Ленивые хачапури: рецепт простого ужина в 6 шагов

Хотите насладиться хачапури на ужин, но не хотите тратить время на замес теста? Этот рецепт «ленивых» хачапури идеально подходит для вас. Всего несколько простых ингредиентов и минимальные усилия — и Вы получите вкусное блюдо, которое порадует Вас и Ваших близких

Хочется порадовать себя хачапури на ужин, но нет желания долго возиться с тестом? Значит этот рецепт «ленивых» хачапури специально для вас.

Для приготовления хачапури нам понадобится:

• 1 шт яйцо
• 100 мл кефира (можно взять йогурт)
• Половина ч. л. соды
• Один пучок зеленого лука
• 50 г твердого сыра
• Соль на ваш вкус
• 200-250 г мука

А теперь приступим к приготовлению:

1. Мелко нарезаем лук и трем сыр на крупной терке.
2. Налейте в миску кефир, разбейте туда яйца, насыпьте соду, добавьте соль, муку и тщательно перемешайте — это будет основой нашего теста.
3. Теперь добавьте в получившуюся смесь лук, сыр и перемешайте до однородности.
4. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и раскатайте его в круглую лепешку. Теперь лепешку необходимо разрезать на 8 частей как пиццу.
5. На сковороде разогрейте большое количество подсолнечного масла и выложите туда треугольники. Обжарьте «ленивые» хачапури с двух сторон.
6. Выложите хачапури на доску или большую тарелку.

Приятного аппетита!