Разбираемся в крупах: 3 вредных крупы и 3 самых полезных — это важно знать

Каждая крупа — углеводы, тем не менее что-то вредит больше, а что-то приносит пользу.

Вовсе исключать крупы из рациона вовсе не стоит, пишет автор канала «Доктор Незимова».

Полезными считаются цельнозерновые крупы, к ним относятся:

1. Бурый, красный, дикий, а также черный рис. Каждый из этих видов содержит в себе разные полезные компоненты, поэтому самым лучшим вариантом будет их чередование.
2. Гречка, пшено, булгур, ячневая крупа, а также перловая крупа и геркулес.
3. Амарант и киноа — содержат в себе множество белка.

К «плохим» крупам относятся крупы, которые подвержены долгому процессу обработки и очищения.

Конкретнее:

1. Белый рис.
2. Манка.
3. Кускус.

Все эти крупы являются лишь простыми углеводами. При их употреблении в вашей крови повышается уровень глюкозы, а это в свою очередь приводит к риску возникновения сахарного диабета.

Улучшить пользу от круп можно добавляя в них орехи, фрукты или же овощи.

Ранее мы рассказывали про то, почему овсянку стоит есть не каждый день.