Интересное

Свекла очень часто встречается в самых разных блюдах, но готовить ее — это всегда затратить кучу времени

Сколько готовится свекла? Как это зависит от сорта и можно ли ускорить процесс? Ответы на эти вопросы будут с любопытством встречены практически на любой кухне. Автор канала «Рецепты от Мити» расскажет об этом — и о том, как долго свекла может храниться в вареном виде, и как вообще понять, что она готова.

Для того, чтобы свеклу варить, рекомендуется брать сорта «Бордо», «Мулатка» и «Нежность. В них большое количество сахара. В целом внешний вид свеклы тоже о многом скажет: нам нужны крепкие, свежие овощи, достаточно увесистые. Кожурка корнеплода — тонкая, темно-бордовая, без вмятин и прочих изъянов.

Свеклу можно варить, томить, запекать в духовке. Однако самыми быстрыми способами ее приготовления являются сковородка и микроволновка.

Варить свеклу надо уметь. Для начала ее следует подготовить: проскоблить щеткой, не повреждая кожицы, убрать листья, но оставить 1 см ботвы от свеклы — и хвостики оставить целиком. Чистить не нужно. Размер имеет значение: диаметр материала должен быть не более 10 см по диаметру. Свеклу в сухом виде обдать кипятком — и замочить на час в теплой воде.

Варят корнеплод в кастрюле в холодной воде так, чтобы свекла скрывалась под водой. Огонь средний. Если нужно сладкая свекла, добавляют 1 ч. л. сахара на литр воды, если нужна яркая и красивая — уксус в той же дозировке или же столовую ложку лимонного сока. Солить нельзя.

Маленькая свекла будет вариться от 20 минут до получаса, средняя — до часа, крупная — до полутора после момента закипания воды. Чтобы проверить, сварилась ли она, можно проткнуть зубочисткой. Сразу после сливания свеклу нужно поместить в ледяную воду — так лучше отойдет кожица и сохранится цвет.

Можно обеспечить и супер-быстрое приготовление. Для этого свеклу нужно варить с добавлением растительного масла в количестве 2 столовых ложек: пленка на поверхности не выпускает молекулы и нагнетает бурление воды.

Ранее мы делились способом, как варить превосходную картошку правильно.

Дни приходят и уходят, а вкусного сальца хочется всегда

Сало — это вкусно. А можно ли его есть каждый день? Вредно или полезно? Иногда этим вопросом нет-нет — да и задастся любой любитель сала, каждый день, по выходным — и с чаем на рыбалке. Но чем это может обернуться — автор канала «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА» делится мнением кандидата наук.

Александр Шишонин, известный в интернете эксперт в вопросах медицины, называет сало полезным продуктом. Однако есть важное условие: свинка, из которой сало сделано, должна быть ухоженной, здоровой и натуральной. Тогда, при употреблении сала в разумном объеме, оно принесет одну пользу: в нем содержится множество полезных веществ и витаминов.

Для худеющих сало тоже не запрещено. Если поддерживать энергию небольшим кусочком сала один раз в день, это только поможет организму. В сале содержится «хороший» холестерин и жиры.

Из-за своей жирности сало является желчегонным средством, что предотвращает ее застои. «Здоровое» сало чистит печень и укрепляет сердце и кости, не вредя сосудам. Уровень сахара в крови от сала не повышается, если есть не более 50 грамм в день.

Чтобы выжать из сала наибольшую пользу, есть его надо в обед и на завтрак, с чесночком. Хлеб к салу желателен не белый, а ржаной. Что касается количества, то 50 грамм в день — это максимальная доза, но в среднем лучше есть не более 20 грамм. И тогда при здоровом поедании здорового сала у вас не наступит вредных для организма последствий.

Ранее мы писали, как надо есть сало, чтобы оно улучшало работу печени.

Понятно, откуда грязь снаружи — но как ее изнутри столько скопилось

Грязное лобовое стекло вроде бы решается просто: помыть машину или включить дворники. Но иногда бывает так, что существенно просевшая прозрачность — это вина грязи не снаружи, а внутри салона. Есть множество средств, говорит автор канала «Авто-маньяк», но главное — не чем, а как.

Лобовое стекло не остается чистым вечно: со временем на его поверхности образуется жирный налет. Почему-то этот налет при этом плохо счищается тряпкой. Откуда он взялся вообще, подумает водитель. Причин может быть несколько.

Во-первых, это могут быть испарения «незамерзайки», попавшие в салон, так как система перестала быть герметична. Во-вторых, если водитель машины — курящий, то как минимум часть налета на стекле — это выделяющиеся при курении смолы. У вас висит на зеркале заднего вида «елочка» для приятного запаха или что-то похожее? Если в составе «пахучки» был глицерин или масла, то слой на стекле может состоять и из них.

Как средство подойдет если не все, то очень многое: и аммикосодержащее, например, нашатырный спирт, и медицинский спирт, и жидкость для мытья стекол, и средство для протирания экранов. Но главное не средство, считает автор.

Сухие тряпки и бумаги просто размазывают эту грязь больше, чем стирают. Главное здесь — это чтобы материалом «тряпицы» была микрофибра. Можно брать хоть самую дешевую — но только чтобы она была новая и чистая. Старая — уже не подойдет.

Ранее мы писали про еще одно эффективное средство очистки внутренней стороны лобового стекла.

Старость не радость, но и не траур

Старость — это то, чего избежать никак не получится. Этот совершенно естественный процесс надо уметь принимать, как смену сезонов. Под эти перемены тоже подбирается своя «сезонная» одежда и стиль. О том, как сделать его одновременно удобным и элегантным, рассказывает автор канала «Просто о жизни и воспитании».

1. Волосы

Начинать всегда стоит с головы — речь в данном случае идет про прическу. Носить ее нужно как корону, считает автор. Длинные волосы, возможно, уже отходят в прошлое. Но в таком случае стоит подобрать нечто новое! Учитывать нужно несколько факторов: ваши внешние данные — форму лица и волосы, а также подходить под ваш распорядок и образ жизни. Можно поиграть с окрасом, бликами или остановиться на замечательном каре. Ваш образ должен выглядеть свежо.

2. Стильный и уверенный гардероб

Вы уже не так молоды — а это значит, что ваш стиль отточился до невероятности. Вы точно знаете, что носить, а что не ваше. Любите себя: заполните шкаф вещами исключительно из качественных материалов и хорошего пошива. Яркие оттенки вам не запрещены, но не злоупотребляйте ими: смотрите на общую гармоничность образа. Сочетайте современные вещи с вещами вне времени.

3. Украшения и акценты

Это может быть пояс, красивое колье или стильный шарф. Даже самый простой образ играет новыми красками с такими «незначительными» мелочами. Если же вспомнить и добавить сюда интересную сумочку, то получится просто конфетка.

Дорогие серьги, уместный браслет, качественные стильные часы и очки на лице — вы свободны пробовать, что пожелаете.

4. Обувь

Современная мода пластична, а потому на ноги можно надеть удобное — и оно будет стильно. Балетки, мокасины и лодочки на плоском каблуке: что вам по ноге, то и носите. Современная универсальная обувь — это кроссовки. В них ходит и стар, и млад, и под джинсы, и под платье.

5. Косметика

Вы изменились — должно поменяться и косметика. Уже могут не подойти жирные матирующие крема, и яркие цвета заставят вас выглядеть аляповато.

Держитесь с достоинством. Сделайте упор на естественный макияж и натуральную красоту. Не яркие оттенки помад, аккуратная тушь, румяна — совсем немного. Вы должны быть идеальны такими, какие есть.

И не забудьте про аккуратный естественный маникюр.

Звезды то, звезды это — много где «вываливаются» медийные личности в нашей жизни, когда не нужно, но они еще и между собой активно контактируют

Некоторые люди, а точнее, некоторые «звезды» уже приелись обывателю. Как выражается автор канала «Обсудим звезд с Малиновской», их видно и слышно «из каждого утюга». И в частности она говорит это о так называемом «поп-короле» Филиппе Киркорове.

И на этом утомительном фоне появляется актриса — Мария Шукшина. Талантливая, красивая — и относящаяся к этому королю эстрады критически. Однако она не только молча его недолюбливает, но и ведет против него и его идеалов планомерную кампанию.

Именно она вслух заявила о том, что исполнитель многих хитов относится к представителям запрещенного в России движения и пропагандирует «нетрадиционные ценности», оказывая мощное влияние на неокрепшие умы. Он яркий, богатый, харизматичный — до принятия соответствующего закона, по мнению Шукшиной, он и не скрывал своих намерений.

Часть аудитории согласна с этим прямо, часть — комментируют иные его грешки и недостатки, помимо «навязчивости» в СМИ и возможной принадлежности к движениям — а сама Мария Шукшина не дает забыть о приснопамятной «голой вечеринке» Ивлеевой. Фокусом внимания является даже не само сомнительное празднество, а то, что звезды «отмылись» поездками к прифронтовой зоне, в Донбасс — и продолжили все то же самое.

Однако же, в то время как на экранах Мария Шукшина борется за мораль с Филиппом Киркоровым, в свое внеэкранное время она поглощена другими заботами: судится с родной семьей. Сестра и мать Марии Шукшиной обвиняют ее в лицемерном поведении, судах, скандалах — и попытках единолично присвоить себе авторские права, доставшиеся от отца Марии и ее сестры, Ольги. Можно ли быть настоящим защитником традиционных ценностей, имея такие семейные дрязги — спорный вопрос, над которым сломано немало копий.

Ранее мы рассказывали про драку фанаток на концерте Меладзе: из-за чего и как закончилось.

Это что-то с чем-то: непонятно с чем, но вкусно

На всех не хватит — слишком хорошо уходит со стола. Кисло-сладенький овощной салат нравится всем с первой ложки. Однако догадаться, из чего эта закуска, сможет далеко не каждый. Рецептом делится автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

Кабачок почищенный — 1 кг

Морковь — 300 г

Чеснок — 5 зуб.

Луковица — 1 шт.

Масло растительное — 4 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Воль — 2 ч. л.

Приправа для морковки по-корейски — 1 ч. л.

Уксус 9% — 2 ст. л.

Как готовить

Для этого рецепта потребуется терка для морковки по-корейски. На этой терке мы трем не только морковь, но и кабачки. На терке мелкой потереть чеснок. Порезать лук кольцами пополам.

Сложить все в одну емкость и добавить соль, сахар. Посыпать приправой для корейской моркови — но не слишком острой. Последними туда идут масло и уксус.

Тщательно перемешанная закуска должна простоять сутки в холодильнике для того, чтобы замариноваться как следует.

Ранее мы рассказывали, как сделать простую вареную картошку превосходно вкусной.

Астрологи просчитали

Для одного знака Зодиака июнь изменит все. Личная жизнь станет личной сказкой.

Наступит время долгожданного блаженства. Легкость наполнит их мысли и чувства.

Яркий маяк любви засиял у Тельцов.

Если встреча — то та самая, если старые отношения — то как новые. Вдохните жизнь и энергию, которые вам посылает небо, и взгляните на все новыми глазами.

Если же вашей паре только предстоит отыскаться, то не беда: шансы все так же высоки. Это может быть и старый знакомый, который откроется вам с новой стороны. Будьте готовы к изменениям и не бойтесь их: они не пошатнут вашу жизнь, а только добавят в нее красок.

Готовьтесь ко всплескам эмоций. Радость и восторг будут частными гостями в вашей душе.
Присмотритесь внимательно: целиком ли это ваше решение — или вы действуете на волне энергетического подъема? Звезды наделяют вас большим потенциалом и силой. Проверьте все дважды, что вы подходите друг другу по мировоззрению и для установления полной гармонии.

Ранее мы делились решением звезд: у каких 2 знаков Зодиака личная жизнь в июне окажется насыщенной.

Их небесный покровитель протягивает им руку

Начиная с понедельника 26 мая у двух знаков Зодиака открывается кратковременное окно. Во время него то, что раньше казалось невозможным, станет реальным: исправление собственных ошибок прошлого.

У них есть все ресурсы для этого или появятся недостающие. Однако то, хватит ли им целеустремленности или усилий, зависит только от них. Шанс у них есть, как считают астрологи.

Львы смогут начать все с чистого листа. Переосмыслить напрочь собственные планы, подход к их выполнению, составить новые — и двигаться к ним. Придется выложиться на полную, но у них получится.

Во время составления новой стратегии поведения вспомните свои прошлые действия: именно сейчас вам дан шанс не повторить прошлых ошибок и жить так, словно их не было.

Тельцы должны для начала полностью стабилизировать свою «имущественную» базу — и затем переходить к другим вопросам.

Новый шанс может касаться вашей личной жизни. Сейчас — время исправить что-то, сделанное или неправильно понятое вами раньше. Будь то старые отношения или изменения коснутся уже новых, но будьте внимательны и не упустите ключевой опыт вынесенный из прошлых ошибок.

Ранее мы писали о том, что будет с деньгами каждого знака Зодиака в июне.

Звезды указали экспертам на главных везунчиков июня

В первый месяц лета случится великое множество событий. Однако у некоторых знаков Зодиака перемены будут бить ключом и литься через край — и все по причине удачного шанса.

Львы

На первом месте стоит назвать «царя зверей» — их харизма под светом звезд собирается сиять особенно ярко. Однако не только одаренность станет их главной силой, но еще и состояние. На горизонте виднеется некая возможность крупной прибыли: карьерный рост, сделка или участие в бизнесе.

Весы

Ваши труды окупятся. Весь июнь будет располагать к успеху в «денежных» и «имущественных» вопросах, включая сделки по купле и продаже жилья или смену места жительства.

Водолеи

На Водолеев деньги могут свалиться буквально из ниоткуда, как подарок или выигрыш в лотерее. Произойдет это где-то в области середины месяца — это откроет новые возможности, которые нельзя упустить.

Козероги

У Козерогов в июне ожидается большая прибыль в бизнесе, повышение зарплаты или иной рост доходов. Возможно, причина будет лежать в том, что представители этого Знака наконец нащупают свой «финансовый» путь в этой жизни и уверенно по нему зашагают вперед.

Ранее мы писали о том, какие свидания предпочитает каждый знак Зодиака.

Чувства этих знаков испытают весну

Нескольким знакам Зодиака в этом году улыбнется судьба. Их ждет тот самый человек, с которым они могут остаться и построить самую лучшую семью, о которой мечтали.

Ракам повезет в особенности. Те, кто еще вне устойчивых отношений, поймают свой шанс. Возможно, не сразу, но со временем у Раков и их половинки сложится идеальный мир и взаимопонимание.

Овны возьмут свою любовь штурмом, не успев понять, когда это началось — и они уже в отношениях. Год крайне благоприятен для завязываний новых связей и благополучного их установления в какой-то окончательной форме.

Близнецы имеют шанс найти того человека, с которым им никогда не станет скучно. Эта связь останется с ними на долгие годы, и только от них зависит, останется ли она до самого конца.

Рыбы поймут, когда небеса пошлют им знак: это оно. Верьте в себя и дайте событиям развиваться постепенно. Не спешите, но и не бойтесь открыться — возможно, первый небольшой шажок придется сделать вам.

Ранее мы делились персональным любовным гороскопом под Овна: каков он на деле.