Интересное

Семена морковки прорастают достаточно долго

Есть стратегия, благодаря которой ваша морковь начнет прорастать в разы быстрее. Если вы строго будете соблюдать все правила то, уже совсем скоро морковка порадует вас своими восходами.

Первое, что вы обязаны запомнить — морковь просто обожает плодородную почву. Для того, чтобы сделать такую, нужно смешать 4-5 кило перегноя, 20 грамм калийного удобрения и столько же суперфосфата. Затем равномерно распределить по грядке. Морковь нужно будет высаживать на расстоянии 20 см на глубину не более 2-х см. Не забудьте присыпать их землей.

Также не забывайте про такие важные шаги, как: размочить твердую оболочку ваших семян и частично смыть все эфирные масла. Эти два простейших действия дадут вам возможность получить восходы моркови аж на две недели раньше, чем вы привыкли.

Еще очень важно делать протравление. Семена лучше всего обрабатывать раствором марганцовки, температура которого будет 40-50 градусов. Однако помните, что семена в этот раствор можно окунать лишь в тканевом пакетике. Еще семена необходимо обработать перекисью водорода. В 200 миллилитров теплой воды налейте 1 чайную ложку, тщательно перемешайте раствор и оставьте семена в нем на сутки.

Еще ускорить процесс проращивания может помочь самодельная теплица, доля этого вам необходимо укрыть ваши семена плёнкой, сложенной в 2 слоя. Не забывайте и о подкормке — раствор кристаллина самый лучший вариант. Для этого в 10 литров воды достаточно растворить 1 столовую ложку этого вещества.

Ранее мы рассказывали про способ, благодаря которому ваши семена взойдут за 1 ночь.

Хорошие оценки и успехи на работе не являются главными показателями

Известный профессор Джордан Питерсон, который является ещё и психологом, высказал своё мнение по поводу того, кого можно назвать человеком с высоким интеллектом. Мужчина утверждает, что настоящим признаком интеллекта является умение выслушивать и учиться у других.

Профессор десятилетиями наблюдал за людьми и пришёл к выводу, что самые умные люди — это люди, которые до последнего сохраняют интерес и любопытство к жизни, такие личности всегда открыты ко взглядам других людей.

Объяснить это предположение несложно, ведь интеллект, по сути, является скрытой силой. И те, кто в себе такую силу развил, обладают способностью осознавать чужие мнения и идеи и мыслить расширенно. Тот, кто по-настоящему мудр, будет всю жизнь учиться у других.

Обладать высоким интеллектом — это значит иметь достаточно смелости признать свою уязвимость и то, что на все вопросы ответы не узнаешь. Это постоянно подвергать свои доводы сомнениям и не стесняться задавать интересующие вопросы.

Интеллект — это не просто знание сухих фактов, это развитое мышление, неугасающее любопытство и смелость исследовать новое и страшное.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Каждый огородник хоть раз сталкивался с тем, что семена по тем или иным причинам не взошли

Автор канала «На даче у деда Егора» утверждает, что волноваться по этому поводу вовсе не стоит, ведь есть раствор, который точно вам поможет. Многим семенам необходим некий сигнал для того, чтобы начать проявляться, разберемся вместе, что именно нужно делать.

Некоторый семена не восходят из-за того, что вы просто опускаете их в землю без предварительного прорастания, иные же восходят слабо и медленно. Семена перед посевом просто необходимо предварительно подготовить, а конкретно: замочить.

Этот раствор поможет насытить семена полезными веществами, обеззаразит их, а также пробудит даже старые. Для него вам пригодятся всего лишь 4 ингредиента, а именно: вода, мёд и перекись водорода.

Мёд и перекись нужно добавить в 250 миллилитров воды. В количестве одной чайной ложки. Затем возьмите марлю или же любую мягкую ткань, разложите семена в один слой, затем нужно будет смочить ткань в растворе, важно сделать это так, чтобы ткань была влажной, но не слишком. Затем останься лишь завернуть семена и положить в тарелку.

Оставлять такую заготовку нужно в теплом месте на ночь!

Ранее мы рассказывали про три самые частые ошибки при выборе семян томата.

Идеальная чистота обеспечена

Немногие знают, но помыть зелень используя лишь воду — недостаточно. Для того, чтобы на вашей зелени не осталось никаких микробов, нужно будет приготовить следующий раствор: в двух литрах воды размешайте столовую ложку соли до полного растворения. Замочите ваши листья салата в этом растворе на полчаса. Затем промойте их с помощью проточной воды и оботрите бумажными полотенцами.

Чтобы идеально очистить доску для нарезания, вам достаточно лишь взять половину лимона и натереть его соком вашу доску. Также этот способ отлично справляется и с неприятным запахом. Затем высыпьте на доску соль, протрите лимоном и оставьте на 10 минут. Как только время закончится, нужно будет вновь протереть доску лимоном. Такой способ не только эффективен от загрязнения, но и помогает бороться с неприятными ароматами.

Чтобы избавиться от неприятного запаха рыбы на руках — окунаете их в соль и уксус поочередно и затем немного разотрите на руках. Весь неприятный запах уйдет.

Ранее мы рассказывали про еще несколько бытовых лайфхаков.

Кубик кубику рознь

Многие помнят рекламу начала 2000-х, когда в нашу жизнь ворвались бульонные кубики. С экранов ТВ их предлагали добавлять куда угодно, ну разве что компот миновала эта участь.

Потом ажиотаж пошёл на спад, но многие хозяйки продолжают и сейчас добавлять кубик-два в супы или второе. Попробуем разобраться из чего сделаны добавки и так ли они безопасны.

Самые первые кубики были сделаны из настоящих бульонов: выпаренные и высушенные. К современным вопросам больше — они прекрасно имитируют вкус наваристого бульона, но настоящие мясо и овощи в составе занимают последние места, а это значит, что удельно их не так-то много.

Доминируют в кубиках массового производства вкусовые добавки, соль, ароматизаторы и консерванты. Хотя есть и те, которые делают из натуральных и ингредиентов. Производители ставят на них отметки «био» и «эко».

Впрочем, для большинства людей при умеренному употреблении кубики безопасны. Главное, знать меру.

С осторожностью к добавкам, в составе которых есть консерванты и усилитель вкуса, нужно относиться тем, у кого есть проблемы с давлением и системой пищеварения. Также лучше не использовать кубики для приготовления детских блюд.

Недавно мы рассказывали о внешних признаках проблем с холестерином.

Фото Freepik

Делимся несколькими лайфхаками

Замечали, что макароны иногда получаются хорошими, а иногда слипаются и превращаются в неаппетитное месиво? Дело в том, что многие совершают несколько неочевидных ошибок при варке, о которых мы вам сейчас и расскажем.

Ошибка № 1. Мало воды. Если воды будет мало, макароны обязательно склеятся. Берите большую кастрюлю, на 100 граммов макарон в сухом виде должен приходиться примерно литр воды.

Ошибка № 2. Солить воду в конце. Воду нужно солить до того, как засыпаете макароны. На 3 литра воды столовая ложка соли.

Ошибка № 3. Не перемешивать в первые минуты. Макароны нужно опустить и сразу же перемешать, иначе они слипнутся из-за выделяемого крахмала.

Ошибка № 4. Долго варить. Если ваши макароны будут вариться чересчур долго, они станут очень мягкими и безвкусными. Варите лучше на пару минут меньше, чем написано на упаковке.

Ошибка № 5. Промывать после варки. В таком случае соус не впитается.

Ошибка № 6. Бросать макароны не в кипящую воду. Сначала доведите воду до сильного кипения, а уже потом отправляйте в неё макароны.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Невероятно ароматный и вкусный пирог

Для приготовления теста вам пригодится: 300 миллилитров кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя, пара яиц, 220 грамм муки и 70 миллилитров растительного масла.

Для начинки: 60» грамм печени, растительное масло, чайная ложка соли, морковь, лавровый лист 2 штуки, луковица, и 3 штуки перца горошком.

Для начала отвратите печень и перекрутите её на мясорубке. Лук обжарьте на сковородке, используя подсолнечное масло. Затем добавьте печень и пару половников бульона. Жарить нужно будет 2-3 минуты, на этом же этапе добавьте специи.

В отдельной миске нужно будет смешать кефир, яйца, соль, растительное масло и сахар. Все тщательно перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.

Затем выложите половину теста в форму и отправьте выпекаться при температуре 180 градусов на 10 минут. Затем выньте форму из духовки, на тесто сверху выложите начинку и залейте её оставшейся половиной теста. Далее выпекать пирог надо будет при температуре 180 градусов на протяжение получаса.

Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про еще один рецепт пирога.

Практически каждый сталкивался с те, что добавляя в пирожки дрожжи они остаются очень вкусными лишь пока горячие

Тесто после остывания становится более плотным, а иногда и резиновым. Чтобы вкус пирожков никак не портился — просто уберите дрожжи. Есть кисломолочный продукт, который придаст им тот самый изумительный вкус из-за которого пирожки и получаются такие вкусные, но после остывания структура никак не испортится.

Для приготовления теста пригодится: 350 миллилитров кефира жирности 2,5, сметана 15% 250 грамм, 760 грамм муки, 50 миллилитров растительного масла, яйцо, соль и 9 грамм соды.

Для начинки: кило картофеля, 100 грамм сыра, 40 грамм сливочного масла, 60 грамм лука, а также соль и перец по вкусу.

Отварите картофель без добавления соли, затем добавьте специи и масло. Далее картофель нужно будет растолочь до состояния пюре. После того, как пюре остынет, добавьте к нему нашинкованный лук и сыр, который нужно будет натереть на крупной терке. Затем смешайте всё ингредиенты в одной миске.

В отдельной емкости смешайте кефир, сметану, яйцо, а также соль и сахар. После того, когда вы смешаете ингредиенты до однородности — добавьте муку и разрыхлитель. Затем нужно будет добавить растительное масло. Тесто по структуре должно быть мягким, но при этом не растекаться. Смажьте его маслом и вымешивайте руками. Затем оставьте его на 15-20 минут настаиваться.

Разделите тесто на кусочки весом не более 90 грамм. Растяните их так, чтобы в цент можно было положить начинку. Слепите ваши пирожки.

Обжаривайте их на сковороде в масле с обоих сторон, начиная с той, на которой находится шов. Огонь должен быть максимально сильным. Как только вы закончите выпекать пирожки — выложите их на бумажные полотенца, чтобы они не были через чур жирными.

Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить два противня пирожков всего за 300 рублей.

Слоёное тесто сделать очень просто

Пирог, от которого в восторге будет каждый! Он вкусный, красивый и очень сытный. А ещё мы поделимся рецептом слоёного теста, которое намного вкуснее любого покупного.

Разбиваем в ёмкость 1 яйцо, половинку чайной ложки соли и заливаем всё 200–250 миллилитрами холодной воды. Добавляем 1 столовую ложку уксуса 9%. Перемешиваем и пока что отставляем в сторонку.

Просеиваем на стол 600 граммов муки и натираем к ней пару пачек сливочного масла или маргарина, предварительно охлаждённого в морозилке. Быстро перемешиваем и вливаем в эту смесь воду с яйцом.

Собираем тесто в один ком прямоугольной формы, заворачиваем его в пакет и откладываем в холодильник на пару часов. Нарезаем 350 граммов куриного филе, луковицу и 2–3 картофелины. Смешиваем всё в миске, солим, перчим по вкусу и снова перемешиваем.

Отмеряем 500 граммов получившегося теста. Разделяем на большую и меньшую части, большую часть раскатываем и выкладываем на противень, слегка приминая. Выкладываем начинку, и на неё кладём примерно 30 граммов сливочного масла.

Накрываем кружочком теста поменьше и защипываем края. В середине делаем маленькое отверстие и вливаем в него 40 миллилитров воды. Сверху смазываем маслом и выпекаем 50 минут на 180 градусах.

Пирог готов! Приятного аппетита!

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Головоломки с поиском отличий идеально подходят для тренировки внимательности и вашей насмотренности

Сегодня предлагаем решить одну из таких загадок. На картинке, на первый взгляд изображены 2 одинаковых завтрака, однако отличия все же есть и их целых три. Вам простоит все их найти. Внимательно присмотритесь к картинке и попытайтесь найти данные различия.

Если же по какой-то причине у вас этого не получается то, давайте найдем их вместе или же сравним ваш вариант с верным вариантом решения.

Ответ:

Первое из отличий прячется в миске с орехами, один из них расположен в другом положении. Второе из отличий — белая полосочка на правом беконе. Третье отличие заключается в том, что на картинке справа немного не хватает зелени.

Ранее мы рассказывали про еще одну подобную загадку.