Интересное

Если Вы любите селедку, и ищете новые идеи для ее приготовления, этот рецепт закуски из слабосоленой сельди станет отличным решением. Сочетание свежих овощей и пикантной заправки придаст блюду неповторимый вкус, который порадует Вас и Ваших гостей

Любите селедку, но не знаете что из нее готовить кроме «Селедки под шубой»? Поделимся рецептом вкуснейшей закуски из слабосоленой сельди.

Для закуски из селедки нам понадобится:

• Сельдь слабого посола — 300 г
• Морковь сырая — 150 г
• Лук красный салатный — 50 г

Заправка:

• Соль — ¼ ч. ложки
• Сахарный песок — 1 ч. ложка
• Чёрный молотый перец — щепотка
• Уксус 9% — 1 ст. ложка
• Подсолнечное масло без запаха — 2 ст. ложки
• Томатная паста — 1 ст. ложка с большой горкой

Приступим к приготовлению:

Морковь натрите на терке, чтобы получилась морковка «по-корейски».
Красный лук нарежьте тонкими полосками и отправьте к моркови.

Подготовим заправку:

В миске смешиваем соль, сахарный песок и черный молотый перец. Затем добавляем уксус и хорошую томатную пасту.

Туда же добавляем подсолнечное масло и снова перемешиваем.

Перекладываем заправку к ранее нарезанным овощам и очень тщательно перемешиваем, чтобы соус равномерно распределялся по блюду.

Приступим к сельди:

Филе слабосоленой сельди нарезаем на небольшие кусочки, и перекладываем их к овощам.

Еще раз перемешиваем почти готовое блюдо и отправляем его в холодильник часа на 3, а лучше — на всю ночь.

Перед подачей посыпьте блюдо зеленым луком.

Приятного аппетита!

Манты — это не только традиционное блюдо, но и настоящая кулинарная находка для семейного ужина или праздничного стола. Узнайте, как легко и быстро приготовить манты с сочной начинкой и тонким тестом, чтобы удивить своих близких и гостей

Манты необычное и вкусное блюдо, которое подойдет не только для обычного семейного ужина, но и для праздничного стола.

Всем известно, что домашние пельмени, вареники и конечно манты гораздо вкуснее магазинных, но не многие владеют мастерством для их приготовления.

Поможем вам приготовить вкуснейшие манты из тонкого теста и с сочной начинкой.

Для приготовления мантов нам понадобится:

Тесто:

• Вода — 400 мл.
• Соль — 1 ст. л. без горки
• Желток — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л. с горкой
• Мука — 800 г

Начинка:

• Мясо — 800 г
• Лук — 2-3 шт. (средние)
• Картофель — 2-3 шт. (небольшие) по желанию
• Кабачок — 1 шт. (маленький) по желанию
• Соль, перец по вкусу

А теперь пошагово разберемся в приготовлении мантов:

Начинка:
Мясо, лук, картофель и кабачок нарезаем мелким кубиком и смешиваем в миске. В начинку добавляем соль, перец и другие специи по вкусу.

Тесто:
В миску наливаем воду комнатной температуры, добавляем туда соль, майонез и желток. Перемешиваем все ингредиенты венчиком до однородности.

В эту массу добавляем муку и замешиваем тесто. Месить можно руками или тестомесом.

Вымешивать следует не менее 10 минут. По завершении процесса у вас должно получиться гладкое и тугое тесто.

Накройте его пленкой или пакетом в стык и дайте отдохнуть 30 минут.

Приступаем к лепке:
Когда предыдущие этапы завершены, можно приступать к лепке.

Сперва разделите тесто на две части для удобства работы с ним. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Края можно обрезать для красоты, но это не обязательно.

Разрежьте тесто на одинаковые квадраты. В каждый из них положите небольшое количество начинки.

Начинаем залепливать, будьте внимательны на этом этапе. Для простоты объяснения применим геометрию для первоклассника: обозначим углы нашего квадрата из теста буквами ABCD.

Лепим по шагам:

1. Соедините углы B и D, и защипните их.
2. Теперь соедините углы А и С поверх предыдущих, и также зафиксируйте их.
3. Мант почти готов, но для его эстетического содержания следует соединить по два полученных угла с боковых сторон.

Теперь, когда сложный этап лепки и курса геометрии пройден, переходим к варке.

Варим манты:
В варке ничего сложного нет. Просто смажьте лист мантоварки растительным маслом, внутрь налейте воду и выложите манты на лист.

Когда вода закипит следует держать их в мантоварке примерно 40-45 минут на среднем огне.

Подача:
Подаем манты на большой плоской тарелке, предварительно смазав их растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Жадность — это качество, которое часто осуждается, но некоторые знаки зодиака проявляют его особенно ярко. Расскажем о 4 астрологических представителях, для которых бережливость и эгоизм стали неотъемлемой частью характера

Жадность — не самое положительное качество человека. А некоторые люди родились с этим чувством в крови.

Расскажем, о 4 самых жадных знаках зодиака.

Дева.
Эта личность крайне практична и бережлива. Она не станет разбрасываться деньгами и незаслуженно одаривать окружающих.

Девы стараются планировать свой бюджет. Возможно именно для них были созданы приложения, где нужно вести учет доходов и расходов.

Однако, среди людей этого знака зодиака крайне малое количество должников.

Лев.
Львов можно назвать жадными только потому, они эгоистичны. В отношении самих себя они привыкли денег не жалеть, но вот если кому-то другому от них нужна помощь, тем более финансовая, то ждать ее просто не имеет смысла.

Близнецы.
Близнецы — яркие звездочки в этом топе. Им нравится постоянно изучать что-то новое, у них совершенно нет времени сидеть на месте и работать.

Близнецы не любят обязательства, поэтому им проще занимать деньги у друзей и знакомых, чем работать в офисе.

Козерог.
Козероги это крайне материалистичные создания. Они ни за что не станут «ссорить» деньгами в разные стороны.

У них всегда есть четкий план для карьерного роста и зарплаты.

Собрали корзину сыроежек и не знаете, как их использовать? Мы расскажем вам, как правильно засолить эти грибы, чтобы они стали настоящим деликатесом на Вашем новогоднем столе

Набрали корзину сыроежек и не знаете что с ними делать? Расскажем о засолке сыроежек все и даже больше.

Как засолить грибы:

1. Вместе с сыроежками можно засолить и другие грибы, например, маленькие белые грибы, волнушки, валуи и подгруздки.
2. Очистите сыроежки от мусора, залейте их кипятком и кипятите до пены.
3. Теперь смешайте грибы с солью и специями. Соль используем по пропорции 30-40 грамм на килограмм грибов. Специи для засолки: листья черной смородины, зонтики укропа, чеснок.
4. Уплотните грибы в банке, чтобы в ней не осталось воздуха. На грибы положите крышку небольшого диаметра, чтобы грибы оказались под прессом. Сверху закрутите банку винтовой крышкой. Не закручивайте слишком плотно, просто «наживите» ее.
5. Банку поместите в холодильник.

Теперь раз в неделю вам нужно будет только надавливать на внутреннюю крышку, чтобы убирать образовавшийся воздух.

Соседство с грызунами может стать настоящим испытанием. Узнайте, как избавиться от мышей и крыс с помощью нашатырного спирта или аммиака

Надоело жить с мышами и крысами пососедству? Расскажем как избавиться от назойливых грызунов.

Что нам потребуется?
Для борьбы с грызунами есть множество звуковых отпугивателей, ядов и ловушек, но лучшим решением в борьбе с непрошеными гостями станет неприятный запах.

Запах, который отпугнет и животное, и человека — нашатырный спирт (аммиак).

Процесс обработки.
Обрабатывать квартиру аммиаком можно различными способами. Например, вы можете помыть все поверхности в доме с несколькими каплями жидкого мыла и нашатыря.

Можно развести нашатырь по пропорции 1 к 10 и опрыскать квартиру.

Если совсем некогда заниматься такими кропотливыми тонкостями, то просто наберите в шприц аммиак и нанесите его на стыки и плинтуса, где чаще всего появляются грызуны.

Дополнительные подсказки.
Вместо аммиака вы можете воспользоваться корвалолом, настойкой пиона, эфирными маслами пихтовых.

Однако пользоваться ими следует крайне осторожно, так как они могут вызывать аллергическую реакцию.

Мечтаете о сочных и хрустящих огурцах? Следуйте нашим рекомендациям по уходу за растениями, и Ваш урожай станет настоящим поводом для гордости

Все хотят урожай огурцов побольше, но немногие знают, что для этого нужно сделать.

Дадим несколько советов по уходу за огурцами, чтобы они плодоносили быстро и давали богатый урожай.

Рыхлим.
После дождя или полива грядку с огурцами необходимо тщательно прорыхлить.

Так земля не будет тромбоваться и к корням растения поступит необходимый кислород.

Рыхлить нужно аккуратно и неглубоко, иначе можно повредить корневую систему.

Окучиваем.
Окучивать огурцы следует после появления третьего листа.

Благодаря этой манипуляции растение сможет лучше впитывать влагу, а также начнет ускоренно расти.

Мульча.
В жаркую погоду следует укладывать на землю слой мульчи толщиной в 15 сантиметров.

Для создания такой защиты подойдет трава, солома и еловые иголки. Менять ее необходимо 2-3 раза за сезон.

Прищипываем.
При формировании пятого листа необходимо проводить процедуру прищипывания. Делать это следует только ножом или секатором.

С ее помощью будут активно развиваться боковые побеги.

Засыпаем торфом.
Чтобы повысить урожайность, нужно периодически вносить на грядки торф. Делать это нужно толщиной в 3-5 сантиметров.

Средневековые замки — это не только романтика и сказочные принцы. Давайте вместе раскроем тайны жизни в этих величественных сооружениях: от их архитектуры до повседневных трудностей, с которыми сталкивались их обитатели

Каждая девочка с детства мечтала быть принцессой, найти прекрасного принца, но вот мечтали ли вы жить в средневековом замке?

Сейчас поведаем какова на «вкус», запах и цвет жизнь в средневековом замке.

Строение замка.
Замок X–XI веков представляет собой укрепленный лагерь. В центре которого находится донжон — центральная башня. Она использовалась не только в обороне, но и как жилье. Также донжон мог быть использован как «бункер» во время длительных осад.

Внутреннее убранство.
Замок полон множеством коридоров и лестниц. Люди в те времена пытались зонировать пространство как могли, поэтому часто использовали ширмы, ковры и занавески. Каждый старался украсить свой замок наиболее изысканно и ярко.

Отопление замка.
До XIII века в замках было невыносимо холодно и темно из-за маленьких окон. Только после появления готики появились большие и широкие окна. А для обогрева замка стали использовать открытый огонь: в центральном зале разводили костер, дым которого уходил в дырку на потолке.

Канализация в замке.
В средневековых замках отсутствовала канализация и система водопровода.

Нужду справляли в специальных помещениях с лавкой и дыркой в полу. По специальным желобам отходы жизнедеятельности стекали в выгребную яму. Такая система канализации приводила не только к ужасному смраду, но и к чудовищной антисанитарии, которая стала предвестником чумы, тифа, скарлатины и проказы.

Воду для господ замка слуги носили в ведрах с ближайших водоемов.

Также в этих зловонных туалетах хранили одежду. Считалось, что это амбре способно отпугнуть от одежды блох и моль.

Развлечения в замке.

Рыцарские турниры: Их могли себе позволить только богатые феодалы. На турнирах рыцари не только получали серьезные травмы, но и умирали.

По случаю такого масштабного события накрывались пышные столы и начиналось пиршество.

Охота: Особой популярностью пользовалась соколиная охота.

Новости: Средневековый просмотр новостей немногим отличался от нынешнего. Они слушали менестрелей, а те были виртуозами в музыке, рассказах и декламаторов.

Смартфоны стали неотъемлемой частью нашей жизни, но задумывались ли вы, насколько они могут быть опасны? Если Вы боитесь, что Ваш телефон может стать инструментом слежки, давайте разберемся, кто на самом деле может следить за Вами и как защитить свою личную информацию

Боитесь сказать лишнее слово рядом с телефоном? Думаете, что вас прослушивают? Давайте разберемся, стоит ли бояться собственного смартфона, может ли он передавать информацию о ваших личных переписках и звонках «товарищу майору».

Сперва стоит понять, кто может следить за вами?

В том случае, если вы мошенник или чиновник имеющий доступ к государственной тайне, ваши шансы на наличие прослушки в «мобильнике» резко возрастают.

Если же вы простой пользователь, который часами болтает с подругой или рассказывает маме, как прошел день, то вы не представляете никакого интереса для спецслужб.

Однако блюсти контроль над вашей жизнью очень хотят мошенники. Но так как данные оператора для них достать практически невозможно, обычно они проникают в вашу жизнь через вредоносные сайты и программы.

Также желанием наблюдать за вашей жизнью может воспылать ревнивый партнер. Он может делать это через специальные приложения с передачей геолокации. Или же может подключить переадресацию ваших звонков на свой номер.

Как выявить слежку вашего телефона?
Если ваш телефон нагревается во время использования, перегружается при скачивании приложений или фотографировании, и быть может даже «барахлит» связь, то это… ничего не значит! Ну только то, что ваш гаджет устал, и его нужно срочно отнести в сервисный центр.

Вычислить слежку спецслужб у вас не выйдет. И даже если вы уничтожите телефон, вас все равно найдут.

А вот узнать наличие переадресации вызовов и голосовых сообщений довольно легко. Нужно просто набрать *#21#. А если результат окажется положительным, и вам захочется узнать кто это такой, то просто наберите *#62#.

Если вы обнаружили там нежелательных людей, то сбросьте настройки переадресации.
Для этого наберите код ##002#.

Как избежать слежки?
Чтобы не переживать о том, что за вами следят, установите блокировку на экран телефона. Она должна быть сложнее, чем ваша дата рождения.

В соцсетях пользуйтесь двухфакторной аутентификацией и ставьте пароли на важные приложения. Например, приложения банка или Госуслуг.

Рассчитайте ваш персональный код года и определите как лучше всего войти в энергию Зеленой Змеи

Оставьте предновогоднюю суету и посвятите время себе и будущему, которое вот-вот постучится в дверь. Готовы узнать, что ждет именно вас в 2025 году?

Предстоящий год Зеленой Змеи несет в себе силу могущественной «девятки», энергию планеты Марс. А значит весь следующий год пройдет под контролем разума. Потому что «девятка» 2025 года олицетворяет мудрость, справедливость и рациональный подход.

Хотите узнать, что ожидает вас в 2025 году?

Значит пришло время рассчитать ваш персональный код года. Сделать это очень легко, необходимо просто сложить все числа в дате рождения. Например, если вы родились 20 августа 1970 года, то ваш код рассчитывается так:
2+0+0+8+1+9+7+0 = 27. Так как сумма получилась больше 9, то продолжаем складывать до однозначного числа:
2+7 = 9. Ваше число судьбы — девятка.

А теперь рассмотрим, что полученная цифра говорит о вас и предстоящем 2025 годе:

Единица.
По натуре вы лидер, поэтому отметить Новый год вам следует в яркой шумной компании, чтобы эта тусовка запомнилась. Тогда год пройдет ярко и запоминающееся.

Двойка.
Вы — дипломат. Идеальным решением для вас станет камерная вечеринка, где вы сможете создать уютную атмосферу и почувствовать себя открыто. Попробуйте в новогоднюю ночь загадать желание для всей своей семьи и рода. Вот увидите, оно обязательно сбудется.

Тройка.
Вы — мозг компании. Придумайте что-то необычное и безбашенное, например, импровизированный концерт, батл или вечеринку в едином стиле. В эту ночь вы должны сиять.

Четверка.
Вы — человек слова и дисциплины. Позвольте себе немного расслабиться, ведь вы этого заслужили. Тогда и год пройдет для вас легко и без заморочек.

Пятерка.
Вы — человек приключение. Дух авантюризма у вас в крови. Проведите новогоднюю ночь в путешествии или необычной обстановке. Начните жить здесь и сейчас.

Шестерка.
Вы — семьянин. Для вас создание уюта для всей семьи — это лучшее приключение. Добавьте в это нотку экстравагантности и получите вечеринку в стиле 80-х или хиппи. В этом году держите баланс между домашним теплом и весельем.

Семерка.
Вы — мудрец. Откажитесь от шума не только вокруг, но и внутри себя. Посвятите вечер осмыслению своих истинных желаний и наполните себя мыслями, смыслами и осознанностью. Этот год буквально создан, чтобы все осмыслить.

Восьмерка.
Вы — делец. Успех и работа — ваше все, но не стоит топить себя в рабочих чатах, проектам и дедлайнах. Остановитесь и побудьте просто счастливыми. А баланс между фейерверком и дедлайнами всегда найдется.

Девятка.
Вы — благодетель. Мудрость и сострадание у вас в крови. Быть может пришло время делиться этими качествами? Проведите время с теми, кому действительно нужна ваша поддержка.

Мастер-числа 11 и 22.
В Вас роятся все качества «единицы» и «двойки» помноженные на два. Но и отвечать за слова и поступки в 2025 году вам придется с удвоенной силой. Поэтому тщательно продумайте свои потребности и желания, потому что воплощаться в реальность они начнут с первых минут.

Красота не имеет возраста, и каждая женщина хочет чувствовать себя уверенно и привлекательно. Но как правильно использовать макияж после 60 лет? Поделимся 9 советами по выбору оттенков и техникам, которые помогут Вам выглядеть свежо и стильно

В любом возрасте женщина хочет быть красивой и опрятной. А в представлении многих, быть красивой возможно только используя макияж.

А как его правильно использовать после 60 лет? И нужен ли он в принципе?

На все вопросы о правильном использовании макияжа расскажем в этом материале.

Пастельные тона.
Женщинам Бальзаковского возраста следует использовать тени пастельных оттенков: песочный, бежевый, цвет слоновой кости. Потому что эти тона помогают сделать глаза визуально больше и убирают эффект нависшего века.

От синих, зеленых и фиолетовых теней лучше отказаться, чтобы взгляд не выглядел уставшим.

Четкие линии.
Вам следует отказаться от классических графичных стрелок или черной подводки, потому что они будут выглядеть неопрятно и дешевить образ.

Лучше выбрать плавные и растушеванные линии. А чтобы проработать «межресничку» стоит присмотреться к коричневому или серому карандашу.

Тушь.
Тушь должна стать вашим главным спутником в наведении красоты. Однако лучше выбирать средство коричневого оттенка. Так вы будете выглядеть более натурально и благородно.

Румяна.
Не следует избегать этого этапа в макияже. Присмотритесь к персиковым или светло-розовым румянам, тогда ваш образ будет выглядеть свежо и не вульгарно.

Помада.
Помада темных оттенков — лучший выбор для вас. С ним вы будете выглядеть благородно и дорого.

Однако следует правильно подобрать карандаш для губ. Он должен быть либо того же оттенка, что и помада, либо на 2 тона светлее.

Блестки.
Откажитесь от средств макияжа с блестками, особенно от тональных средств с эффектом сияния. Ваш выбор — благородные матовые тона.

«Сияшка», которую вы можете себе позволить, это хайлайтер. Но наносить его надо предельно осторожно, только на внутренний уголок глаза и спинку носа.

Тональные средства.
Лучшим способом для распределения тонального крема будет нанесение его втаптывающими движениями пальцев. Забудьте о спонжах и кистях, они плохо распределят «тональник» и испортят образ.

Также следует сделать выбор в пользу более жидких средств, так как они лучше всего ложатся на кожу и не создают эффект маски.

Бронзатор.
Бронзатор вам следует наносить на зону декольте и шею, чтобы образ смотрелся завершенно и гармонично.

Татуаж.
Лучше отказаться от такой необдуманной авантюры, чтобы ваш имидж не пострадал.

Сейчас в моде натуральность в макияже, поэтому если вам очень захочется сделать брови более выразительными, то просто воспользуйтесь тенями или карандашом для бровей.