Сыр, кофе и водка: чем питался Пётр Великий во время своего пребывания в Голландии — какие заграничные продукты лежали на царском столе

Чем потчевали царя?

Именно Пётр Великий самым первым из российских монахов посетил европейские страны. Первая заграничная поездка состоялась в 1697 году и продлилась полтора года, целью её было найти союзников в борьбе против Османской империи, призвать иностранных специалистов и в целом посмотреть на то, как живут иностранные государства.

Страна, которая больше всех остальных привлекла царя — Голландия. И это не удивительно, ведь тогда на их верфях строили лучшие корабли, Пётр же хотел перенять эту удивительную технологию, рассказывает автор канала «Сто грамм и пирожок».

Именно там Пётр распробовал анисовую водку, которая ему так понравилась. Из сыров царю приглянулся лимбургский. Кстати, в последствии, дабы получить расположение царя, этот сыр ввезли в Россию. В Голландии Пётр любил захаживать к амстердамскому бургомистру Николаасу Витсену, который торговал кофе. Именно в доме предпринимателя и началась любовь Петра к этому напитку.

В дорогу домой Великое посольство велело закупить сыр, ветчинные окороки, языки, голландское сливочное масло и орехи. Также царь указал прислать на родину семена кольраби, сахарную свёклу, тмин, фенхели, шалфей, мяту, шпинат, фасоль, эстрагон, сельдерей, петрушку, баклажаны и савойскую капусту.

Ранее мы рассказывали, откуда взялись верста коломенская и сирота казанская.

Фото: Freepik