Кулинарные технологии в шоу «Очумелые ручки»
Сегодня мы поделимся с вами небольшой хитрой и оригинальной задумкой на тему кондитерского пакета. Изобретение открывает обществу автор канала «Алена Митрофанова — рецепты».
С помощью пакета из-под молока. Не будем долго тянуть интригу. Имеется в виду та его разновидность, которая из плотного картона и с закручивающимся крышкой горлышком.
Автор использует этот способ для формирования мясных колбасок чевапчичи.
Берется картонный пакет из-под молока. Крышка откручивается — она больше не понадобится. Сам пакет разрезается на верхнюю и нижнюю часть.
В использовании этот способ отдаленно напоминает работу шприца или поршня.
В пакет из-под молока (перевернутую вниз горлышком верхнюю часть) накладывается масса — в данном случае, например, фарш. Затем берется нижняя часть и вставляется дном вовнутрь верхней отрезанной части пакета. Автор статьи предлагает для этого название «толкатель».
Этот самый толкатель используется для равномерного выдавливания массы через горлышко пакета.
Таким образом выдавленная колбаска получается одинаковой толщины по всей длине.
Пакет получается одноразовый и выкидывается. Но способ и смекалка действительно заслуживают внимания.
Ранее мы рассказывали про необыкновенный лайфхак в хозяйстве.
Девять ветеранов Мурманска могут получить звания «Почетный гражданин»
Лишить Константина Биджоева полномочий можно только после вступления в силу приговора суда — Владимир Мищенко
Более 140 аттестованных гидов проводят экскурсии по Мурманской области
Подъездные ливни смутили жителей Колы
Дорогу в Териберку и Туманный обещают открыть с 19:00