Нередко случается так, что у людей обнаруживается аллергия на какую-либо бытовую химию.

Это может произойти с возрастом или быть с самого рождения. Скоро наступит весна, а это значит, что пора мыть окна.

Ведь благодаря этому в квартире будет свежий воздух, а также множество положительных эмоций, пишет автор канала «DomStroika».

На самом деле, множество магазинных средств вам совершенно не понадобится. Чтобы хорошо помыть окна, достаточно самой обычной салфетки из ультратонкого микроволокна.

Такие тряпки изготавливают из полиамида и полиэстера.

Нити в 100 раз тоньше человеческого волоса, а каждая из них разрезана в продольном направлении на 8 секторов.

Благодаря этому их площадь соприкосновения с поверхностью возрастает в разы. А за счет капиллярного эффекта такая ткань обладает невероятной гигроскопичностью.

По сути, эти салфетки стали настоящим переворотом в мире домохозяек. Никакие средства для мытья окон не понадобятся — просто протрите стекла, и они будут блестеть без разводов. Это быстро, удобно и делается без лишних проблем.

Ранее мы рассказывали о средствах для мытья окон, которые найдутся у каждого дома.

 Многие люди для удобрения в огороде используют аммиачную селитру.

Однако они не подозревают, что этим наносят вред некоторым культурам, пишет автор канала «садоёж».

Ведь очень важно понимать, в каких ситуациях аммиачная селитра бесполезна, а в каких может вовсе навредить вашему будущему урожаю.

Не секрет, что именно она является самым популярным весенним удобрением, ведь среди остальных ее выделяют несколько преимуществ.

Она богата азотом, а это зимой помогает стимулировать пробуждение растений, а также активный рост зелени и побегов. Кроме того, в ней практически не содержится хлора.

Во-вторых, азот в этом удобрении содержится в нитратной и аммонийной форме в соотношении 1:1. Нитратная форма быстро усваивается растениями, а аммонийная имеет продолжительное действие.

Поэтому удобрение начинает работать быстро и продолжает действовать в течение долгого времени.

В-третьих, аммиачная селитра не боится пониженных температур. Именно из-за этого многие дачники используют ее уже ранней весной.

В-четвертых, удобрение отлично растворяется в воде. Кто-то предпочитает использовать его в сухом виде, а кто-то — в жидком.

Оно само по себе достаточно доступное и недорогое, а также есть составы с добавлением микроэлементов, таких как магний и кальций.

Но на самом деле аммонийные удобрения очень сильно закисляют почву. Если ваш грунт изначально был кислым или слабо кислым, то такое удобрение лишь повысит кислотность и усугубит ситуацию.

Это впоследствии может навредить растениям, особенно если они еще молоды. Перед посадкой обязательно проверьте кислотность почвы.

Вторая причина, по которой не стоит использовать это удобрение, — его высокая гигроскопичность. Когда почва очень влажная, селитра образует плотные комья, поэтому хранить ее лучше всего в герметичной упаковке и в сухих условиях.

Если весной вы вдруг обнаружили, что удобрение слежалось, то в идеале его не использовать и просто купить новую упаковку. Если такой возможности нет, то старую селитру нужно разводить в воде, а не пытаться расколоть образовавшиеся комья.

Еще один минус — удобрение очень быстро вымывается водой. Поэтому, если вы планируете заранее подкормить почву, учитывайте, что талая вода и дожди вымоют селитру из земли.

Кроме того, аммиачную селитру ни в коем случае нельзя смешивать с какими-либо щелочными удобрениями. В противном случае произойдет потеря ценного азота, из-за которого ее и используют.

Ранее мы рассказывали о том, почему нельзя удобрять почву лишь зелеными удобрениями.

Сами по себе свиные ноги стоят обычно недорого.

Где-то их можно найти по 99 рублей за килограмм, пишет автор канала «Гастрономическая шизофрения».

Для начала свиные ноги нужно сварить, а перед этим убрать с них все лишние волосы. Положите их в кастрюлю и затем, после того как они первый раз вскипят, слейте всю воду.

Далее вновь залейте воду в кастрюлю, добавьте специи, морковь, а также укроп или зелень, которая вам нравится.

Не забудьте про лук.

Варить придется достаточно долго — до момента, когда ноги не станут разваливаться. В среднем на это уходит приблизительно три часа.

Возьмите форму для выпекания.

Туда нужно будет налить немного бульона и попутно приступить к подготовке глазури. Для этого смешайте мед, масло, соевый соус и вино или же пиво, в зависимости от того, что вам больше нравится.

Ноги нужно будет поставить в духовку и доставать каждые пять минут, чтобы смазать их глазурью. Так вы получите невероятно вкусную свиную кожу, а также немного пропитанного мяса.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить суп с курицей и грибами шиитаке.

Немногие люди знают, но огурцы собственного производства можно есть абсолютно всю зиму.

Выращивать их вовсе не сложно, пишет автор канала «Идеальный Оород».

Для этого вам понадобится лишь утеплённый подоконник, качественный посадочный материал, а также минимум ухода.

Для начала выберите семена, ведь не все сорта подойдут для такого выращивания. Лучше всего обратить внимание на раннеспелые сорта, плоды которых созревают за 1-2 месяца после того, как взойдут ростки.

Также важно учитывать, что добиться естественного опыления в условиях квартиры невозможно, поэтому нужно выбирать те сорта, которые не нуждаются в опылении. Учёные разработали специальные семена, которые могут расти в условиях дома. У них небольшие листья и некрупные, но одинакового размера плоды.

Второе — это почвенный субстрат.

Для посадки таких семян подойдёт покупной грунт или сделанная самостоятельно почвосмесь. Выберите тот, который используется для выращивания представителей семейства тыквенных.

Однако, если именно такой вы не обнаружили, то можно вместо него использовать самую обычную землю для комнатных цветов. Если вы решили приготовить грунт дома, то вам понадобится смешать в одинаковых пропорциях землю с огорода, дёрн и компост. Также добавьте к этим компонентам немного древесной золы и мелкого песка.

Третье — широкие контейнеры.

Для одного куста вам понадобится контейнер объёмом 4-5 литров. Помните, что корни овощной культуры растут вширь, поэтому лучше заранее выбрать широкую ёмкость, чтобы корням не было тесно.

Также рассчитайте время посева огурцов. Важно помнить, что ростки появятся примерно через неделю.

А если вы используете семена раннеспелых видов, то плодоношение наступит через 40-45 дней с момента появления всходов. Также учитывайте, что предварительно семена нужно будет замочить и посеять именно пророщенными — так вы сократите сроки появления всходов на 4-5 дней.

Для начала уложите дренажный слой на дно заранее подготовленной ёмкости. Затем насыпьте подготовленный грунт и произведите полив. После того как грунт полностью впитает влагу, сделайте лунку глубиной около 2 см и поместите туда семена. Расстояние между семенами должно быть не менее 15 см. Затем присыпьте лунку землёй.

Накрывать контейнер нужно плёнкой или полиэтиленовым пакетом, а затем поместить в тёплое место для быстрого прорастания семян. После появления первых ростков плёнку нужно снять, а сам контейнер переместить на хорошо освещённый подоконник.

Не забывайте поддерживать освещение не менее 12 часов в сутки, а также следить за влажностью грунта, регулярно поливая и опрыскивая растения.

Дополнительные советы:

Подкормки. Растения в маленьких контейнерах быстро извлекают из почвы все удобрения, поэтому важно своевременно вносить новые. Азотные подкормки лучше делать раз в 13-15 дней.

Подвязка. По мере роста стебель нужно подвязывать, а верхушку удалять после того, как плеть достигнет уровня потолка.

Соблюдая эти правила, вы сможете всю зиму наслаждаться домашними свежими огурцами!

Ранее мы рассказывали о том, почему кислые огурцы вовсе не стоит выкидывать.

В Советском Союзе никто не решался жаловаться на качество и вредность продуктов, которые употребляли.

В целом, всё изготавливалось по определённым ГОСТам, их разрабатывали достаточно серьёзные учёные.

Но в 80-е годы что-то пошло не так, и выяснилось, что от мяса люди начинают быстрее стареть, а рыба в разы полезнее любого мяса.

Также считалось, что сахар — это белая смерть, а яйца и сливочное масло слишком насыщены холестерином, пишет автор канала «История. А вы знали?».

В 90-е при перестройке стало жить в разы хуже. И Запад, можно сказать, решил накормить несчастную Россию.

Первый из продуктов — это ножки Буша.

Горбачёв в какой-то момент подписал документ с президентом США на поставку этого продукта. Сами по себе эти ножки были насыщены антибиотиками. Внешний их вид тоже был достаточно несвежий. Однако цена была достаточно дешёвая. И на вкус антибиотики были совсем незаметны.

Ещё появились такие напитки, как Юпи, Зука и Инвайт.

Инвайт считался чисто российским изобретением, остальные пакетики были родом из-за границы. На самом деле такие напитки содержали в себе очень много химии и практически ничего натурального. Однако стоил этот напиток копейки, поэтому стал популярен в России.

На третьем месте — маргарин «Рама».

Маргарин в Советском Союзе люди использовали вместо сливочного масла, так как его стоимость была в три раза дешевле, и по вкусу он не особо отличался. Однако странности всё-таки были. В отличие от маргарина, «Рама» вовсе не замерзала в холодильнике.

Четвёртое — бульонные кубики.

Хоть эти продукты и продаются сейчас во всевозможных магазинах, натуральным продуктом они вовсе не являются. В 90-е об этом тоже знали, но многие люди мясо позволить себе не могли, ведь даже на ножку Буша денег не хватало. Состав таких кубиков вредил желудку советских людей, но большинство хотело почувствовать хоть немного вкуса курицы.

Пятый продукт — спирт «Роял».

По сути, этот спирт являлся не питьевым, а техническим. Люди садили печень, так как любили выпить. И стоимость его была уж слишком дешёвой, чтобы от него отказываться.

Последний продукт — жвачки.

Это очень вредный химический продукт. И дети чаще всего покупали их вовсе не для того, чтобы жевать.

Так как вкус жвачки того времени был неприятный и пропадал всего лишь через несколько минут жевания. Однако детям нравились именно красивые вкладыши, и они готовы были отдать за это любые деньги.

Ранее мы рассказывали о том, что пили актеры вместо алкоголя на съемках во времена СССР.

Многие люди не замораживают укроп на зиму, потому что считают, что из-за этого он потеряет все свои качества: вкус станет другим, а аромат — не таким свежим.

Однако есть способ, который решит все эти проблемы, пишет автор канала «Рецепты от Мити».

Три главных секрета заморозки укропа:

1. Перед заморозкой зелень нельзя мыть.

Если замораживать мокрые веточки, они покроются инеем и потеряют свой вкус и запах. Если же помыть укроп и затем высушить, то во время сушки он утратит свежий аромат и не будет таким насыщенным.

2. Не нарезайте укроп мелко.
Мелко нарезанная зелень теряет аромат, так как из нее испаряется сок. Лучше нарезать укроп крупно — так он сохранит свои свойства во время заморозки.

3. Замораживайте небольшими порциями.
Лучше всего заготавливать укроп маленькими партиями. Так вы сможете использовать ровно столько, сколько нужно, и потратите на заготовку минимум времени.

Ранее мы рассказывали о том, как хранить зелень в холодильнике по 2 недели.

Каждая домохозяйка мечтает о том, чтобы ее котлеты были как можно более сочными, ароматными и с поджаристой корочкой.

Такого результата можно добиться без использования сковороды и яиц.

Многие пытаются сделать котлеты в духовке, однако не у всех это получается.

Расскажем самые важные правила.

Важно не использовать мелкий помол для вашего фарша.

Лучше всего подойдут средний или же крупный. Ведь когда вы используете мелкий помол, ваши котлеты в итоге получаются жесткими и плотными, так как мясо в процессе теряет свою сочность, а фарш очень сильно оседает.

Качество котлет зависит от того, какой именно фарш вы используете.

Важно понимать, что каждый вид мяса индивидуален, и не все обладают той самой нужной сочностью. Чтобы исправить это, в фарш можно добавить сало в пропорциях, которые вы сочтете нужными. Сало также поможет размягчить фарш и, самое главное, добавит дополнительную сочность.

Перед приготовлением фаршу нужно дать настояться.

Лучше оставить его на два часа. Если времени нет, можно воспользоваться морозилкой — поместить фарш на 15-20 минут. Низкая температура повысит его клейкость, и котлетки будут формироваться нужной формы даже без яиц.

Когда все ингредиенты смешаны, изделия нужно обвалять в панировочных сухарях или муке, выложить на подготовленный противень и сверху смазать растительным маслом. Благодаря этому они получатся румяными.

Запекать котлеты нужно 20-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Чтобы фарш не пересох, за 10 минут до конца готовки поставьте на дно духовки форму с водой. Испаряющаяся влага размягчит котлеты и сделает их сочными.

Ранее мы рассказывали о том, кк приготовить котлеты со свеклой из СССР.

Пятеро автовладельцев, оставивших вчера вечером свои машины на конечной остановке общественного транспорта в Кукисвумчорре, были вынуждены забирать их с платной стоянки в Апатитах. Парковка в этом месте запрещена, перед въездом на территорию висят соответствующие знаки, но многие не обращают на них внимания.

очень многое зависит от выбора семян.

Автор канала «В саду у Валентинки» столкнулась с проблемой того, что восходы помидоров не взошли. А те, которые взошли, выглядели очень слабыми и нездоровыми. На самом деле условия были созданы идеальные, грунт подобран верно, подсветка организована, температура тоже на должном уровне. Вся проблема заключалась в выборе семян.

Выбирайте, что вы хотите. Семена во время покупки надо очень тщательно, чтобы не произошло подобных ситуаций.

Во-первых, обратите внимание на год урожая.
Это очень важно, чтобы семена были свежими и хорошо проросли.

Второе правило. Нужно обращать внимание на проверенных производителей.
Если вы обнаружите большое количество семян в упаковке, но неизвестного производителя, то лучше не стоит рисковать. Сама по себе упаковка должна выглядеть хорошо и качественно.

На упаковке сзади должна быть предоставлена вся информация.
Дополнительно вы можете проверить сорта в госреестре. Так вы точно добьетесь качественного результата и хорошего урожая.

Ранее мы рассказывали про проверенные сорта томатов.

Многие люди уже сейчас начинают сеять перец, чтобы он дал плоды как можно раньше.

Однако перед тем, как сажать эту культуру, важно знать три ключевых правила.

Сроки посева зависят от погоды.

Формула подсчёта сроков посева семян любой культуры остаётся неизменной: нужно взять предполагаемую дату высадки в грунт и отсчитать назад возраст рассады, который нужен для пересадки, плюс добавить время на всходы. Однако в реальности всё сложнее.

Погода из года в год разная: один сезон может быть теплее, другой — холоднее, и сроки посадки в открытый грунт тоже будут меняться.

Для средней полосы оптимальное время для посева — ближе к 23 февраля.

В южных регионах можно сеять раньше.

В местах с умеренно тёплым климатом лучше начать посадку в марте.

Перец плохо чувствует себя в таре для рассады

Эта культура не предназначена для длительного роста в ограниченном пространстве.

В почве для рассады часто содержится высокая концентрация минеральных солей, что может негативно сказаться на растении.

Перец быстро растёт, и в небольших ёмкостях ему становится тесно.
Свет и температура

Чем теплее помещение, в котором выращивается перец, тем больше света ему потребуется.

Перец может пережить нехватку света только в прохладных условиях.

Если подсветка нестабильна или слабая, а температура высокая, растение будет вытягиваться, ослабнет и испытает двойной стресс при пересадке.

Чтобы избежать проблем при выращивании, не сейте перец слишком рано.

Лучше выбрать оптимальное время и создать подходящие условия, чтобы рассада получилась крепкой и здоровой.

Ранее мы рассказывали о том, чем именно подкармливать перец.