Винегрет: 3 способа приготовления, который вы еще не пробовали — срочно это исправляйте

Классический винегрет со временем может вам надоесть, однако есть способы это исправить, подойдя к его приготовлению с креативом и оригинальность.

Рецептами винегрета поделился автор канала «Совет да Еда».

1. Запеченные овощи.

Для этого способа все овощи, которые вы привыкли добавлять в салат — предварительно нарежьте как обычно и отправьте в духовку, обернув их в пергамент. Запекать нужно будет при температуре 180 градусов.

На приготовление картофеля и моркови у вас уйдет 35 минут, а свекла запечется приблизительно за час.

Овощи получаются очень ароматными, а самое главное — вкусными.

2. Винегрет на сковороде.

Свеклу нарежьте небольшими кусочками и просто положите на сковороду, заранее помазав её растительным маслом. Готовить свеклу нужно будет на слабом огне.

Влейте воду так, чтобы она покрыла всю свеклу, на готовку уйдет примерно полчаса.

В другую сковороду попутно влейте масло и положите нарезанные овощи: лук и морковь. Готовить их нужно на слабом огне, приблизительно 5 минут. Сверху положите картофель и влейте воду, затем готовьте овощи еще 25 минут.

Самое главное условие — овощи должны быть мягкими.

Осталось лишь добавить горошек и огурцы. Не забывайте и про специи!

Теперь ваш салат готов, приятного аппетита!

3. Яблоки.
Да-да, для этого рецепта заранее запеките овощи в духовке и порежьте их на кубики, яблоко очистите от семян и нарежьте на небольшие кубики. Полейте их лимонным соком.

Затем просто смешайте вместе все ингредиенты, которые вы обычно используйте для этого салата.

Яблоки очень хорошо освежат винегрет!

Ранее мы рассказывали о салате, который заменит винегрет.