Картофельные корзиночки: необычный способ приготовления картошки

Начинку можно брать любую, но именно с грибами получается очень интересный и неповторимый вкус.

Ингредиенты: кило картофеля, 100 грамм сыра, 300 грамм грибов, 1 морковь, 50 грамм сметаны, 30 грамм растительного масла и специи на ваше усмотрение.

Приготовление: очистите картофель, затем нарежьте на большие кусочки и отправьте его вариться на медленном огне. Достаточно всего лишь 15 минут.

Далее нарежьте грибы и отправьте их на сковородку, заранее вылейте на неё растительное масло.

На отдельной сковороде пожарьте морковь. Самое главное — нарежьте её в виде кубиков.

Картофель перемните в пюре, заодно добавив специи и масло.

Следующим этапом все пюре, которое получилось отправьте в кондитерский мешочек. Именно с его помощью мы в дальнейшем будем формировать корзинки.

Порежьте грибы как можно более мелко.

Противень заследите специальной бумагой для выпекания.

На противень выдавите пюре и в середину каждой корзинки добавьте немножко грибов.

Это блюдо нуждается в выпекании, поэтому предпоследним этапом отправьте его в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.

И заключительный этап: посыпьте каждую корзинку тертым сыром и оставьте их выпекаться в духовке еще на 10 минут!

Всем приятного аппетита!