Пост — не повод отказывать себе в удовольствиях: готовим вкусный и пышный постный пирог, который ничем не отличается от обычного

Блюда из простейших продуктов, а вкус — замечательный!

В Пост можно готовить настолько разнообразные и вкусные блюда, что вам будет казаться, что ваш рацион ничем не отличается от рациона до Великого Поста. Автор канала «Совет да Еда» поделилась чудесным рецептом постного пирога, который станет отличным угощением к чаю.

Как мы уже и говорили, ингредиенты до безумия простые: 2 больших апельсина, 140 гр. сахара, щепотка соли, 9 ст. л. растительного масла, 200 гр. муки высшего сорта, 1 ч. л. соды.

Для глазури: 2,5 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. лимонного сока.

Для начала нужно проделать несколько нехитрых манипуляций с апельсинами. С одного необходимо снять цедру (1 ч. л.) и выжать сок, нужно будет 200 мл для теста и 2 чайные ложки для глазури. Берём миску, засыпаем в неё сахар, соль, наливаем апельсиновый сок, добавляем цедру и растительное масло.

Тщательно перемешиваем тесто с помощью венчика или вилки и порционно всыпаем муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться не очень густым. Теперь необходимо добавить в тесто соду и ещё раз тщательно перемешать.

Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом, и оставляем минут на 5 отдохнуть. Выпекаем на 180 градусах 15–10 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Полностью остужаем наш пирог и приступаем к глазури.

В отдельной таре смешиваем пудру, лимонный сок и 2 чайные ложки апельсинового сока. Тщательно перемешиваем и смазываем ей подстывший пирог. Чтобы глазурь чуть подсохла, оставляем пирог ещё минут на 15, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептами 3 вкусных постных блюд.

Фото: Freepik