Полезная альтернатива или жалкая пародия: может ли цикорий полностью заменить кофе

Так ли он полезен, как все говорят?

Цикорий с каждым годом набирает всё большую популярность среди приверженцев правильного питания и здорового образа жизни. Но разумно ли вообще заменять им кофе и чай? На этот вопрос ответил информационный портал «Новости Мурманской области».

Если вдруг вы отдаёте своё предпочтение цикорию из-за его пользы, берите сублимированные виды. Дело в том, что в таком случае цикорий не подвергается обжарке, а следовательно он не навредит поджелудочной железе и не вызовет изжогу.

Цикорий содержит полисахарид инсулина — это такие вещества, которые не усваиваются в организме. Они разбухают и дают долговременное чувство сытости. В кишечнике инсулины — пища для полезных бактерий, которые не допускают запоров и помогают иммунитету.

Для лечебной дозы максимум можно употреблять только 2 кружки цикория в день, в противном случае он может дать слабительный эффект. В качестве альтернативы кофе цикорий могут пить люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как этот напиток очень похож на кофе по вкусу, но, в отличие от него, не повышает давление.

А вот чай заменять цикорием глупо, так как в чае содержатся витамины и полезные вещества, которые сохраняют молодость, защищают от онкологии, помогают поджелудочной и защищают ротовую полость от бактерий.

В общем, цикорий — прекрасный вариант для тех, кому запретили пить кофе. Чай же им заменять бессмысленно и даже неразумно, так как чай в разы полезнее для организма, чем цикорий.

Ранее мы рассказывали, кому нельзя пить цикорий.

Фото: Freepik