Несколько фактов о пиццерии «Зерно и тесто», которые стоит узнать

Первый и главный из них: в Апатитах до 24 октября проходит акция, по которой абсолютно все пиццы и наборы можно заказать со скидкой 15%! Второй факт — «Зерно и тесто» предлагает необычайно широкий ассортимент, пиццу можно подобрать к любой компании и жанру фильма.

На этом стоит остановиться подробней, чтобы не запутаться в многообразии вкусов (в прайсе 37 видов пицц!). Бесспорный фаворит у мужчин — это «Карнэ» с четырьмя видами мяса (курица, колбаски, ветчина), что гарантирует сытность, а насыщенный томатный соус — сочность.

«Капричоза» понравится детям: у неё нежный деликатный вкус, это та самая классическая пицца из любимых фильмов.

Для любителей необычного есть «Гавайская», основа которой — копчёности и сыр, также добавлен ананас и соус «куриный». Немаловажная деталь: его в пиццерии готовят сами из  насыщенного бульона, смешанного со сливочно-сырным соусом.

— Получается кремовая, тающая консистенция, — объясняет повар Дарья. — Ещё мы сами готовим рыбный соус — это смесь мягкого сыра cremette, приправы «хондаши» (гранулы водорослей и сушёного тунца) и соевого соуса. Применяем в пиццах, где в числе ингредиентов есть рыба: «Туна», «Гамберетто», «Маринара», «Северная». У них нежный и лёгкий вкус, поэтому они пользуются большой популярностью у девушек.

Также в пиццерии сами готовят соус «Цезарь» на основе майонеза, в который добавлены мелко нарезанные сладкий перец и маринованные огурцы, пропущенный через пресс чеснок. Все соусы обновляют в течение смены.

Третий факт: все овощи в «Зерно и тесто» поставляют из южных регионов России, а мясные ингредиенты – из Ленобласти и Мурманска.

Четвёртый факт: основу для пицц и пирогов здесь раскатывают скалкой, а не кладут под пресс. Наверное, многие гурманы слышали: чем меньше механизированного труда используют при приготовлении пищи, тем она вкусней, и это особенно важно для теста.

Пятый факт: в Апатитах только в «Зерне и тесте» можно купить пиццу диаметром в полметра! Она настолько роскошно смотрится на столе, что с ней хочется сфотографироваться.

– Ещё мы обязательно к каждой пицце добавляем соусы на выбор заказчика, хотя можем и посоветовать, какой лучше подойдёт к определённому вкусу, – отмечает администратор Елена.

Для тех же, кто хочет попробовать что-то новенькое, в «Зерне и тесте» пекут пироги, и «Рыбный» по вкусу – точь-в-точь классическая кулебяка на масле, только не жирная, а сочная и воздушная. Готовят здесь и салаты, и картофельные, куриные и сырные закуски.

Можно долго описывать, каким вкусным мне показалось всё, что предложили попробовать. Но самое важное: мои главные независимые эксперты (двух, семи и девяти лет) подтвердили: пицца в «Зерне и тесте» замечательная!

Выгодный заказ (напомним, в «Зерне и тесте» действует скидка в 15% на весь ассортимент пицц) можно сделать здесь.