Китайская кухня: готовлю вкуснейший суп — курица и грибы шиитаке

 Сушеные грибы шиитаке — это очень вкусный деликатес, который может превратить абсолютно любое блюдо в настоящее искусство. Эти грибы могут раскрыть с очень интересной стороны вкус любого блюда, супа или же бульона.

Целое заранее порезанное на кусочки полтора литра горячей кипящей воды, 500 миллилитров воды, чтобы замочить грибы, приблизительно 20 штук сушеных грибов, 2 столовые ложки растительного масла, 4 ломтика имбиря, зеленый лук для подачи, приблизительно 10 горошин черного перца, 4 штучки белой части зеленого лука, а также 2,5 столовые ложки соли.

Для начала вам нужно будет тщательно промыть грибы, положить их в теплую воду и оставить настаиваться примерно на полчаса. За это время они набухнут и станут мягкими. Затем вам снова нужно промыть их, а воду из-под них процедить, ведь она позже понадобится для приготовления супа.

Курицу обжарьте на сковородке, добавив масло, дождавшись момента, когда она станет с легкой золотистой корочкой. Затем, когда курица готова, влейте кипящую воду и грибной бульон, который заранее процедили. Остается лишь добавить черный перец и белую часть зеленого лука. Вновь доведите все до кипения. Затем дайте супу настояться на медленном огне. На это уйдет приблизительно 1 час. После этого вам остается лишь украсить суп свежими грибами. Подождать еще 15 минут, и после этого ваш суп готов.

Во время подачи важно поддерживать теплую температуру супа. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали про бешбармак, который является традиционным блюдом многих народов.

Читать далее

Последний день января: 3 знака зодиака — удача на вашей стороне

Конец января этого года считается удивительным временем, ведь каждый может ощутить влияние каких-либо новых энергий.

В этот период каждый человек может заявить о себе или устранять препятствия на своем пути, но есть три знака зодиака, которые будут самыми удачливыми среди всех.

В этот день вы сможете открыть новые возможности и выйти за рамки привычного, пишет автор канала «Pro.Астрологию».

Первый везунчик — это Девы.

У вас в этот день будет возможность добиться успеха в карьере. Ждите интересных предложений, которые непременно стоит в будущем реализовать. А также этот день отлично подходит для того, чтобы расписать долгосрочные цели и принять какие-либо важные решения. Совет: будьте ответственны в любом деле, а также создавайте прочную основу для движения вперед. Помните, что очень важно правильно распоряжаться своим ресурсом и доверять своей интуиции.

Вторыми везунчиками считаются Скорпионы.

Вам стоит внимательно посмотреть на то, как именно развиваются ваши отношения. Именно сейчас вы способны достичь того самого полного взаимопонимания во взаимоотношениях с окружающими. Совет: правильно расставляйте приоритеты и не бойтесь выражать какие-либо свои эмоции и чувства. А еще не следует позволять никому вселять в вас какие-либо сомнения насчет вашей жизни, ведь нужно ориентироваться лишь на свое счастье.

Третьими везунчиками будут Рыбы.

Если вы долго откладываете какие-либо интересные идеи, то этот день лучше всего подойдет для их реализации. Главное — тщательно продумайте все свои шаги и готовьтесь к тому, что у вас появятся новые источники вдохновения. Ведь высшие силы в этот день подарят вам множество позитивной энергии, а карьера откроет новые пути развития. Совет: уверенно двигайтесь к своей цели и не бойтесь выделяться среди других людей.

Читать далее

Это нельзя делать 31 января: Афанасьев день — народные приметы и традиции

 Эта дата является православным праздником, ведь христиане чтят память двух святых: Афанасия Афонского ии  Афанасия Великого.

Афанасий Афонский родился в X веке на территории современной Турции, воспитывался монахиней и подражал ей в посте и молитвах. Позже стал духовным наставником будущего императора Никифора II Фоки. А еще позже принял монашество в Каменской обители.

Афанасий стал основателем монастыря Великая Лавра. Он был построен на средства императора Никифора. А также Афанасий разработал устав для монахов. Его деятельность вызывала сопротивление отшельников, но тем не менее он продолжал развивать свой монастырь. Святой погиб около тысячного года во время обрушения купола в его церкви.

Афанасий Великий жил в 3-4 веках в Александрии. Он являлся одним из главных борцов с арианской ересью, а также получил прозвище «Афанасий против мира» Никейского собора, в котором был сформирован символ веры, а также возглавлял Александрийскую кафедру в возрасте 30 лет. Он множество раз подвергался гонениям, а также изгнаниям, но тем не менее возвращался к служению. Он оставил богословские труды, в которых защищал учение о единосущии Отца и Сына. А скончался он в 373 году.

31 января на Руси называлось днём Афанасия Ломоноса или Афанасия Зимнего. Обычно в этот день стояли сильные морозы, а люди шутили: «В Афанасий мороз, и старик в припрыжку идет», «Афанасий нос и ухо дерет», «Береги нос, Афанасий ломонос».

Морозы в этот день считались особенно сильными, а холод будто бы хватал за рыло, отчего и появились такие поговорки, пишет автор канала «Проект «Знание»».

Тем не менее считалось, что морозов люди не боятся, и предназначены они для ведьм. Ведь по различным преданиям именно в эту дату ведьмы собирались на свои шабаши, где занимались безудержным весельем. Считалось, что во время таких гуляний они позже теряли память и даже могли случайно залететь в чужую печную трубу. А чтобы защитить свои дома от нечистой силы, люди просили знахарей проводить специальные обряды, а именно заговорить печную трубу, забить в нее клинья или же посыпать золу определенным образом.

Этот день считался неблагоприятным для начала множества серьёзных дел. Существует несколько народных примет. Если в этот день вьюга и метель, то значит, весна затянется. А если закат без облаков, то морозы продлятся ещё достаточно долго.

Есть вещи, которые нельзя делать в эту дату. Вот некоторые из них:

1. Крещение младенцев. В церкви избегали крестить мальчиков, так как крещение в эту дату может принести несчастье в жизни.

2. Романтические встречи. В эту дату лучше не назначать свидания или же не начинать новые отношения. Ведь такие действия не приведут ни к чему серьезному, а также вскоре закончится для вас разочарованием в человеке и ссорой.

3. Переезд. Если вы собираетесь переехать в новый дом или квартиру, лучше отложите это занятие на попозже.

4. Страшные истории. Истории, которые вы рассказываете в этот день, должны быть не страшными, ведь иначе вы можете привлечь злых духов.

5. Начинать какие-либо новые дела. Этот день максимально неблагоприятен для начала любых новых дел. Ведь позже оно обернется неудачей или же не даст вам никаких результатов.

31 января лучше всего сделать обряд с печной трубой, обход дома со свечой или же посвататься с кем-то. Ведь сватовство в этот день принесет будущей семье благополучие.

Помните, что 31 января — это день, когда энергетика зимы особенно сильна, а интуиция у многих людей обостряется. Чтобы привлечь удачу, носите с собой или же повесьте на шею лунный камень. Он символизирует гармонию, спокойствие, а самое главное — внутреннюю силу и поможет наладить вам связь с интуицией. А также сможет защитить вас от негативных эмоций.

31 января станет удачным днем для Тельца, Девы и Козерога. А быть осторожными мы советуем Скорпиону и Рыбам. Также обратите внимание на то, что вам приснится.

Если вы увидели во сне младенца, то это символ новых начинаний и идей. Плачущего ребенка — значит, у вас есть какие-то внутренние тревоги. Относитесь более внимательно к своей жизни и близким.

Если ребенок в вашем сне смеется, то вскоре вас ждет радость, счастье и хорошие новости.

Если вам приснилась мама, то это значит, что стоит обратиться за помощью или советом к близкому человеку.

Если вам приснился отец в хорошем настроении, то это значит, что ваши дела идут в правильном направлении.

Если вы держите ребенка на руках, то это значит, что вы готовы взять на себя новые обязанности. Если же вы играете с детьми, значит, вам стоит больше времени уделять себе и своей внутренней гармонии.

Ранее мы рассказывали о том, что не стоит делать в Татьянин день.

Читать далее

Математическая головоломка: вспоминаем школьную программу — эту задачку даже некоторые взрослые не могут решить

Математика это не только про школу, но и про возможность раскрыть потенциал своего мозга.

Решение различных математических уравнений — залог тренировки вашего мозга на сообразительность и внимательность, пишет автор канала «Hi-Tech Mail».

Задача крайне простая, вам необходимо понять: по какому принципу расположены числа и какого числа не хватает!

Эта задачка вам может что-то напомнить, может именно в этом и кроется ответ.

А если вы уже решили эту головоломку и хотите сравнить свой ответ с верным, то вот решение:

Правильным ответом будет число 5.

Так как:

169 = 13×13

196 = 14×14

А значит 15 перемноженное на 15 равно 225.

Уверены, что эта задачки не вызвала у вас каких-то трудностей.

Ранее мы рассказывали про задачку со спичками.

Читать далее

Роза по имени «Луиза Багнет» — покорила меня своей стойкостью и красотой

Розы этого сорта уникальны своей выносливостью, ведь именно они могут прорастать даже сквозь снег, эти цветы не боятся морозов, засухи или же каких-то болезней.

Такое растение способно вырасти в абсолютно любых условиях, пишет автор канала «7 дач».

Эти розы чаще всего розового оттенка и очень нежные, сами по себе очень компактны, однако их стебель крепкий.

Эта роза отлично вам подойдет, если вы цените не только красоту у цветов, но и стойкость к любым изменениям.

Такой цветок докажет каждому, что даже в самых неблагоприятных условиях можно цвести и радоваться жизни.

Ранее мы рассказывали о том, как вырастить тюльпаны.

Читать далее

Винегрет: 3 способа приготовления, который вы еще не пробовали — срочно это исправляйте

Классический винегрет со временем может вам надоесть, однако есть способы это исправить, подойдя к его приготовлению с креативом и оригинальность.

Рецептами винегрета поделился автор канала «Совет да Еда».

1. Запеченные овощи.

Для этого способа все овощи, которые вы привыкли добавлять в салат — предварительно нарежьте как обычно и отправьте в духовку, обернув их в пергамент. Запекать нужно будет при температуре 180 градусов.

На приготовление картофеля и моркови у вас уйдет 35 минут, а свекла запечется приблизительно за час.

Овощи получаются очень ароматными, а самое главное — вкусными.

2. Винегрет на сковороде.

Свеклу нарежьте небольшими кусочками и просто положите на сковороду, заранее помазав её растительным маслом. Готовить свеклу нужно будет на слабом огне.

Влейте воду так, чтобы она покрыла всю свеклу, на готовку уйдет примерно полчаса.

В другую сковороду попутно влейте масло и положите нарезанные овощи: лук и морковь. Готовить их нужно на слабом огне, приблизительно 5 минут. Сверху положите картофель и влейте воду, затем готовьте овощи еще 25 минут.

Самое главное условие — овощи должны быть мягкими.

Осталось лишь добавить горошек и огурцы. Не забывайте и про специи!

Теперь ваш салат готов, приятного аппетита!

3. Яблоки.
Да-да, для этого рецепта заранее запеките овощи в духовке и порежьте их на кубики, яблоко очистите от семян и нарежьте на небольшие кубики. Полейте их лимонным соком.

Затем просто смешайте вместе все ингредиенты, которые вы обычно используйте для этого салата.

Яблоки очень хорошо освежат винегрет!

Ранее мы рассказывали о салате, который заменит винегрет.

Читать далее

Флокс Друммонда — цветочек, который невероятно пахнет: цветет всё лето

Внешне это растение схоже с обычными флоксами, но оно в отличие от них является однолетним.

Относится это растение к семейству Синюховые, обитает в США и Мексике., пишет автор канала «Чудогрядка.рф».

Побеги достигают в высоту 50 сантиметров, оттенки цветочков варьируются: красный, кремовый, белый или же другие оттенки.

Условия для выращивания:

1. Место — выбирайте то, где много света, ведь в полутени растение будет чувствовать себя плохо.

2. Флокс не выносит застоя влаги, отдайте предпочтения тем местам на вашем огороде, в которых земля ровная, или садите его на возвышенности.

3. Почву нужно выбирать легкие и плодородные. Важно помнить, что худшее удобрение для этого растения — навоз.

Этот цветочек уникален тем, что его можно растить как с семечка в открытом грунте, так и рассадой. Если вы выбираете второй вариант, то сеять его нужно будет в марте.

Не забывайте прищипнуть верхушки.

Поливать этот цветок нужно равномерно, он ненавидит засуху.

Подкормки вовсе необязательны.

Не забывайте вовремя проводить обрезку отцветших цветков.

Ранее мы рассказывали о том, как вырастить петунью.

Читать далее

Детская загадка: попробуйте решить с первого раза — не каждый взрослый с ней справляется

Небольшое количество людей очень любят математические загадки, и именно из-за этого у них получается решать проблемы быстро и без особых проблем, а еще у них очень прокачены когнитивные навыки.

Эта задачка потребует от вас не только математические навыки, но и немного терпения, пишет автор канала «Hi-Tech Mail».

Каждый символ на этой картинке является каким-то числом, Ваша задача понять какие именно числа надо подставить вместо символов.

На решение этой задачки в идеале должно уйти не более 30 секунд, однако не расстраивайтесь если вам понадобилось чуть больше времени. Такие головоломки, чтобы быстро их решать требуют постоянной тренировки.

А если вы уже готовы дать ответ или просто хотите его узнать, то мы расскажем решение:

Шестеренка будет цифрой три.

Машина равна пяти.

Инструменты являются тройкой.

Затем вам понадобится подставить значения в уравнения, чтобы решить заключительный пример:

32+5×2-5=37.

Мы надеемся, что вы быстро справились с решением этой задачки!

Ранее мы рассказывали о математической загадке с котиками.

Читать далее

«Есть макароны тоже надо уметь!» — учимся делать это так, чтобы не навредить организму

В макаронах множество полезных свойств, а еще они наполнены всевозможными витаминами, и такими важными элементами, как: железо, магний и цинк.

Однако всю пользу макароны могут потерять из-за того, что вы не умеете их правильно есть, как бы это не казалось смешным, пишет автор канала «ГАСТРОНОМ.РУ».

Первая и самая частая ошибка — есть их слишком часто. Это может привести к набору лишнего веса, а это вашему организму на руку точно не сыграет.

Вторая ошибка — есть их без добавок. Это может привести к нехватке белка в вашем организме.

Лучше всего сочетать их с каким-либо мясом, а также бобовыми или яйцом.

Ранее мы рассказывали рецепт очень вкусной пасты.

Читать далее

Эти утренние ритуалы навсегда изменили мой день — обязательно попробуйте

Многие люди по утрам делают примерно один и тот же набор утренних действий, начиная от подъема и заканчивая завтраком. В зависимости от особенностей вашей жизни, это может быть нанесение макияжа или же сбор детей в школу или садик.

День за днем, по сути, вы выполняете идентичные действия, чтобы начать утро. Однако стоит помнить, что-то, с каким состоянием вы выходите из дома, очень сильно повлияет на весь ваш день, пишет автор канала «Vdoh.No.Venie от Чердачника»

Есть простые и несложные ритуалы, которые помогут вам улучшить день. Существуют так называемые утренние аффирмации, а также заговоры, которые помогут вам настроиться на благополучный день, а также радость, позитив, а самое главное счастье. Такие энергии помогут вам почувствовать вдохновение, мотивацию и принесут счастливые события в вашу жизнь.

Важно помнить, что такие аффирмации лучше всего делать сразу после того, как вы проснулись. Ведь мысли сразу после пробуждения определят ваш внутренний настрой и будут диктовать ваше поведение на протяжении всего дня.

Если вы вовремя начнете себя правильно, а главное позитивно программировать, то можно спроектировать весь день так, как бы вам этого хотелось. Аффирмации, по сути, собой, так называемый волшебный инструмент, который поможет изменить себя и свою жизнь к лучшему.

Есть несколько фраз, которые помогут вам настроиться на позитивный настрой. Проговаривать их можно вслух или же про себя. Главное — осознавать каждое слово, которое вы произносите. Вот некоторые из них:

1. При каждом вдохе я наполняю жизненной силой, энергией и гармонией.
2. Когда я просыпаюсь, я чувствую радость, счастье и энергию жизни.
3. Я оставляю весь негатив в прошлом. Сегодня новый день, новые возможности и новая жизнь.
4. Я рада новому дню. Я концентрируюсь только на положительном и настоящем.
5. Я иду в новый день с открытым сердцем.
6. Я счастлива и довольна своей жизнью.
7. Я встречаю свой новый день с радостью и открытым сердцем.
8. С самого утра я ощущаю прилив сил, энергию, радость и гармонию.
9. Сегодня будет великолепный и счастливый день.
10. У меня есть все, что нужно, чтобы сделать этот день радостным и счастливым.

Также существуют утренние заговоры. Однако, чтобы быть счастливой и красивой, их надо делать каждое утро. После того, как вы умылись, посмотрите в зеркало и, прикасаясь к зеркалу пальцем, начертите замкнутый круг, произнося при этом «Велено красивой быть, велено счастливой быть, велено умной быть, велено богатой быть, да будет так». Это действие нужно делать три раза с утра.

Также утро можно начать с того, что вы произнесете слова: «Сегодня со мной три раза произойдет чудо». В это время вы должны щелкать пальцами и говорить «разрешаю». Затем еще раз щелкнуть пальцами и сказать «неприятности отменяю». Еще один заговор — это взять тряпку, смоченную в воде солью, протереть входную дверь и сказать: «Все плохое убираю, все хорошее притягиваю».

Если вам не везет в любви, то исправить эту ситуацию поможет достаточно простое действие. Утром налейте бокал воды и на него три раза прошепчите следующие слова: «Водится, водится, ты даешь мне напиться, ты даешь мне умыться, так дай мне водиться три капли удачи, пять капель везения и море терпения. Да будет так». Воду следует выпивать маленькими глотками.

Если вам нужно привлечь деньги, то после того, как вы проснулись утром, ходите по квартире, виляя бедрами, приговаривая: «Чуть поведу я бедрами, несут мне деньги ведрами, да будет так».

Также есть заговор на то, чтобы люди вокруг вас тянулись к вам, принимали и любили. Для этого вам понадобится золотая цепочка. Возьмите ее и заговорите словами: «Как золото людям любо, так я любо всем, и всем нужна и желанна, как скажу, так и будет». Далее ее нужно надеть и носить на себе.

Если вы хотите получить неожиданные деньги, то возьмите свой кошелек или же банковскую карту и, глядя на них, громко скажите три раза: «У меня есть деньги».

Ранее мы рассказывали о приметах, которые улучшат ваше финансовое положение.

Читать далее
Популярные
новости
Мы в соцсетях
Наш канал в Телеграм

Облако тегов