Для любителей грибов — простой рецепт фаршированных шампиньонов: подойдёт и для праздничного стола, и для обычного ужина

Перед таким угощением никто не устоит

Шампиньоны — это очень полезные и не менее вкусные грибы, которые содержат большое количество белка, витаминов и минералов, клетчатки и антиоксидантов. Автор канала «Bigfamily» показала рецепт очень вкусного и простого в приготовлении блюда — фаршированных шампиньонов с сыром.

Продуктов понадобится очень мало, все предельно простые: 500 гр. шампиньонов, 100 гр. твёрдого сыра, 1 репчатый лук, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, майонез/сметана, соль с перцем по вкусу.

Сначала шампиньоны нужно промыть, обсушить и удалить у них ножки вместе с сердцевиной. Не выбрасываем это всё, а мелко нарезаем и пока что откладываем. Лук с чесноком чистим и тоже мелко нарезаем.

Нарезанные грибы смешиваем с чесноком, луком, тёртым сыром и сметаной (или майонезом). Добавляем соль с перцем по вкусу, перемешиваем все продукты и выкладываем их ложечкой в шапочки грибов. Готовим в духовке на 180 градусах 15 минут.

Ранее мы рассказывали про грибы мокрухи

Фото: Freepik