Хорошего — понемногу

Автор канала «🌼 Волшебная герань» рассказала, почему она не смешивает янтарную кислоту с эпином при поливе пеларгоний. Но для начала разберёмся, какой эффект от янтарной кислоты.

Янтарная кислота — это слабая органическая кислота, которая улучшает метаболизм у растений и помогает им лучше впитывать питательные вещества из грунта. Также она восполняет дефицит энергии слабого растения и ускоряет процесс фотосинтеза, что помогает листочкам.

Некоторые цветоводы смешивают кислоту с эпином, дабы эффект был сильнее, но это не совсем правильно. Эпин является препаратом-антистрессом, который в основном применяют в садах и огородах при плохих условиях.

То есть, если вы выращиваете растение дома, то эпин вам, в принципе, и ни к чему. В условиях квартиры он мало чем поможет. Поэтому бессмысленно докупать ещё и эпин, если можно спокойно обойтись одной янтарной кислотой.

Ранее мы рассказывали, как французы обрезают гортензии.

Фото: Freepik

Пирожки со вкусом ностальгии

Признавайтесь, застали время СССР? Если да, то вы определённо помните вкус тех самых пирожков, которые продавали в любом месте советского общепита. Самые вкусные, наверное, были всё-таки с мясом, их-то мы сегодня и приготовим по рецепту от автора канала «Восточный вкус».

На 16 пирожков нужны будут самые простые ингредиенты, они точно есть у вас дома или в ближайшей «Пятёрочке»: мука — 600 гр., молоко — 150 мл, сухие быстродействующие дрожжи — 7 гр., 250-300 мл воды, 2 ст. л. растительного масла, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, растительное масло для жарки.

Для начинки ещё 4 ингредиента: мясо (фарш) — 600 гр., 1-2 шт. репчатого лука, 3-4 ст. л. растительного масла, соль и перец — по вкусу.

И соус для начинки: 200 мл молока, столовая ложка с горкой муки, сливочное масло — 1 ст. л., вода.

Для начала приготовим тесто. Просеиваем через сито муку в отдельную ёмкость, засыпаем к ней дрожжи и перемешиваем. Немного подогреваем молоко, солим, добавляем сахар. В миску с мукой постепенно вливаем молоко и воду и замешиваем тесто.

Добавляем растительное масло и теперь уже на столе вымешиваем тесто минут 7. Ставим тесто в тёплое сухое место на час-полтора, чтобы оно поднялось.

Теперь приступаем к начинке. Обжариваем фарш на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Перекладываем фарш в отдельную ёмкость. Нарезаем лук в форме кубиков и тоже обжариваем до золотистого цвета. Перемешиваем лук и фарш. Если есть мясорубка, можно пропустить начинку через неё.

Далее остаётся только соус. Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем муку и жарим 1–2 минуты, постоянно помешивая лопаткой. Продолжая помешивать, порционно вливаем молоко. Добавляем на сковороду начинку и добавляем немного воды и бульона, если есть. Держим на огне, пока всё не загустеет.

Теперь формируем пирожки. Разделяем тесто на 16 равных частей. Разминаем каждую часть в лепёшку и немного растягиваем пальцами в стороны. В центр выкладываем начинку, скрепляем края и выравниваем пирожки так, чтобы они были плоскими.

Обжариваем на большом количестве растительного масла с обоих сторон до золотистого цвета. Бумажными полотенцами удаляем излишки масла с пирожков, и готово.

Ранее мы делились рецептом картофельных пирожков.

Фото: Freepik

Это не просто правила, это — образ жизни

Некоторые люди с годами как будто бы и не стареют, что вызывает массу вопросов у окружающих. Наглядный пример — Екатерина Андреева. В 59 лет женщина выглядит максимум на 40, а в её взгляде читается нескончаемая энергия. Как она это делает? Автор канала «Просто о жизни и воспитании» поделилась 5 принципами звезды для поддержания молодости в любом возрасте.

Здоровый сон. Совет банален, как мир, однако сон — это залог всего. Вовремя ложиться, высыпаться и спать в прохладе и темноте — один из ключевых принципов здоровья. Екатерина всегда ложится спать до 10 часов вечера, и это правильное решение, ведь до полуночи восстанавливается не только тело, но и гормональный фон, так как вырабатывается мелатонин — гормон молодости.

Движение. Для Екатерины 10 тренировок в неделю — это норма. Она занимается разными видами спорта, что позволяет разнообразно нагружать тело. Постоянное движение оживляет человека и поднимает настроение.

Баня. Для Екатерины баня — это не просто способ расслабиться, а особый ритуал. Баня очищает и тело, и душу, это отличный способ снять тревогу, страхи и злость. Баня также укрепляет иммунитет, повышая выносливость организма.

Молодость — в голове, а не в паспорте. Екатерина живёт по принципу: «если хотите, чтобы мир вас полюбил, полюбите его сами». Постоянная злость и зависть старят сильнее, чем нездоровый образ жизни, поэтому необходимо расслабиться и полюбить себя и свою жизнь, а не считать годы и постоянно сравнивать себя с другими.

Каша на завтрак. С утра Екатерина постоянно есть кашу с мёдом и орешками. Между перерывами пищи она делает большие интервалы, чтобы организм успел отдохнуть от нагрузки. Женщина никогда не перекусывает на ходу и старается придерживаться чистого питания. И это не ограничение, это — любовь к себе и своему телу.

Ранее мы рассказывали про 5 мудростей академика Микулина.

Фото: Freepik

Жизнь изменится в лучшую сторону

Уже в апреле 2025 года некоторые знаки Зодиака попадут под особую благосклонность Вселенной благодаря тому, что они долгое время усердно трудились. Их жизнь поменяется в лучшую сторону, и они получат по-истине ценные для себя подарки. Кто же это?

Стрельцы. Апрель будет полон интересных ситуаций, в эпицентре которых вы окажетесь. Следите за всеми знаками Вселенной, чтобы не упустить свой сюрприз.

Рыбы. Денежный подарок вам сейчас как нельзя кстати, не так ли? Именно его вам и приготовили ангелы!

Скоро денег у вас станет больше, причём вам для этого даже не придётся особо напрягаться. После этого могут случиться перемены, но не бойтесь и помните, что всё, что происходит — только к лучшему.

Ранее мы рассказывали про знаки Зодиака, которым в апреле предстоит многое переосмыслить.

Фото: Freepik

Убрать вредителей не так уж и сложно

Колорадские жуки — проблема, волнующая многих дачников. Автор канала «Твоя Дача» рассказал про несколько эффективных деревенских способов, которые помогут вам избавиться от них и сохранить свой урожай.

Полынь. Из неё готовят отвары, которые прекрасно справляются с жуками. Вот один из рецептов эффективного настоя: необходимо смешать в ведре по одному стакану золы и листьев полыни, залить кипятком, перемешать и оставить настаиваться на несколько часов. Далее полученную жидкость нужно остудить и добавить столовую ложку натёртого хозяйственного мыла. Готовым раствором необходимо опрыскать растения, делать это нужно в сухую безветренную погоду.

Можжевельник. Колорадские жуки терпеть не могут аромат можжевельника, поэтому, чтобы обезопасить клубни, при высадки можно класть его веточки в посадочные ямки. Если жуки уже появились, то можно приготовить настой: залейте несколько побегов можжевельника десяти литрами воды, процедите эту жидкость и опрыскайте растения получившимся настоем. Такой метод подойдёт ещё и для обработки баклажанов и томатов.

Лук и чеснок. Тоже отпугивают жуков. Можно приготовить такой раствор: измельчите 200 гр. чеснока, смешайте его с 200 гр. луковой шелухи, залейте 10 л воды и прокипятите на малом огне часа 2. Процедите, долейте воду до объёма 10 литров и натрите туда 30 граммов хозяйственного мыла, чтобы раствор лучше прилип к листьям. Опрыскивание рекомендуется проводить именно на первых этапах роста картошки, пока популяция жука не стала слишком большой.

Ранее мы рассказывали, как спасти себя от клеща в любых условиях.

Фото: Freepik

Положительный прогноз

Представители этих двух знаков Зодиака могут не волноваться о предстоящих или текущих проблемах, ведь большая беда точно обойдёт вас стороной. После 10 апреля 2025 года Вселенная будет защищать и оберегать вас от напастей.

Рак. Вы много работали в последнее время и очень вымотались. Сил на какие-то разборки у вас уж и тем более не осталось, но не переживайте из-за навалившихся проблем!

После 10 апреля всё изменится в лучшую сторону, вам поможет ваш ангел-хранитель, он укроет вас от всех проблем и невзгод и подскажет верное решение в трудной ситуации.

Лев. Иногда даже смелые и решительные Львы опускают руки из-за навалившихся проблем. Но не отчаивайтесь! Ждать осталось совсем недолго, скоро вы получите помощь от Вселенной и проблемы решатся сами собой.

Ранее мы рассказывали про самых упрямых знаков Зодиака.

Фото: freepik

А стоит он ну просто копейки

Многие сталкиваются с такой проблемой, как жир на талии. Отовсюду он уходит, но только не с живота! Но теперь это не беда, ведь автор канала «Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе» нашёл решение данной проблемы.

Такой напиток доступен каждому, ведь стоит он буквально копейки, а готовится за несколько минут. Нам понадобится 4 простых ингредиента: имбирь, лимон, корица и мёд.

Если пить такую чудо-смесь ежедневно, то за месяц уйдёт от 1 до 3 кг жира (с боков — особенно), энергии будет хоть отбавляй, исчезнет тяга к сладкому, а кожа станет чище за счёт того, что лимон выведет все токсины.

Дело в том, что жир на талии — это висцеральный жир, который убрать сложнее всего. Он никак не сжигается локально, а убрать его можно только посредством ускорения метаболизма и расщеплением жиров. Вот этом-то вам и поможет этот напиток.

Ранее мы рассказывали про 4 ошибки, из-за которых люди не теряют жир в боках.

Фото: Freepik

Универсальный рецепт

Такое тесто подойдёт и для пельменей, и для вареников, и даже для хинкалей. Оно очень удобно в работе, ведь поверхность даже не нужно припылять мукой. Рецептом поделилась автор канала «Вкусная история».

Для идеального теста нужно всего 4 ингредиента: 340 гр. муки, ½ ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла и 250 мл кипятка.

Для начала насыпаем в тару муку, добавляем к ней соль и растительное масло. Перемешиваем и в это же время вливаем крутой кипяток, не переставая помешивать ложкой. Далее вымешиваем тесто около 10 минут.

Ну вот и всё, идеальное тесто готово, теперь можно приступать к лепке пельменей или вареников. Делим тесто на 4 части и каждую из частей раскатываем в колбаску. Делим её на 8 равных частей, каждую из этих частей раскатываем и лепим вареники или пельмени любым удобным способом.

Ранее мы делились рецептом воздушных пирожков.

Фото: Freepik

Эти признаки вы не поймёте по упаковке

Не ведитесь на яркие упаковки на обложках саженцов, ведь за ними может скрываться болезненный саженец, который еле-еле до лета дотянет. Автор канала «Антон — цветочник» рассказал, на что необходимо обращать внимание при выборе саженца розы, чтобы в дальнейшем не разочароваться.

Откройте упаковку и посмотрите, сколько там веток. Если их всего пара штук — не берите, это значит, что зимой растения замёрзли. Хороший саженец содержит минимум 3–4 плотных побега.

Теперь посмотрим на почки. К февралю они должны быть слегка набухшими, а к марту-апрелю должны виднеться зелёные носики — это и будут побеги. Чёрные и сухие почки уже явно не проснутся. Чтобы проверить состояние почки, щёлкните по ней: если отвалится, то цветок уже не реанимировать.

Большинство саженцев покрыты воском, аккуратно отковыряйте его и посмотрите на кору: если есть зелень и живое тело — прекрасно, а вот если внутри всё сухо и побег ломается — не берите.

Ранее мы рассказывали как выращивать астры букетным методом.

Фото: freepik

Такой настой оживит любую рассаду

Удобрения с каждым годом дорожают всё больше и больше, но это не повод тратить на них миллионы! Автор канала «Огородные шпаргалки» рассказал про одно копеечное средство, которое готовится из доступных ингредиентов и заменяет популярные дорогие удобрения.

Готовится такой раствор всего за час, а понадобится 3 простейших ингредиента: древесная зола после чистых дров, луковая шелуха и зрелый компост.

Золу перетираем через сито и разводим 200 граммов в 10 литрах воды. Добавляем 100 граммов сухой шелухи и кило компоста. Выдерживаем 2 суток в тёмном месте, два раза в день перемешиваем деревянной палкой.

Поливать рассаду всегда нужно рано утром. График применения настоя:

Через 7 дней после всходов — первый полив, настой разводим с водой в пропорции 1:15

Когда появятся первые 2 листа — второй полив. Пропорция 1:12

За 2 недели до высадки в грунт — третий полив. Пропорция 1:10

Такой настой помогает кусту сформировать толстые и мощные корни, толстый стебель и крепкие листья. А общая стоимость выходит около 35 рублей, ну не чудо ли?

Ранее мы делились тремя советами для рассады.

Фото: Freepik