Многие люди обожают выпечку, эти булочки особенно вас порадуют.
Рецептом делится автор канала «Ольга Шобутинская».
Для приготовления теста вам понадобятся: 450 грамм муки, 45 грамм сливочного масла, 3 яйца, 100 миллилитров молока, 27 грамм дрожжей, чайная ложка соли и 75 грамм сахара.
Для начинки: 300 грамм творога, чайная ложка кукурузного крахмала, пара столовых ложек сахара, желток, а также цедра лимона.
Также вам пригодятся яйцо и половина столовой ложки молока для смазывания булочек.
Сахарная пудра и горячая вода для глазури.
Для начала приступим к приготовлению теста, для этого в жидкости разведите дрожжи.
Затем добавьте яйца и сахар в отдельную емкость и к ним вмешайте дрожжи.
Осталось добавить в тесто муку и соль.
Как только вы хорошо замешаете тесто — добавьте к нему сливочное масло
Затем тесто вымешивайте до того момента, когда оно перестанет липнуть к рукам, в случае чего — добавляйте немного муки.
Тесто оставьте на пару часов подниматься.
Для приготовления начинки творог смешайте с сахаром и желтком, не забудьте и про лимонную цедру.
Перемешайте все, затем нужно высыпать в начинку крахмал и еще раз перемешать.
Тесто разделите на две половины, раскатайте каждую, чтобы толщина была три миллиметра и намажьте на них начинку, затем края теста сложите к центру и защипните шов.
Разрежьте полосочку на 10 частей и каждую из них перекрутите парочку раз.
Осталось запечь заготовки в духовке на протяжении 15-17 минут при температуре 200 градусов.
Важно перед выпеканием смазать булочки яйцом и молоком.
Когда булочки остынут, смажьте их глазурью.
Для этого смешайте сахарную пудру и кипяток, сама по себе глазурь должна быть густой.
Ранее мы рассказывали про то, как приготовить печенье с корицей и сахаром.
В гарнизоне Видяево отменили концерт ко Дню защитника Отечества
Более 1 млрд рублей намерены потратить на реконструкцию площадки с радиоактивными отходами в Снежногорске
Военному из Заозерска дали 2 года за неудачную попытку погонять на чужом Volvo
Весна не за горами: молодого черного дрозда заметили в Умбе
Костыли и трости попросила у северян медсанчасть Снежногорска