Просто добавьте 1 ингредиент к печени — получится невероятно вкусный ужин

Многие люди не особо любят печень. Однако есть рецепт, который гарантированно заставит вас поменять своё мнение об этом продукте.

Этот рецепт на первый взгляд может показаться достаточно экзотическим, однако приготовить по нему печень обязательно стоит попробовать.

Для начала почистите две штуки лука и нарежьте их тонкими кружками. Затем возьмите 2 яблока, помойте их, затем вытрите насухо. Их нужно будет нарезать кружочками, делая так, чтобы они были одинаковой толщины, сердцевину нужно будет удалить. Подойдёт как специальный нож, так и обычный.

Затем вам понадобится разогреть сковородку, добавив две ложки масла, нужно обжарить яблоки с обеих сторон.

Важно сделать это так, чтобы на них образовалась румяная корочка. Так они станут ароматными и нежными. Далее переложите их на отдельную тарелку.

В ту же сковородку добавьте ложку масла и выложите нарезанный лук. Жарить его нужно будет на среднем огне до того момента, когда он станет золотистым. Понадобится приблизительно 5 минут.

Таким образом, лук получится мягким, но всё ещё будет держать форму. Далее нужно положить его в ту же тарелку, куда и яблоки.

Затем приступим к печени. Её нужно тщательно промыть, затем обсушить. Это можно сделать с помощью бумажных полотенец. Далее нужно будет избавиться от всего жира и убрать плёнки. Отличным вариантом будет запанировать печень в муке — тогда во время жарки она покроется красивой корочкой.

Затем выложите печень в ту же сковородку, где уже образовался аромат от лука и яблок. Жарить это блюдо надо на тихом огне с обеих сторон примерно по 4 минуты.

Когда вы поймёте, что печень готова, добавьте к ней любимые специи и верните в сковородку яблоки и лук. Затем надо будет аккуратно перемешать всю массу. Блюдо подогревайте на слабом огне — на это уйдёт не более пары минут. Так все ингредиенты насытятся ароматами друг друга.

Блюдо готово! Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о 2-х простых рецептах с добавлением этого продукта.