Теперь ножи острее, чем любая бритва — точу самой обычной водой

Немногие знают, но куча средств для заточки ножей вовсе необязательна.

Для заточки ножей вам понадобится лишь брусок и емкость с водой.

Многие люди предпочитают точить ножи без воды, однако решение это абсолютно неправильное, пишет автор канала «Елена Матвеева».

Так как абразив камня в таком случае быстрее забивается металлической стружкой и пылью ножа.

Для того, чтобы идеально заточить ваш нож, вам понадобится предварительно окунуть его в воду и затем провести им перпендикулярно камню.

Важно делать это с обоих сторон, чтобы ваш нож заточился равномерно.

Еще один способ заточки: смочить не нож, а именно брусок, так, чтобы на нем осталась какая-то жидкость.

Так вам не придется тратить дополнительное время на смачивание ножа.

Также важно знать, что информация про то, что ножи стоит мыть лишь под холодной водой — миф. От температуры воды они никогда не затупятся и не потеряют свои качества.

Ранее мы рассказывали о еще одном способе заточить ножи подручными средствами.