Пекинская капуста в рассаде — что нужно обязательно знать

Редкий гость на наших подоконниках

Несмотря на ее растущую популярность, пекинская капуста еще и близко не обросла тем опытом вживания в среду, как обычная рассада на российских окнах. Многие хотят попробовать вырастить ее сами — но не все знают как. Какая с ней главная сложность? Эта капуста склонна цвести при длинном световом дне. Вкус кочана от этого портится.
Впрочем, если сообразить с верным подходом, зато можно собирать по два урожая в один сезон. Первый будет «рассадный», второй «грунтовый».

Погрузимся в тему вместе с каналом «О Фазенде. Загородная жизнь».

Посев: сроки

Чтобы капуста благополучно выросла, начать надо с рассады и правильно все подгадать с учетом ее реакции на длину светового дня. Сеять эту рассаду рекомендуют в конце марта — в начале апреля. Основной период роста должен таким образом прийтись на май. Например, в Московской, Ленинградской области и на юге Урала посеять семена можно в указанный срок, а в северных регионах — в середине апреля.

Подготовка грунта и проращивание

Помните: корни капусты очень хрупкие. Семена по этой причине лучше сразу сеять в индивидуальный «горшок» с отверстиями под дренаж. Грунт должен быть рыхлый универсальный, в нем вмешан песок или вермикулит. Если вы используете землю из огорода, то ее следует заранее «обезвредить» марганцовкой. Чтобы семена быстрее проросли и проклюнулись, их надо заранее поместить смоченную тонкую ткань и держать во влаге, пока проклевывание не произошло.

Посев

Подготовить горшки с рыхлым грунтом, в углубление 1 см, предварительно увлаженное, поместить 3 семечка, присыпать землей и побрызгать из пульверизатора. Рассаду накрывают пленкой и ставят в теплое место (свыше 20 градусов). Периодически пленку следует снимать, а рассаду снова обрызгивать. Когда появятся ростки — пленка снимается.

Дальнейший уход

Дальше условия должны быть умеренные: днем +15-22 градуса по Цельсию, ночью — +8-12. Оптимальное «место обитания» — лоджия. Рассаде просто необходимо хорошее освещение — вероятно, с фитолампами. Полив — умеренный (не переувлажнять и не пересушивать), а почва требует регулярного, но очень бережного рыхления. Особых подкормок не нужно.

Ранее мы писали о том, как готовится идеальная капуста в духовке.