Интересное

Манник с ягодами — невероятная сладость, которая понравится каждому

Как утверждает автор канала «Мир десертов» манник по этому рецепту получается невероятно вкусным, нежным и воздушным.

Для приготовления нам понадобится:

• Творог — 300 г
• Яйца — 3 штуки
• Сметана 20% — 100 г
• Сахар — 100 г
• Ваниль, щепотка соли
• Манка — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Клубника — 200 г

Тесто: в емкости соединяем творог, сметану, яйца, ваниль, соль и сахар, далее все это взбиваем блендером или венчиком до получения однородной массы. Смешиваем манку с разрыхлителем и добавляем к твороженным продуктам, вновь перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.

Формируем пирог: форму, на которой будем выпекать пирог — покрываем снизу пергаментом и выкладываем готовое тесто, Мытую клубнику моем и режем напополам, далее кладем сезом вверх.

Выпекаем при температуре 180° 50 минут. Далее остужаем на решетке и посыпаем сверху пудрой!

Что стоит, а что не стоит делать в этот день.

В народном календаре 24 декабря отмечается «Никонов день», а православные чтят преподобного Даниила Столпника.

Даниил Столпняк — удалился из монастыря в возрасте 12-ти лет, а затем совершил подвиг, точнее говоря заточился на «столпе».

Также верующие вспоминают в этот день Никона Сухого, Печерского.  Отец Никон за свою жизнь пережил много мучений, например попал вместе с другими иконами в плен к половецкому хану, но чудесным образом был в последствии освобожден.

Мы советуем в этот день: молиться об очищении души, помощи в борьбе с плохими мыслями и нечестью, а также обязательно зажечь лампадку, чтобы в доме было больше света и тепла. Раньше считалось, что этим простым образом быстрее придет солнце и ослабнут зимние морозы.

Еще одной традицией считается класть топор острием вверх у порога, чтобы неприятность не проникла в дом, и незваный гость не принес с собой плохих вестей или же трудностей.

А еще это уникальный день, чтобы загадать желание под яблоней. Подойдите к дереву, проговорите желание и отломите маленькую веточку, чтобы отнести её домой. Если на веточке в Рождество распустятся листья, то все задуманное сбудется!

Также в день Никона желательно одеться в белую одежду, обязательно чистую и отглаженную, чтобы все дела в предстоящем году шли гладко и не было никаких препятствий!

То, что не стоит делать в этот день: нельзя оставлять венок возле входной двери, так как это может вымести все деньги из вашего дома. Нельзя заниматься делами по дому после наступления темноты, согласно приметам — лучше отложить все дела на утро. Не стоит также пренебрежительно относится к тому, во что вы одеты в этот день. Если вы будете выглядеть неряшливо — чередой пойдут сплошные трудности и неприятности!

Не забывайте, что на данный момент продолжается Рождественский пост, поэтому по-прежнему нельзя употреблять мясо, молочные продукты и алкоголь, а также посещать громкие мероприятия. Если вдруг именно в этот день прервать пост, то позже вы принесете в жизнь других людей серьезную беду.

Если вы решили именно в этот день поехать срубать ель, то это событие тоже стоит перенести, ведь это может принести проблемы со здоровьем или сильным болям в суставах.

Невесте и свекрови не рекомендуется в этот день вытирать руки одним полотенцем, это может привести к размолвкам между ними в дальнейшем.

Рыбакам и охотникам не рекомендуем в этот день заниматься своим промыслом. С ними может приключиться несчастье на их работе.

Также советуем в этот день не отдавать и раздавать вещи, и подметать пол.

Советуем обратить внимание и на погоду за окном: если солнце дает отсветы по обоим сторонам, то это к холодам, а если лучи тянутся вниз, грядет стужа, если же наоборот вверх, то метель. Если вороны в Никонов день перелетают с места на место, то грядет очень сильная метель!

Будьте внимательны к себе, соблюдайте все рекомендации и этот день обязательно станет для вас началом чего-то хорошего!

Невероятный рецепт трайфла

Нам понадобится: печенье OPEO 100 грамм, сливки 33%, печенье савоярди 50 грамм, свежие ягоды 150 грамм, карамельный соус или же сгущенное молоко 100 грамм, сахарная пудра 30 грамм, ванильный сахар ½ чайной ложки, мята для декора, шоколадный сироп/соус по желаниө, кофе 1 маленькая ложка.

Способ приготовления: сливки охладить в течение 2-3 часов перед тем, как начнете взбивать, взбивать же нужно 3 минуты на средней скорости. Добавить сахарную пудру и взбить на скорости 2-3 минуты, тут надо быть внимательными, чтобы не перестараться. Выключать миксер стоит как только почувствуете, что они стали плотными и на поверхности появляется рисунок. Ягоды и мяту помойте и выложите на бумажные полотенца. Печенье раскрошите на доске ножом.

Для сервировки используйте прозрачные бокалы или стаканы, количество и размер порций зависит от размеров и количества порций. На дно насыпьте столовую ложку крошки из ОРЕО, сверху положите ложку взбитых сливок, затем слой из печенья савоярди и полейте карамельным соусом. Потом снова положите крошку из ОРЕО, сливки и сверху украсьте все нарезанными ягодами, мятой и сливками. В целом, чередуйте как вам нравится, главное следите за тем, чтобы слои выглядели красиво. Главное обращать внимание на чередование сухих и влажных слоев.

В завершение накройте емкости с десертом пленкой и поставьте на час в холодильник, чтобы сухие слои пропитались и стало вкуснее.

Данный десерт очень удобен тем, что его можно сделать заранее, а еще он очень красиво выглядит.

Здоровье нашего мозга постоянно влияет на все аспекты нашей жизни начиная от памяти и заканчивая выполнением обычных повседневных дел, эмоциональным стабильным состоянием и сохранением равновесия.

Мыслительный центр влияет на нашу реакцию на боль, давление и температуру, а также на способность общаться, принимать решения и жить полноценно и самостоятельно в любом возрасте.

Самыми полезными питательными веществами для нашего мозга являются: Омега-3 жирные кислоты, витамин В6, витамин В12, витамин К.

Продукты, незаменимые для здоровья мозга. Рацион с этими продуктами снизит риск возникновения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

1. Жирная рыба – отлично подойдет: лосось, сельдь, сардины, тунец и скумбрия, ведь они богаты омега-3 кислотами, которые уменьшают воспаление и улучшают настроение и когнитивные функции. Эти же кислоты можно получить из орехов, семян и растительных масел.
2. Листовая зелень: шпинат, бок-чой, капуста и другие тёмные овощи богаты содержанием витаминов группы В и К, которые поддерживают работу мозга.
3. Ягоды: черника, клубника и множество других ягод являются не только натуральными сладостями, но и снижают риск заболеваний и когнитивных заболеваний.
4. Орехи: миндаль и грецкий орех содержат полезные жиры, магний и витамины группы Е, поддерживающие работу мозга и память.
5. Индейка и курица содержат триптофан и белок, которые способствуют выработке серотонина и мелатонина, положительно влияющих на когнитивные функции.
6. Яйца – источник холина, необходимый для памяти и обучения. А еще: витамин B12, омега-3 кислоты и витамин D, поддерживающие здоровье мозга.
7. Тыквенные семечки — цинк, магний и антиоксиданты, которые улучшают когнитивные функции и защищают мозг от повреждений.
8. Авокадо – богато полезными жирами, а также витаминами группы К и Е.
9. Масла на растительной основе. Льняное является лидером по содержанию омега-3 кислот, советуем использовать его для заправки салатов.
10. Кофе – улучшает кровообращение в мозге и содержит антиоксиданты
11. Темный шоколад и какао. Рекомендуем употреблять в день 30 грамм шоколада с содержанием какао не менее 70%.
12. Зеленый чай богат катехинами и L-теанином, которые улучшают кровообращение и снижают уровень стресса, что полезно для памяти и когнитивных функций.
13. Бобовые содержат растительный белок, клетчатку и железо, это способствует улучшению обмена веществ и поддерживанию энергии, которая необходима для работы мозга.
14. Цельные знаки содержат сложные углеводы, которые обеспечивают стабильную подачу энергии к мозгу за счёт медленного высвобождения сахара в кровь.
15. Свёкла – источник нитратов, которые могут улучшать кровообращение, что, в свою очередь, положительно влияет на когнитивные функции.

Забота о здоровье головы через правильное питание — это инвестиция в вашу способность оставаться активными, креативными и независимыми в любом возрасте.

Пышные оладьи — легко и быстро!

Как утверждает автор канала «Сладкий Персик», благодаря этому рецепту, ваши оладьи получатся по-настоящему пышными и очень вкусными

Нам понадобится: молоко 1 стакан, дрожжи сухие 8, соль 0,5 чайной ложки, яйцо 1 штука, сахар 3-4 столовой ложки, растительное масло 4 столовой ложки, мука — 250 грамм.

Создание теста: берем глубокое блюдо и наливаем в него теплое молоко, высыпаем дрожжи, далее добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем получившуюся массу с помощью обычной столовой ложки или же венчика.

Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 20-30 минут. Как только тесто поднялось, добавляем: яйцо, сахар, соль и растительное масло и опять старательно мешаем тесто. Когда тесто достигнет однородной консистенции — вновь накрываем полотенцем и оставляем настаиваться на 15-20 минут.

Процесс жарки: разогреваем сковородку на среднем огне и наливаем в неё растительное масло, столовую ложку, которой будем выкладывать тесто – смачиваем в воде.

После того, как вы выложили тесто на сковородку – ждем примерно 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Вуаля и ваши пышные оладьи наконец-то готовы, всем приятного аппетита!

Делимся составом всеми любимого салата «Нежный»

Как утверждает автор канала «Готовим с Калниной Натальей» этот салат не оставит равнодушным никого из-за своего удивительного вкуса. Речь пойдет о салате «Нежный».

Для него нам понадобится: Красная рыба -150 грамм, картофель -2 штуки, морковь — 1 штука, яйца — 2шт, огурец -1 штука, майонез – по вкусу.

Для домашнего майонеза: растительное масло -150г, яйцо -1 штука, соль половина чайной ложки, сахар – одна треть чайной ложки, горчица — половина столовой ложки, сок лимона -1 столовая ложка.

Приготовление: отварные картофель, яйцо, и морковь натираем на крупной терке. Свежий огурец и рыбу нарезаем в форме кубиков.

Сборка. Не забывайте промазывать каждый предыдущий слой салата майонезом.

Первый слой – картофель.

Второй слой – половина рыбы.

Третий слой – морковь.

Четвертый слой – свежий огурец.

Пятый слой – яйца.

Шестой слой – оставшаяся половина рыбы.

В завершение посыпаем все зеленью! Всем приятного аппетита!

Салат «Сельдь под шубой» — несомненно классика русской кухни.

Однако родом он из скандинавской. Сегодня рецептов этого салата в интернете неимоверное количество. Однако практически в каждом из них — невероятное количество майонеза, из-за этого салат может потерять вкус

Слои салата и как их правильно выкладывать.

«Сельдь под шубой» — слоеное блюдо, чтобы оно выглядело на столе выигрышно, мы советуем брать прозрачное блюдо. Очередность ингредиентов для большинства людей не имеет значения, но мы предлагаем приготовить его так, как делали это еще во второй половине 19-го века.

Очередность слоев снизу-вверх:
1. Очищенное от костей и мелко порезанное филе рыбы.
2. Замаринованный репчатый лук, нарезанный кольцами.
3. Отварной картофель, измельченный на терке.
4. Майонез.
5. Отварная морковь, натертая на терке.
6. Измельченные отваренные вкрутую яйца.
7. Отварная свекла, натертая на терке.
8. Еще один слой майонеза.
9. Завершающий слой — иначе говоря, украшение салата, можно использовать измельченный или же мелко натертый желток, зелень и зерна граната.

Маринованный лук. Нюансы, которые стоит учесть

Для мариновки нам понадобится:
1. Очищенный порезанный лук — 100 г.
2. Вода — 100 мл
3. Уксус 9% — 3 ст. л.
4. Сахар или мёд — 1 ч. л.
5. Щепотка соли
В горячей воде смешайте уксус, сахар и соль, залейте поучившейся смесью лук. Раствор должен быть горячим, благодаря этому из лука уйдет вся лишняя горечь.

Селедку стоит выбирать более жирную на вид, она не должна быть сухой. Если же рыба попадется пересоленная — можно попробовать вымочить ее в воде.
Готовый салат надо оставить настаиваться около 12-ти часов. Всех с наступающим новым годом!

Специя с магическими свойствами!

Мощным жиросжигателем и практически незаменимой в каждом индийском блюде является приправа под названием куркума. Она может стать вашим лучшим другом в борьбе с лишним весом, ведь в ее составе есть куркумин. Это природный компонент, который обладает не только противовоспалительным, но и жиросжигающим свойством. Куркума не только улучшит вкус ваших блюд, но и заставит исчезнуть жир прямо у вас на глазах. Есть лишь один маленький нюанс — без вашего участия магические свойства не проявят себя в полной мере, но если вы приложите немного усилий, то результат не заставит долго себя ждать.

Куркумин в куркуме ускоряет обмен веществ, что позволяет вашему организму более эффективно перерабатывать пищу и сжигать жиры. Это значит, что вы можете есть с умом и при этом худеть.
Куркума — помощник, ведь помогает лучше усваивать углеводы, снижая вероятность накопления жира, особенно в области живота. К безусловным плюсам данной специи также можно отнести то, что она помогает контролировать уровень сахара в крови. Также она разогревает ваше тело, тем самым сжигая калории, даже если вы просто сидите на диване.

Куркума — природный энергетик

Куркума сможет стать для вас отличной заменой кофе по утрам, просто добавьте ее в чай или смузи. Она даст вам равномерный и устойчивый прилив сил, а вы сможете забыть, что такое усталость в середине дня.
Существует напиток под названием «Золотое молоко», который в Индии пьют с древности. Просто нагрейте молоко (или растительное молоко), добавьте немного куркумы, чёрного перца и меда, мы уверены, что он может стать отличной заменой кофе по утрам, поможет не только запустить метаболизм, но и улучшит общее самочувствие.

Самые популярные рецепты с куркумой:

Смузи — куркума отлично сочетается с фруктами, мы советуем добавить кокосовое молоко, бананы и яблоки — это будет не только вкусно, но еще и полезно, ведь такой напиток ускорит обмен веществ и подарит вам заряд бодрости на весь день.

Супы и различные салаты — специя идеально подходит для маринада и приправ, просто добавьте её в суп или же салат и каждое ваше блюдо станет в разы вкуснее и полезнее.

Выпечка — приправа придает приятный вкус и аромат любой выпечке, а если к ней добавить мёд и имбирь — вы сможете получить уникальный и неповторимый вкус.

Чаи — вечером куркума сможет стать для вас отличным вариантом для расслабления и разогрева перед сном. Просто сделайте себе зеленый или же черный чай и добавьте немного куркумы и мёда. Это не только улучшит вкус напитка, но и поможет вам ускорить метаболизм

Норма куркумы в день 1-2 чайных ложки. Не забывайте, что, если вы будете добавлять помимо куркумы черный перец, это улучшит ее эффект в несколько раз. Для большинства людей специя безопасна, но, если у вас имеются какие-либо проблемы с желудочным пузырем или язва желудка — советуем проконсультироваться со специалистом перед активным включением её в свой рацион.

Не забывайте добавлять куркуму в повседневные блюда и напитки, а также заниматься спортом, ведь куркума не волшебная палочка, но тем не менее сможет стать помощником для похудения и наполнить вас энергией.

Что нужно делать, чтобы не увидеть желтых листьев на денежном дереве?

Долларовое дерево растет долго, но, если должным образом за ним не ухаживать — начинает быстро желтеть, что стоит делать, чтобы замиокулькас оставался вечнозеленым и приносил деньги в ваш дом.

Первой причиной является переувлажнение грунта. Частый полив, в целом, не представляет никакой опасности, но проблемы начинаются если помимо постоянной влажности ваше растение обитает в плохом грунте или же если объём грунта значительно превышает размеры корневой системы цветка. При таком раскладе в горшке всегда будут места, которые до конца не просыхают.
Если растение оказывается в теплом воздухе или же наоборот — переохлаждается, это может привести к развитию корневых гнилей
Гниение не сразу приводит к осветлению листовых пластин, но как правило — желтеть начинают сразу все листья. Сначала куст будет становится светло-зеленым, далее вовсе обретет желтый окрас и в итоге засохнет.

Вот заболевания, с которым чаще всего сталкиваются владельцы денежных деревьев:

1. Корневая гниль — желтеют листья, также на них появляются черные или бурые мокнущие пятна
2. Сухая гниль — осветление листьев, остановка в росте и дальнейшее усыхание растения
3. Антракноз, мучнистая роса и фузариоз — белесый налет, засыхание отдельных частей растения или же черные пятна на зеленых листовых пластинах

Гнили, приоритетно корневая, развиваются на фоне ошибок в уходе, а именно хронические переливы в совокупности с низкой температурой. Иногда они возникают из-за резких перепадов температуры или же переохлаждения растения.

Антракоз, мучнистая роса и фузариоз изначально незаметны, лишь позже, когда грибница распространится по всем тканям — растение начинает желтеть и у него нарушается обмен веществ.

С чем связано переохлаждение и как его избежать?

Денежное дерево родом из субтропиков не переносит низких температур, категорический порог температуры 10-12 градусов. Рекомендуем не ставить растение на подоконник, чтобы во время проваривания помещения холодные потоки воздуха не смогли переохладить почву и листья.

Признаки вредителей.
Если ваше растение атаковали паразиты, это можно определить по отчетливо выраженным очагам поражения, стоит обращать внимание на молодые листья — они начнут страдать в первую очередь. На нижних сторонах листьев можно будет обнаружить светлые точки, небольшие пятна, а в их центре и самих паразитов. Чаще всего встречаются такие виды, как: щитовки, тля, паутинный клещ, белокрылка и трипсы.
Если вы обнаружили паразитов, стоит сразу изолировать растение от остальных и обработать его инсектицидом

Сухой воздух и недостаточный полив.

Цветок легко переносит засуху, накапливая воду в бульбе и корнях, но, если не давать достаточный полив и держать растение в сухом помещении, это также может привести к засыханию. Чаще всего риск засухи возникает в середине лета и зимой. И в том, и в другом случае проблема решается перестановкой растения от источников тепла, обильным душем и постоянным контролем влажности почвы.

Также существуют естественные причины — каждый лист имеет свой срок жизни по истечению которого он желтеет и отмирает. На его месте позже, скорее всего, появится новый лист, поэтому паниковать не стоит. Хорошо развитый куст в течение года может безболезненно терять 1-2 побега, если они замещаются новыми.

Денежное дерево одно из самых неприхотливых в уходе растений. Если вы будете соблюдать все рекомендации по уходу за ним — он обязательно сможет вас осчастливить!

Фиалки достаточно легко укоренять и пересаживать!

Лучшее время для пересадки фиалок — это весна. Значит и укоренять листочки со всех фиалок удобнее всего во время пересадки.

Узамбарская фиалка – считается, что для укоренения фиалки лучше брать листья взрослые, но не старые. У фиалок есть удивительная способность при размножении давать споры. Никакой косой срез делать не нужно. Место среза должно подсохнуть и затянуться пленочкой. После этого опудрить его корневином.

В зип-пакет насыпаем пару столовых ложек земли, которые использовали ранее для пересадки фиалок. А потом втыкаем в землю лист и обжимаем землей. Закрываем молнию и крепим к шторе на самую обычную булавку.

Всё! Больше абсолютно ничего делать не нужно, корешок начнет появляться примерно через месяц!