Копеечный рецепт сочнейших беляшей: несколько продуктов — и ужин на всю семью вам обеспечен

Дёшево и безумно вкусно

Автор канала «Щи да Каша» поделился уникальным рецептом, который всегда выручает, когда готовить особо не из чего. Всего из нескольких продуктов у вас получится ужин на всю семью.

Все ингредиенты ну очень простые, они у вас точно есть: 1 яйцо, стакан (230 мл) кефира, 50 гр. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 450 гр. муки, 2 лука, зубчик чеснока, 400 гр. фарша любого, ½ ч. л. кориандра, 1 ч. л. паприки, 1/3 ч. л. перца и растительное масло.

Готовим тесто, для этого в миску выливаем кефир, добавляем к нему сахар, соль и перемешиваем с помощью венчика. Добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем. Просеиваем муку, засыпаем разрыхлитель и начинаем замешивать тесто. Укрываем его и оставляем отдохнуть минут на 10.

В это время займёмся начинкой. Натираем лук с чесноком на тёрке, добавляем их в фарш, солим перчим, добавляем все специи и тщательно перемешиваем. Разделяем фарш на 12 равных частей и из каждой части катаем шарики.

Делим тесто тоже на 12 частей, раскатываем каждую сначала в шарик, а затем в лепёшку, кладём в центр фарш, заворачиваем и формируем беляши. Остаётся только обжарить.

Ранее мы делились рецептом необычного и изысканного салата.

Фото: Freepik