Когда гости на пороге: рецепт пирога «Дежурный» — готовится всего за 20 минут

Пара действий — и вкусная выпечка на столе

Для тех, кто постоянно занят и никак не может найти времени на готовку, а вкусной выпечки хочется, автор канала «Готовим с Калниной Натальей» подготовила интересный рецепт очень быстрого пирога, который очень напоминает пиццу. Готовится предельно просто, а на вкус просто шик!

Ингредиентов понадобится всего ничего, они у вас точно найдутся: 250 мл кефира, 1 яйцо, ½ ч. л. соли, 1/3 ч. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. растительного масла и 160 гр. муки.

Для начинки: 2-3 ст. л. кетчупа, 100 гр. ветчины, 2-3 шампиньона, 150 гр. твёрдого сыра.

Сначала приготовим тесто, для этого греем кефир до комнатной температуры и переливаем его в тару. Добавляем туда же яйцо соль и сахар, тщательно перемешиваем. Добавляем к муке разрыхлитель и вводим частями, замешивая тесто, оно должно по консистенции получиться, как густая сметана.

Смазываем противень растительным маслом и равномерно распределяем по нему тесто. Смазываем его кетчупом (или томатной пастой/томатным соусом) и начинаем выкладывать начинку. Ветчину нарезаем четвертинками, а грибы пластинками. Выкладываем сверху и выпекаем на 200 градусах минут 10-15.

Достаём пиццу, посыпаем сыром, и всё готово.

Ранее мы делились рецептом картофельного пирога на сковородке.

Фото: Freepik