Эти булочки с творогом и глазурью обрадуют всю семью — готовится всего лишь за полчаса

Многие люди обожают выпечку, эти булочки особенно вас порадуют.

Рецептом делится автор канала «Ольга Шобутинская».

Для приготовления теста вам понадобятся: 450 грамм муки, 45 грамм сливочного масла, 3 яйца, 100 миллилитров молока, 27 грамм дрожжей, чайная ложка соли и 75 грамм сахара.

Для начинки: 300 грамм творога, чайная ложка кукурузного крахмала, пара столовых ложек сахара, желток, а также цедра лимона.

Также вам пригодятся яйцо и половина столовой ложки молока для смазывания булочек.

Сахарная пудра и горячая вода для глазури.

Для начала приступим к приготовлению теста, для этого в жидкости разведите дрожжи.

Затем добавьте яйца и сахар в отдельную емкость и к ним вмешайте дрожжи.

Осталось добавить в тесто муку и соль.

Как только вы хорошо замешаете тесто — добавьте к нему сливочное масло

Затем тесто вымешивайте до того момента, когда оно перестанет липнуть к рукам, в случае чего — добавляйте немного муки.

Тесто оставьте на пару часов подниматься.

Для приготовления начинки творог смешайте с сахаром и желтком, не забудьте и про лимонную цедру.

Перемешайте все, затем нужно высыпать в начинку крахмал и еще раз перемешать.

Тесто разделите на две половины, раскатайте каждую, чтобы толщина была три миллиметра и намажьте на них начинку, затем края теста сложите к центру и защипните шов.

Разрежьте полосочку на 10 частей и каждую из них перекрутите парочку раз.

Осталось запечь заготовки в духовке на протяжении 15-17 минут при температуре 200 градусов.

Важно перед выпеканием смазать булочки яйцом и молоком.

Когда булочки остынут, смажьте их глазурью.

Для этого смешайте сахарную пудру и кипяток, сама по себе глазурь должна быть густой.

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить печенье с корицей и сахаром.