Киш с курицей и грибами: рецепт-минутка: гости даже не успеют помыть руки

Пироги вам уже не интересны? Приготовьте вкуснейший киш с курицей и грибами — простое и сытное блюдо, которое удивит вас!

Хотите приготовить что-то действительно вкусное, а пироги уже надоели? Самое время приготовить вкуснейший киш.

Для его приготовления нам понадобится:

• 300 г куриного мяса без кожи и костей;
• 200 г грибов;
• пучок зеленого лука (около 80 г);
• небольшой пучок укропа;
• 3 яйца;
• 100 г тертого сыра;
• ¾ стакана муки (зависит от густоты сметаны);
• 2—3 ст. ложки сметаны;
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
• сливочное масло — для жарки.

Теперь приступим к приготовлению.

Для начала нужно нарезать грибы и обжарить их на сковороде. К грибам добавьте нарезанную курицу. Приправьте будущую начинку киша солью и перцем, и оставьте остужаться.

Теперь нужно подготовить тесто. Для этого нужно взбить яйца в миске с солью и разрыхлителем. Добавьте в получившуюся массу сметану и муку, а после перемешайте тесто до однородности.

Следующим этапом следует сборка киша. В получившееся тесто нужно добавить мелко нарубленный укроп и зеленый лук, а после переложить остывшую начинку из грибов и курицы.

Перемешайте все ингредиенты и выложите их в форму для выпекания. Предварительно форму нужно смазать маслом. И ставим будущее блюдо в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

В процессе запекания вы можете посыпать его тертым сыром, чтобы получилась золотистая корочка.

Приятного аппетита!

Ранее поделились рецептом картофельных корзиночек.