Торт «Выручайка» — духовка не пригодится

Тортик, который можно приготовить без духовки, а главное очень быстро и легко.

Ингредиенты: 2 яйца, молоко и сахар по 6 столовых ложек без горки, 8 столовых ложек муки без горки, 2 столовые ложки какао, щепотка соли, половина чайной ложки соды и растительное масло 4 столовые ложки.

Для начинки: 500 грамм сметаны банан в количестве двух штук и сахарная пудра 3-4 столовые ложки.

Приготовление теста: в емкости смешайте яйцо и соль, далее добавьте молоко и сахар. Перемешайте венчиком до однородности.

Следующим этапом просейте вместе муку и какао и добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Вновь перемешайте тесто до однородности.

Последним этапом нужно добавить соду, которую нужно погасить уксусом и вновь тщательно перемешать тесто, которое получилось.

Перелейте тесто в любую форму для запекания и поставьте на 5 минуты в микроволновку при мощности 800 Ватт.

После выпекания не спешите открывать микроволновку и доставать выпечку, оставьте тесто настояться на 10 или 15 минут, чтобы оно стало пышным и ни в коем случае не сдулось, потеряв все свои качества.

Приготовление начинки: смешайте венчиком сахарную пудру и сметану. Бананы нарежьте кружочками.

Как только тесто настоялось, разрежьте его на несколько частей с помощью нити или ножа, из верхней части сделайте крошку, которая позже пригодится для украшения.

Далее возьмите нижний корж и положите прослойку из банана. Второй корж смажьте кремом. Далее заключительный корж тоже смажьте кремом и украсьте так, как вам нравится.