Молочные спасители: 3 продукта при хроническом панкреатите — самые безопасные напитки

Не нужно исключать всю молочку из рациона!

Врачи обычно запрещают абсолютно все молочные продукты людям, у которых происходят воспалительные процессы в поджелудочной железе. Но, по мнению автора канала «Природа Лечит», это не совсем правильно, поэтому он рассказал про 3 молочных напитка, которые полезны при хроническом панкреатите.

Домашний йогурт. Йогурт, который приготовлен на кисломолочной закваске из обезжиренного или полужирного молока, очень даже полезен. Лактобактерии в его составе помогают лактозе ферментироваться с образованием молочной кислоты, поэтому можно смело добавлять этот продукт в свой рацион и не бояться вздутия. Даже наоборот, ЖКТ станет работать в разы лучше!

Сыворотка. Она образуется при приготовлении сыров и творога и содержит очень полезные витамины и минералы. В сыворотке, в отличие от молока, нет казеина — сложного белка, который у многих плохо усваивается. Сыворотку можно пить просто так, а можно добавлять в смузи и коктейли, самое главное — чтобы она была свежей, а не кислой.

Простокваша. Обычно она делается из молока, которое оставляют на печке примерно на сутки. Штаммы бактерий в простокваше уже присутствуют в молоке и сквашивают его, и, если простокваша не перекисла, то она очень полезна для организма и непосредственно для поджелудочной. Однако простоквашу лучше всё-таки употреблять только при длительной и устойчивой ремиссии.

Ранее мы рассказывали про завтраки, которые губят здоровье после 55 лет.

Фото: Freepik