей жизни вы выбрасываете в канун Нового года. В Китае говорят — хотите изменить свою жизнь к лучшему, избавьтесь от ненужного перед наступлением Нового года, и почувствуете себя открытыми для всего нового.

Ранее мы рассказывали про то, как умывать лицо и омолаживать кожу.

Мудрость от великого человека

Мудрость Омара Хайяма, философа и поэта высочайшего ранга, сохраняет свою значимость даже через тысячу лет. Его лаконичные рубаи растасканы на цитаты и звучат из уст людей почти каждый день.

Одно из высказываний Хайяма, касающееся денег, необычайно востребовано и в наши дни. Удивительно, но многие, произносящие эту фразу, даже не знают, что цитируют великого поэта.

«Все покупается и продается,
И жизнь откровенно над нами смеется:
Мы негодуем, мы возмущаемся,
Но продаемся и покупаемся».
Омар Хайям

Еще тысячелетие назад всему была своя цена — и речь идет не только о предметах, но и о самих людях. В сегодняшнем мире слова Хайяма ничуть не устарели, а наоборот, приобрели невероятную точность в описании человечества.

Для справки: Рубаи — это стихотворение из четырех строк, где рифмуются две или три строки. За основу этих четверостиший взято иранское устное народное творчество.

Ранее мы рассказывали про мудрейшее высказывание Нагибина.

Советы, которые точно упростят вам жизнь

Гости на подходе, а у вас не убрано? Или просто нет времени на уборку, а жить в бардаке не хочется? Выход есть! Автор канала «ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА» поделился советами, которые помогут вам создать видимость чистоты.

Отдавайте предпочтение двустороннему текстилю. Наволочки, пододеяльники, ковры и дорожки могут быть двусторонними. В случае необходимости вы можете просто перевернуть их, чтобы создать видимость чистоты.

Используйте бумажные полотенца. Тогда вам не придётся чаще стирать кухонные полотенца или полотенца для рук. К тому же такой вариант намного гигиеничнее.

Спрячьте неглаженное бельё. Можно приобрести для него органайзер или выделить отдельную полку в шкафу. Такие вещи занимают много места и создают ощущение беспорядка и хаоса.

Приобретите измельчитель пищевых отходов. Во-первых, мусор вам нужно будет выносить намного реже. Во-вторых, исчезнет неприятный запах из мусорного ведра.

При уборке используйте бытовую химию. Она позволит дольше сохранить чистоту в доме. Приобретите антизапотеватели для зеркал и различные полироли для мебели.

Ранее мы рассказывали, что нужно сделать с раковиной перед путешествием.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Уксус — доступное, экологичное и универсальное средство для уборки

Уксус отлично справляется с загрязнениями, а еще устраняет неприятные запахи, дезинфицирует поверхности и заменяет многие химические чистящие средства. Рассказывает автор канала » Советы для дома«. Вот несколько способов, как его использовать:

Чистка сушилки для посуды. Со временем на сушилке появляется налет и ржавчина. Чтобы избавиться от них, достаточно просто налить уксус прямо на загрязнения, затем оставить на 20 минут и почистить губкой. Если налет сильный, то, используйте уксус без разбавления.

Удаление неприятного запаха в холодильнике. Чтобы устранить запахи, поставьте небольшую емкость с уксусом в холодильник. Он впитает в себя все посторонние ароматы, при этом освежая пространство.

Очистка плитки от затирки. Если после ремонта на плитке осталась затирка, просто смочите бумажные салфетки уксусом и затем приклейте их на загрязненные поверхности. Оставьте на 15 минут и потом протрите поверхность щеткой. После завершения протрите плитку раствором соды, смешанным с водой.

Чистка ножниц. Ножницы со временем загрязняются и даже покрываются липким налетом. Чтобы их очистить, смочите ватный диск уксусом, протрите лезвия, и затем вытрите их насухо. Это эффективнее в разы, чем мытье водой с мылом.

Очистка душевого шланга и лейки. На душевых принадлежностях часто скапливается известковый налет. Открутите шланг и лейку, далее замочите их в растворе уксуса и воды (1:2) на час, затем почистите с помощью щетки. Чтобы прочистить забитые отверстия в лейке, воспользуйтесь зубочисткой.

Удаление известкового налета в душевой кабине. В местах скопления налета приложите бумажные полотенца, пропитанные уксусом, и оставьте примерно на 30 минут. После этого просто сотрите налет губкой или щеткой.

Очистка ванны от налета. Для удаления мыльных разводов и известкового налета протрите поверхность уксусом, оставьте на некоторое время, затем смойте водой.

Чистка лотка стиральной машины. В лотке для порошка и кондиционера часто скапливаются остатки средств и плесень. Смешайте уксус с водой в одинаковых пропорциях, затем распылите на загрязненные места, оставьте на час и очистите щеткой или же ватными палочками.

Ранее мы рассказывали про 3 лайфхака для уборки на кухне.

Очень часто даже самые стильные женщины совершают ошибки, которые добавляют им лет

Мы все знаем, что можно выглядеть моложе и стильно в любом возрасте, давайте разберемся, какие модные ошибки часто встречаются у женщин 55+, и как их легко исправить, при этом вовсе не пытаясь выглядеть моложе, а просто более современно и элегантно. Рассказывает автор канала «Мой стиль DIY»

Классика, которая устарела. Классические вещи, речь идет про приталенные пиджаки и узкие юбки-карандаш, могут сделать образ старомодным, если они будут сшиты по устаревшим фасонам. Хотя такие вещи могут быть уместны на деловых встречах, они никогда не помогут вам выглядеть элегантно и стильно.

Вместо строгого жакета выбирайте свободный крой, а юбку-карандаш замените на юбку А-силуэта или миди с драпировкой. Струящиеся блузы с интересной текстурой помогут добавить образу лёгкости и современности.

Чисто-чёрный и кипенно-белый у лица. Чёрный цвет хоть и стройнит, но если его слишком много, он может сделать лицо бледным и подчеркнуть морщины. Белый, в свою очередь, подчеркивает недостатки кожи. Выбирайте более мягкие оттенки, такие как кремовый или дымчато-серый вместо белого, а для чёрного используйте тёмно-синий или же насыщенный зелёный, еще моете добавить в свой образ аксессуары в тёплых оттенках.

Бесформенная одежда. Часто, в поисках комфорта многие женщины начинают носить слишком свободные вещи, которые не только скрывают их фигуру, но делают её непривлекательной.

Одежда должна создавать силуэт, ни в коем случае не пряча его. Кардиган должен держать форму, а платье — акцентировать внимание на вашей талии. Свитер должен быть чётким по фигуре, а не огромным и растянутым.

Тяжёлые украшения. Массивные серьги и крупные колье могут казаться эффектными, однако после 50+ они зачастую делают лицо тяжёлым и уставшим. Отдайте предпочтение лёгким серьгам-каплям и минималистичным украшениям. Замените крупные бусы на тонкие цепочки и аккуратные колье.

Старящие текстуры. Жаккард, бархат и твид могут выглядеть дорого, но они также поглощают свет и подчёркивают тени на коже. Остановитесь на гладких и струящихся тканях, например, подойдут: вискоза, шёлк, мягкая шерсть. Качественный трикотаж вместо грубой вязки добавит вашему образу лёгкости и свежести.

Ранее мы рассказывали про то, как носить джинсы после 60 лет.

Нежные и очень воздушные!

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась рецептом вкуснятины к чаю, которую готовила ей её бабушка. Чтобы приготовить такие «хахаряшки», как их называет автор, нужно совсем немного времени и минимальные навыки готовки.

Эти нехитрые ингредиенты точно найдутся в вашем холодильнике: мука — 400 гр., кефир — 400 мл., 3 столовые ложки сахара, ванильный сахар (1 пачка), разрыхлитель — 12 гр., 1/3 ч. л. соли, растительное масло (для жарки).

Для начала соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем это всё в кефир. Добавляем сахар и замешиваем тесто. Оно должно получиться довольно густым.

Выливаем растительное масло в сотейник (сантиметра на 2), разогреваем и ставим средний огонь. Чайной ложкой подцепляем тесто, и с помощью другой чайной ложки помещаем тесто в масло. Должны получаться такие небольшие кругляшки.

Теперь остаётся то по пожарить до золотистого цвета и промакнуть излишки масла бумажным полотенцем.

Готово! Приятного вам аппетита.

Ранее мы делились рецептом манника.

Елена Гаранина

Фото: Готовим с Калниной Натальей

Эта закуска готовится быстро и получается очень вкусной

Для приготовления вам понадобятся: 100 грамм селедки, столько же грамм соленых или же маринованных огурцов, 5 веточек лука, немножко укропа, 1 зубчик чеснока, 150 грамм сметаны, а также черный перец по вкусу. Рассказывает автор канала «Розовый Баклажан«.

Для начала селедку и огурцы нужно будет нарезать в виде мелких кубиков. Затем зелёный лук и укроп мелко нашинкуйте. Чеснок надо измельчить с помощью терки или же ножа. Все ингредиенты выложите в глубокую емкость.

Для заправки отлично подойдет сметана, не забудьте и про специи, например, еще можно добавить черный перец по вкусу. Далее тщательно все перемешайте. Осталось лишь поставить закуску в холодильник на полчаса и можно подавать с картошкой или же блинами. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить минтай по советскому рецепту.

Этот пирог не отнимет много времени и получится очень вкусным

Для приготовления вам пригодятся батон, зелень, 300 грамм колбасы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сыра, 2 помидора

Для заливки возьмите 4 яйца, треть чайной ложки соли и 120 миллилитров молока. Рассказывает автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Батон нужно будет порезать на куски и каждый из них смазать сливочным маслом. затем нужно положить пропитанные кусочки в форму для выпекания, предварительно смазав её маслом. Помидоры и колбасу нарежьте в виде кружков, сыр тонкими пластинами. Затем положите между кусочками батона сыр, помидоры и колбасу. В середину нужно будет влить заливку. Для это все ингредиенты для заливки смешайте в отдельной емкости и по желанию добавьте зелень. Полейте получившейся смесью ваш пирог.

Осталось лишь посыпать его натертым сыром и отправить в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 40 минут. Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить сытный пирог на большую компанию.