Интересное

Большой и вкусный урожай по необычному методу

Сил тратится мало, времени тоже, а картошка есть, заверяет автор канала «Твоя Дача». Сажаешь в ведра картошку — и без не знаешь. Ведра могут быть пластиковыми, объем должен быть плюс-минус 10 литров. Дно должно иметься: в нем будут проделаны дренажные отверстия.

Клубни картофеля требуется обеззаразить при помощи марганцовки и прорастить, выложив на место, освещаемое солнцем. Делается это при температуре +15 градусов.

Состав грунта такой: треть садовой земли, две трети компоста, 200 грамм золы. Грунт закладывается не слоями, а однородно перемешивается. Сначала всыпается половина объема ведра, затем сажается картофель — и потом досыпается оставшееся.

Высаживать картофель нужно в конце апреля — в начале мая. На самое дно ведра выстилается солома или трава, затем насыпается 15 см приготовленного грунта. Сверху — снова почва до середины высоты ведра. На этом моменте нужно полить — и поставить картошку на солнечное место.

Грунт надо будет постепенно добавлять. Когда ростки картофеля окажутся 15 см над землей, нужно досыпать грунта так, чтобы над его поверхностью остались только макушки.

Пару раз можно подкормить зольным раствором, настоянным сутки (2 ст. л. на 1 л воды).

Ранее мы рассказывали, как готовить вкуснейшую запеканку из индейки, картофеля и сыра.

Астрологи составили карту предсказаний

Овны — наконец после черной полосы в воскресенье наступит белая. Вас ожидает прилив радости: какая-то хорошая новость принесет вам хорошее настроение.

Тельцы — вы можете быть правы, но не стоит в воскресенье до конца стоять на своем. Споры могут породить долговременные ссоры — лучше обойтись без этого.

Близнецы, в воскресенье можете без страха дать себе свободу на поездки или отправиться в гости, выбраться за город или просто появиться там, где раньше не были. Это принесет вам свежие впечатления и такой нужный заряд энергии.

Раки — сохраняйте спокойствие. Если в воскресенье вам действительно откроется некий секрет, связанный семьей, он не окажется катастрофическим. Может, тайны среди своих — это не всегда хорошо, но и ничего страшного тоже не случилось.

Львы, вам стоит сохранять хладнокровие и бдительность. Особенно будьте внимательны на дорогах или за рулем. Постарайтесь свести риск травм и неприятных ситуаций к минимуму.

Девы, вы в воскресенье ощутите небывалый прилив личной харизмы. Заранее решите, где она вам нужнее.

Весы, недавно вы поступили не самым мудрым образом. В воскресенье реальность может встать перед вами во весь рост: либо тайное станет явным, либо наступят последствия. Время стать честными.

Скорпионы, вечер воскресенье очень хорош, но нестабилен: постарайтесь не нарушить гармонию неуместными разговорами и постарайтесь максимально отдохнуть.

Стрельцы, вам также не помешает отдых. Дайте отдохнуть организму, выделите день на лень либо на активный отдых.

Козероги, на этот раз вам все-таки придется принять чью-то сторону в неоднозначной ситуации. Постарайтесь не обострить конфликт еще больше, но помните: нейтральность ради нейтральности может оставить крайне недовольными обе стороны.

Водолеи, есть вероятность того, что случатся проблемы в материальном плане. Это может быть связано с тем, что вы что-то упустили. Будьте готовы активно поработать с самого начала дня, чтобы не затянуть до ночи. Также высока вероятность по какой-то причине погрузиться в воскресенье в ностальгию.

Рыбы, в воскресенье вас ждет несказанная удача. Все будет к месту, все сложится, все получится. Вспомните, какие препятствия на вашем пути последнее время кажутся непреодолимыми, и попробуйте сосредоточиться на них.

Ранее мы рассказывали про самые опасные даты второй половины мая.

Очень простая подлива, сделанная на бульоне, принципиально меняет блюдо, делая его особенно вкусным

Подлива — это звучит слишком просто и не передает ту гамму вкуса, которым такое несложное изобретение способно насытить всякий рецепт. Делается это на бульоне или на воде со специями, и секреты таких передаются в семьях из поколения в поколение. В чем еще ее плюс, говорит автор канала «Кулинарная Россия» — все из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

Луковица большая — 1 шт.

Морковка средняя — 2 шт.

Лист лавровый — 2 шт.

Растворимый бульон — 1 ч. л.

Мука — 1 ст. л.

Как готовить

Лук режется полукольцами или кольцами. Морковь следует потереть на крупной терке.

И то и другое обжаривается на сковородке: сначала лук до золотистого цвета, потом, там же — морковь для мягкости. Понадобится растительное масло.

После этого туда же добавляется мука — ее тоже нужно немного обжарить.

По истечении пары минут в сковородку надо влить 2 стакана воды и мешать. Всыпать растворимый бульон, добавив лист лаврушки.

Ранее мы делились рецептом вкусных тефтелей с рисом и подливкой.

Не упустите особенный шанс

Избранные из знаков Зодиака смогут обнаружить, что Зеленая Змея припасла для них подарок. Начиная с 1 июня открывается редкое окно возможностей для серьезных приобретений.

Водолей, вставайте с утра пораньше — так вы не упустите ту самую возможность и успеете все. Электроника, товары для дома или для работы — припомните, не нужно ли вам что-то из этого? Звезды благоприятствуют.

Львы, у вас есть то самое заветное желание. И именно наступление первого дня лета может его приблизить. Если ошибки нет, и это все же то, чего вы хотели — не сомневайтесь: деньги должны идти вам на пользу.

Девы, имейте в виду: по звездам это хороший период для приобретения жилья. Однако риски высоки: подумайте дважды и трижды все проверьте.

Близнецы, крупная выплата по работе или со стороны вашей профессиональной деятельности уже должна быть распланирована. Не забывайте проникаться моментом, когда что-то приобретаете: концентрируйтесь на приятном, чтобы эти моменты с большей вероятностью повторились.

Козерог, противоречивый гороскоп говорит о возможной пользе бесполезных трат. Не расстраивайтесь, если закупки вышли больше и дороже ожидаемого и внимательно смотрите: могут «вылезти» неожиданные плюсы.

Раки, близится момент, когда вы сможете порадовать своих самых близких. Выбирайте с умом — и вас ждет соразмерная награда.

Ранее мы писали про 5 самых харизматичных знаков Зодиака: невозможно остаться равнодушным.

Старость — или дефицит питательных веществ, вот в чем вопрос

Седину часто воспринимают остро отрицательно: в современных умах это признак увядания и старения. И хотя никаких волшебных средств по возвращению прежних волос нет, есть совершенно естественные механизмы замедления поседения и даже восстановления цвета, говорит автор канала «Рецепты здоровья мира».

Есть вещества, которые напрямую участвуют в синтезе меланина — то, что в нашем организме отвечает за пигментацию волос и не только. Среди этих веществ — витамины группы В: В12 и В6, витамин А, а также цинк и медь. Продукты, которые содержат эти вещества в достаточном количестве, способны предотвратить преждевременную седину, а в некоторых случаях — даже вернуть утраченный цвет.

Можно и просто использовать краску для волос, но это уже другой вопрос. К тому же эта краска сама по себе не очень полезна для здоровья.

Полностью седину не остановить. Но замедлить ее, отложить ее приход и как можно дольше сохранять «родной» цвет волос — это зависит от вас и от образа жизни.

Несколько лет назад исследовательская группа из Колумбийского университета провела эксперимент-наблюдение, в ходе которого выяснили: снятие стресса способно замедлить или остановить поседение. В некоторых случаях волосы даже возвращали прежний цвет.

Ранее мы рассказывали, как ухаживать за сединой так, чтобы она выглядела роскошно.

После этих помидоров готовить по-иному уже не захочется

Маринованные помидоры по-армянски — это вкусная пряность и простота, а еще — плотные помидорки и фирменная остринка. Все это заставило автора канала «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда» в свое время выпросить этот рецепт, а потом активно его применять вместо всех остальных. Рецепт приведен из расчета на 4 банки по 1,5 литра каждая.

Ингредиенты:

Помидоры (лучше «сливки») — 4 кг

Лук — 2 шт.

Укроп, петрушка, базилик — 1 пучок

Чеснок — 1 головка

Морковь — 2 шт.

Болгарский перец — 2 шт.

Перец горький стручковый — 2 шт.

Лист лавровый — 4 шт.

Душистый перец горошек — 20 шт.

Черный перец горошек — 40 шт.

Гвоздика — 8 шт.

На маринад:

Соль каменная — 2 ст. л. с горкой

Сахар — 0,66 стакана

Уксус 9% — 200 мл

Вода

Как готовить

Приготовить продезинфицированные банки. Нарезать лук ¼ кольца и выложить на дно.

Заполнить помидорами. Если срезать хвостики, то помидоры потом не лопнут от повышения температуры, а также лучше напитаются маринадом. В процессе укладки лучше постоянно встряхивать банку с помидорами, чтобы все «утряслось».

Лавровый лист — в каждую банку.

Залить только вскипевшим кипятком и завинтить крышкой.

На 20 минут отвлекаемся на маринад.

Потребуется мясорубка. Зелень и овощи — все прокрутить через нее.

Вернуться к банкам. Взять каждую — и вылить воду из нее обратно в кастрюлю, туда же выложить овощи, перекрученные на мясорубке. Посолить, добавить сахар, поставить на огонь закипать.

Добавить перцы, черный и душистый, и гвоздику по паре бутончиков.

Овощи должны повариться после закипания 5 минут.

После того, как уберем кастрюлю с огня, надо добавить уксус.

Залить обратно в банки с помидорами.

Закатать банки, укутать в теплую ткань, убрать в теплое место.

Ранее мы делились легчайшим рецептом домашней маринованной красной рыбы.

Легкий бисквит и вкусная начинка — у вас попросят рецепт

Рулет из тыквы с начинкой — не только необычный вкус, но и умопомрачительный бисквит. Он пахнет так, что слюнки текут, а еще мягкий и нежный. О том, как делать из тыквы еще и десерт, рассказывает автор канала «Евгения Полевская. Это просто».

Ингредиенты:

На бисквит

Яйца — 3 шт.

Соль — щепотка

Сахар — 190 г

Пюре тыквенное — 150 г

Мука — 120 г

Разрыхлитель — 6 г

Молотая корица — 1 ч. л.

Крем

Сыр творожный — 400 г

Сахарная пудра — 50 г

Сливки 33% — 80 мл

Начинка

Клюква сушеная — 80 г

Орехи грецкие — 80 г

Шоколад молочный — 40 г

Как готовить

Очистить тыкву от кожуры и семечек, нарезав на кусочки. Запечь тыкву в духовке в фольге на 200 градусах, уйти на это может от получаса до часа. Готовая тыква мягкая и легко протыкается вилкой. Превратить тыкву в пюре блендером.

Смешать ингредиенты на бисквит: мука, разрыхлитель и корица должны оказаться в одной емкости. В другой емкости — взбить 3 яйца с щепоткой соли. Продолжая взбивать, порционно всыпать сахар. Взбивать до белизны.

После — вылить туда же пюре и высыпать из емкости муку, корицу и разрыхлитель, продолжая замешивать лопаточкой.

Застелить весь противень с краями пергаментом для выпекания и залить тесто сверху, равномерно распределив. Бисквит будет печься не более 18 минут при 180 градусах.

Достать противень с бисквитом, накрыть куском пергамента, сверху полотенцем — и быстрым аккуратным движением перевернуть бисквит, положив на стол. Убрать тот пергамент, с которым бисквит выпекался — и скатать в рулет прямо с полотенцем. Оставить остывать.

Приготовить начинку: орехи измельчить ножом, измельчить шоколад, достать клюкву.

Приготовить крем: взбить сливки, творог и сахарную пудру.

Осторожно развернуть бисквит и нанести крем ровным слоем.

Засыпать начинкой.

Аккуратно свернуть рулет, параллельно снимая пергамент для выпекания по мере сворачивания.

Рулет свернут. Его следует запаковать в те же пергаменты — и уложить в холодильник пропитываться минимум 60 минут.

Ранее мы писали, как готовить тыквенный мармелад.

Звезды наградили их необычайным долголетием

По звездам считывается очень много, что в них было заложено. То же самое касается и количество лет, которое должна накуковать разным знакам Зодиака кукушка.

Овны и Тельцы

Так сложилось, что эти знаки Зодиака обладают наиболее мощным источником энергии. У них от природы крепкое здоровье и склонность к активности — все это предрасполагает к тому, чтобы лично понянчить правнуков. Эти весенние знаки своими неистощимыми силами пробивают все преграды. Если еще и вредных привычек не имеют, то представители этих знаков способны побить все рекорды.

Девы

Они очень вдумчивые и расчетливые — такие люди разумно подходят ко всему, в том числе и к своему здоровью и питанию. «Бычьим» здоровьем Дева от природы не обладают, но образ жизни решает все. Это и то, что у них на столе, и регулярное посещение врачей, и прочие полезные для здоровья действия: Девы всегда помнят о важных мелочах.

Раки

Они от природы тоже огромным здоровьем не похвастаются: у Раков от рождения имеется некоторая болезненность. Однако при всем этом на долгожительстве у них это не сказывается. Луна, ведущая Раков, «подтягивает» их, заряжая энергией, способной гореть долгие годы.

Скорпионы

С их энергией у них нет времени на такую «ерунду», как здоровье. Правда, их природа позволяет им большую часть заболеваний переносить без постельного режима. Скорпионы от рождения слишком активны: долгие болезни — это не про них.

Ранее мы делились тем, что говорят астрологи про самые неприятные даты второй половины весны.

Этот вкус ни с чем не перепутаешь: такое раньше на праздники покупалось

Сельдь — словно прямиком с праздничного стола, делится автор канала «Кухня наизнанку». Раньше ее нарезали, посыпали лучком и петрушкой, поливали маслом. Повторить тот самый рецепт возможно. Только стоит помнить: сама селедка для него тоже желательна вкусная.

Можно использовать замороженную свежую сельдь, размораживая ее потихоньку в холодильнике.

Ингредиенты:

Свежая селедка — 6 шт.

Вода — 2 л

Соль — 180 г

Сахар — 40 г

Кориандр горошек — 1 ст. л.

Горчица целая — 1 ст. л.

Корица молотая — 1 ч. л.

Мускатный орех порошок — 1 ч. л.

Мята сушеная — 2 ч. л.

Гвоздика — 15 шт.

Лавровый лист — 4 шт.

Перец черный горошек — 1 ст. л.

Перец душистый горошек — 25 шт.

Перец красный острый — 1 ч. л.

Как готовить:

Рыбу в этом рецепте достаточно просто помыть. Емкость для засола — банка 3 литра.

Селедка сразу помещается в банку вертикально. Наступает время для специй. Их надо измельчить: горчица, гвоздика, перец и кориандр. Полученный порошок высыпается в тарелку, туда же помещаются: соль, сахар, корица, мускатный орех, красный перец, а также лавровый лист с мятой. Соль предпочтительна среднего помола. Смесь должна быть приблизительно однородна.

Поставить кастрюлю на плиту и нагреть воду до 70 градусов. До кипения не доводить, только высыпать приправы. Мешать, пока не растворится растворимое: сахар и соль.

Оставить остывать самостоятельно. Когда «настой» станет комнатной температуры, залить банку с сельдью, закрыть — и убрать в холодильник. Если останется излишек рассола, его выливать не нужно: оставить в холодильнике до момента, пока в банку не потребуется долить его (по причине убывания рыбы).

Настаивается 3 дня.

Приятного аппетита!

Ранее мы советовали вам бюджетный ужин: 15 котлет на 2 маленькие селедки.

Целые салюты из пышных бутонов дольше, чем неделю — не просто реально, а обязательно

Неделя пышного и скоротечного цветения — это разочаровывало автора канала «Идеальный огород» год за годом, пока он не прекратил использовать специализированное удобрение для пионов. Опытный садовод подсказал, что важна не дороговизна средства, а его своевременность и уместность — и перечислил свои варианты. Кроме того, стоит помнит о типичных ошибках новичка с пионами: слишком много азота по весне, слишком мало калия, слишком обильный полив в момент, когда у пиона активно пошли бутоны — и не использование «натуралки» для подкормок.

Есть и еще пара важных нюансов, раньше которых переходить к удобрениям нет смысла.

Перед тем, как удобрять, надо точно знать, какая у вас почва будет под пионами, кислая или нет. Если тест при помощи листа смородины, который залили кипятком в банке, бросив туда исследуемую землю, показал красноватый оттенок — почву надо раскислять «доломиткой». Если зеленый — то ничего делать не нужно.

Землю глубоко рыхлить не надо — до 5 см, мульчей присыпать — только до 2 см слоя. Стоит обращать внимание на высоту почек над землей: не менее 2 см.

А теперь — к сути.

Первая подкормка: зола и крапива. Как — 0,1 кг/л золы развести в воде и настоять 24 часа с последующим процеживанием. Затем добавить настой крапивы — 1 л. Настой делается в соотношении 1 к 10. Подкормки требуется по 3 литра на куст. Когда — после того, как побеги вытянутся сантиметров на 12.

Вторая подкормка: зола и сульфат калия. Как — 30 г/10 л сульфата калия развести в воде, туда же добавить стакан золы. Готовится часа 4. Когда — когда формируются бутоны.

Есть еще и подкормка для усиления интенсивности цвета: неделя настаивания 3 банановых шкурок в 5 литрах воды и плюс 0,5 литра настоя золы.

Третья подкормка: коровий навоз и сульфат калия. Как — раствор коровяка 1 к 10, в него 20 г сульфата калия на объем ведра. Когда — в начале цветения.

Четвертая подкормка: сульфат калия и зола. Как — 35 г / 10 л сульфата калия, разведенного с водой. Туда же — стакан золы. Когда — пока цветет раз в неделю, на каждый куст 2 литра.

Ранее мы рассказывали, от каких подкормок будут в восторге и розы, и пионы.