Печенье в огромных количествах продается в различных магазинах.
Для этого печенья нам понадобиться сделать отдельно тесто и начинку.
Ингредиенты для теста: яйцо 2 штуки, разрыхлитель 10 грамм, несколько щепоток соли, растительное масло 50 миллилитров, мука 300 грамм и сахар 85 грамм.
Ингредиенты для начинки: 400 грамм творога, 4 штуки яиц, 100 грамм сахара, 1 чайная ложка сока лимона и цедра, щепотка соли и ванилина.
Приготовление теста: разбейте яйца в глубокую миску и смешайте их с сахаром и солью до пенообразной консистенции. Влейте в массу растительное масло и вновь перемешайте. Муку замешайте с разрыхлителем и добавьте к взбитым яйцам.
Получившееся тесто раскатайте до прямоугольника со сторонами 30 на 20. Разделите получившийся прямоугольник на 15 равных частей.
Каждый кусочек раскатайте и положите в силиконовую форму. Поставьте заготовки в холодильник на время, когда будете готовить начинку.
Приготовление начинки: тщательно взбейте яйцо, сахар и соль до состояния пены. Творог измельчите, используя для этого блендер.
Как только творог достигнет кашеобразного состояния, добавьте его к яйцам и не сильно перемешайте. Далее добавьте цедру и лимонный сок.
Начинку разложите по заготовкам и загните уголки.
Выпекание: отправьте силиконовую форму в духовку на 20 минут, заранее разогрев её до 180 градусов. Затем убавьте в ней температуру до 100 градусов и выпекайте еще 2» минут. Как только время истекло, оставьте в ней печенье на, приблизительно, 15 минут.
После того, как печенье полностью остынет — можете пробовать.
Всем приятного аппетита!
В «Сопках» мурманчане смогут сделать подарки для ветеранов
«Кракена», снятого в Мурманской области, скоро покажут в кинотеатрах страны
Сотрудничество с Россией в Арктике может быть президенту Трампу выгоднее, чем «битва за Гренландию» — эксперт
В Североморских подъездах появились бабочки
Глава ЗАТО Видяево Сергей Богза задержан по делу о взятке