Перестаньте покупать магазинный хлеб: его можно испечь дома без особых усилий — получится невероятно полезным и питательным

Хлеб из магазина только вредит вашему здоровью

В магазине на полках обычно лежит хлеб из обычной белой муки, в которой нет никакой пользы для организма. Поэтому предлагаем начать готовить хлеб дома самим, ведь сделать это совсем не тяжело. А готовить мы его будем из отрубей.

В отрубях содержится много магния, который очень важен для здоровья сердца и всего организма в целом. Хлеб из отрубей — настоящая кладезь витаминов, минералов и полезных бактерий, он налаживает процессы в организме и помогает чувствовать себя намного лучше.

На кило пшеничной муки, обязательно высшего сорта, необходимо добавить 350 граммов ржаных или пшеничных отрубей и 5 столовых ложек ржаной закваски. Далее замешиваем тесто, оно должно быть примерно средней густоты.

Перекладываем в форму и оставляем на расстойку часов на 20. Температура должна быть около 30 градусов. После этого выпекаем 30 минут на 220 градусах и ещё 30 минут на 180 градусах. Хлеб должен получиться с такой выраженной кислинкой.

Ранее мы делились рецептом домашней настойки.

Елена Гаранина

Фото: Freepik