Готовим рассыпчатый рис — идеальный рецепт для гарнира

Многие люди задаются вопросом как приготовить рис, так, чтобы он был достаточно рассыпчатым, а также не слипался.

Однако готовить такой рис легче, чем вам могло показаться, ведь главное знать несколько секретов, которые мы вам расскажем.

Если рис правильно приготовлен, то он становится настоящим удовольствием.

Этот способ приготовления внесен в книгу В. В. Похлёбкина, если же вы до сих пор ни разу не готовили его именно этим способом, то крайне советую его попробовать, пишет автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Для приготовления вам понадобится 300 миллилитров кипятка, 200 грамм риса и сливочное масло с солью.

Для начала несколько раз промойте рис, затем вам понадобится кастрюля с толстым дном, или же казан, если он у вас есть. Воду, как только она закипела — закройте крышкой, если в крышке имеется отверстие для выхода пара, то его тоже нужно как-то закрыть. Необходимо сделать так, чтобы пар в идеале вообще не выходил из емкости.

Затем повысьте огонь до максимального и варите рис на протяжении трех минут. Следующим шагом вы должны убавить огонь до умеренного и готовить рис еще на протяжении 7-ми минут. Далее на слабом огне поварите рис еще две минуты. Как только время закончится — тут же снимите вашу емкость с огня, самое главное — не открывать крышку. Последним этапом оставьте рис еще на 12 минут под закрытой крышкой, за этот промежуток времени рис окончательно приготовится.

Осталось лишу убрать крышку и добавить соль и масло.

Таким образом ваш рис получится по-настоящему вкусным, всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить рис в разы вкуснее.