Такое точно можно: самые полезные перекусы — учёные рекомендуют

Взгляд со стороны науки

Автор канала «Hi-Tech Mail» рассказал про интересное исследование, которое проводили, чтобы выяснить, какие же самые полезные варианты перекусов. Учёные присвоили продуктам баллы в соответствии с их качеством. Фрукты и орехи оценивались в большее количество баллов, сладкое и вредное же относилось к перекусам низкого качества и оценивалось в меньшее количество баллов.

Время перекусов тоже играло роль: все продукты, которые съели после 9 вечера, считались поздними продуктами. Исследования также выяснили, что люди, которые ели полезные перекусы, обладали более благоприятными показателями обмена веществ по сравнению с теми, кто предпочитал на перекус сладкое и жирное — у последних был повышен уровень сахара и жиров в крови.

Самое главное, что оказывает влияние на здоровье — это не количество и не частота перекусов, а то, что именно этим перекусом является. Перекусы высокого качества, такие, как цельнозерновые продукты, белковые продукты и продукты, богатые полезными жирами, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и способствуют потере лишнего веса.

Если перекус человека — это быстрые углеводы, не несущие в себе никакой пользы, то это может привести к тому, что будет скакать сахар в крови и разовьётся инсулинорезистентность. Исследование также показало, что позднее употребление пищи приводит к нарушению биоритмов организма и риску ожирения.

Несмотря на всё это, не нужно отказываться от вечернего перекуса и ложиться спать голодным, если ужина вам не хватило или вы поели задолго до отхода ко сну, обязательно перекусите чем-нибудь полезным.

По мнению учёных, самый полезный вариант перекуса — это сбалансированное сочетание БЖУ и клетчатки. К примеру, это может быть греческий йогурт и горсть орехов и ягод или же яблоко с арахисовым маслом.

Ранее мы рассказывали, как снизить холестерин едой.

Фото: Freepik