Интересное

Найти готовое тесто сложно, да и стоит оно недёшево

Дубайский шоколад покорил, без сомнения, весь мир. Сложно найти человека, который бы о нём не слышал или не мечтал бы попробовать. Тысячи блогеров снимают видео с рецептами, однако мало кто говорит, где взять основной ингредиент — тесто катаифи. Автор канала «Сладкий Персик» поделилась своим простым рецептом такого теста.

Ингредиенты максимально доступные: 80 гр. муки, щепотка соли, 40 гр. кукурузного крахмала, 180 мл воды и столовая ложка подсолнечного масла.

Сначала нужно взять большую чашу от блендера или комбайна. Засыпаем туда пшеничную муку, кукурузный крахмал и чуть-суть соли. Наливаем воду комнатной температуры и подсолнечное масло. Тщательно взбиваем тесто, пока оно не станет однородным и жидким.

Теперь нам будет нужен кондитерский мешок, в него переливаем тесто и завязываем. Насадка на мешок не нужна, просто проделываем крошечную дырочку в мешочке.

Разогреваем сковороду без масла (она должна быть антипригарной) и быстро наносим на неё узор из теста в виде спирали. Жарим секунд 10 и снимаем с огня. Тесто не должно быть румяным, оно просто должно схватиться. Проделываем такие манипуляции со всем тестом.

Выкладываем тесто на тарелку и даём ему остыть. После этого (для приготовления дубайского шоколада) мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.

Ранее мы делились рецептом десерта из тыквы.

Фото: Freepik

Предсказание на финансы

В июне изменения в финансовой сфере ожидают каждого знака Зодиака — у кого-то всё наладится, а у кого-то наоборот, положение ухудшится. С одной стороны, в июне любые начинание Вселенная будет поддерживать, с другой стороны — процесс заработка денег станет сложнее. Давайте посмотрим, что кого ждёт.

Овнам в голову начнут приходить гениальные идеи, которые необходимо будет срочно воплощать — это значительно прибавит доходов. Тельцы, терпеливо ждите середины июня, в этот период вы получите крупное финансовое вознаграждение. Близнецы, в июне все начинания принесут успех, задумайтесь о поиске дополнительного заработка.

Раки, для вас июнь будет сложным, процесс зарабатывания денег замедлится, но вы сможете справиться со всеми трудностями. Львы, проявляйте активность с самого первого дня месяца, боритесь с ленью и апатией — тогда вас ждёт мощный карьерный скачок. Девы, в конце месяца вы будете пожинать плоды своих трудов, поэтому не расслабляйтесь до этого времени.

Весы, ждите денег к середине июня, все финансовые трудности закончатся, и вы спокойно выдохнете. Скорпионы, воспользуйтесь своим врождённым магнетизмом, чтобы приумножить доходы. Стрельцы, вам придётся хорошенько постараться, сначала будет казаться, что всё впустую, но позже вы будете себе благодарны.

Козероги, определитесь, что для вас важнее: материальная выгода или личное счастье, полную гармонию между этими двумя сферами найти не получится. Водолеи, в июне сделайте паузу и никуда не спешите, примите всё, как оно есть. Рыбы, не руководствуйтесь интуицией и думайте исключительно головой — так вы сможете избежать необдуманных трат.

Ранее мы рассказывали, какие свидания предпочитает каждый знак Зодиака.

Фото: Freepik

Результат вас точно порадует

Вот иногда бывает: дом идеально убран, окна нараспашку, а в квартире всё равно какой-то странный и не очень свежий запах. Автор канала «Карамелька» рассказала про одну хитрость, которая поможет с этим справиться.

Оказывается, для приятного запаха достаточно просто поставить в доме стаканчик с самой обыкновенной солью. Звучит, конечно, не очень правдоподобно, однако это действительно работает! Соль — это самая настоящая магия в стакане.

Она с лёгкостью убирает посторонние запахи, причём, от всего: и от еды, и от сигарет, и даже от сырости. Также соль делает воздух чище, даже дышать становится легче. В идеале вообще расставить несколько стаканчиков по всем комнатам.

Как это сделать? Берём небольшую баночку или обычный стакан, капаем туда несколько капель эфирного масла, а затем засыпаем соль. Ставим баночку в какое-нибудь укромное место, чтобы она не мешалась, и меняем примерно раз в неделю.

В отелях делают точно так же. Горничные расставляют стаканчики с солью в закрытых комнатах, чтобы избежать затхлого запаха. После гостей с тяжёлой энергетикой тоже ставят, чтобы очистить атмосферу.

Ранее мы рассказывали, как всегда содержать квартиру в порядке.

Фото: Freepik

Вдохновитесь этими вариантами

Дамы за 60 почему-то часто начинают думать, что мода — это уже не для них, однако они сильно заблуждаются. Перестаньте считать себя бабушками и обновите уже свой гардероб десятилетней давности! Автор канала «СильнаЯ и СтильнаЯ в 60+» рассказала про 5 интересных вариантов.

Стиль на каждый день. Можно надеть светло-коричневые прямые брюки (не скинни, а именно прямые — они идеально смоделируют фигуру), белую блузу и чёрный ремень. Белый кардиган сверху, а на ноги — кроссовки на высокой подошве. Такой образ совершенно не будет выглядеть «бабушкиным».

Лёгкая игривость. Классические фасоны — это, конечно, база, но ведь можно добавить в образ нотку игривости. Надеваем белую футболку и яркую льняную рубашку поверх, на ноги — белые классические брюки с небрежно обтрёпанными краями штанин и босоножки в цвет рубашки.

Необычные сочетания. Классические белые брюки можно очень удачно обыграть остальными элементами гардероба. Например, можно добавить к ним белую блузу с крупными чёрными горошинами и фиолетовую рубашку в очень мелкую клетку.

Джинсы — это заявление о том, что вы всё ещё молоды. Их можно дополнить абсолютно любым верхом, например, светлой шёлковой блузкой, на ноги можно надеть кроссовки или сандалии.

Традиционность. Если вы не хотите радикально менять гардероб, то можно просто купить несколько грамотно подобранных комплектов. Универсальный вариант — комплект из белых брюк и белой блузы. Это выглядит просто, но при этом очень элегантно.

Ранее мы рассказывали про 7 сочетаний с джинсами для дам после 50.

Фото: Freepik

Ингредиенты будем отмерять по стаканам

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась очередным рецептом максимально простой и быстрой выпечки. Такой кекс спасёт, когда хочется чего-то сладенького к чаю или когда гости уже на пороге, а десерта нет.

Нам понадобятся такие ингредиенты: стакан манной крупы, стакан сахара, стакан кефира, 4 ст. л. муки, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. сока лимона (или 1/3 ч. л. лимонной кислоты), 3-4 ст. л. мака.

Готовим тесто — это очень просто. Наливаем в миску кефир, засыпаем манку, перемешиваем и оставляем на полчаса. В другую тару разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и взбиваем миксером до пышной пены. Перекладываем эту смесь к набухшей манке.

Добавляем муку, соль, мак и тщательно всё перемешиваем. Засыпаем соду и лимонную кислоту, опять перемешиваем, а затем вливаем мало, после чего снова перемешиваем. Выпекаем в смазанной форме полчаса на 180 градусах.

Ранее мы делились рецептом домашних кексов.

Фото: Freepik

Ежедневный гороскоп

Суббота 24 мая станет хорошим днём, в нём будет много новых интересных возможностей для всех знаков Зодиака. У многих резко появятся силы и подскочит вдохновение, но нужно быть аккуратными, потому что не все изменения принесут счастье.

Овны, день будет полон неожиданных открытий, будет шанс пройти по карьерной лестнице или наладить личную жизнь. Тельцы, день будет очень эмоциональным, постарайтесь провести его на позитиве. Близнецы, вы будете очень удачливы в общении, проведите выходной с близкими.

Раки, трудности будут вам ни по чём, звёзды поддержат все ваши начинания. Львы, запаситесь терпением и не спешите с принятием решений. Девы, день отлично подходит для уборки и организации пространства, вечером лучше отдохнуть.

Весы, удача будет сопутствовать вам везде, смело начинайте новые дела. Скорпионы, вы можете столкнуться с неприятной атмосферой, держите себя в руках. Стрельцы, реализуйте все свои творческие проекты.

Козероги, у вас не всё так радужно: на работе что-то пойдёт не так, возможно, подведут коллеги. Водолеи, у вас появится много новой работы, используйте свою коммуникабельность, чтобы со всем справиться. Рыбы, вдохновение будет везде, поэтому начинайте исполнять свои давние задумки.

Ранее мы рассказывали, какие свидания предпочитает каждый знак Зодиака.

Фото: Freepik

Чтобы не выбегать из парикмахерской в слезах, нужно правильно формулировать свои желания

У каждой был тот самый ужасный день, когда она пришла в парикмахерскую в надежде на одно, а вышла с совершенно другим. Автор канала «Женщинам о КРАСОТЕ» рассказала, как словами попросить именно короткий каскад с красивой макушкой.

Если вам нужен максимально мягкий каскад с объёмной макушкой и совсем чуть-чуть удлинённым верхом, то нужно показать фото и сказать: нужен хороший объём на макушке и затылке, волосы должны лежать пышно, но при этом верх должен быть длиннее и доходить примерно до скул. Чёлку — шторкой, чтобы она аккуратно лежала на 2 стороны.

Если нужна более задорная стрижка с ярко выраженной текстурой, то говорим: нужен короткий каскад с сильно текстурированной макушкой, объём должен держаться без долгой укладки, а волосы на затылке и макушке должны быть короче. Форма укладки — лёгкая и воздушная.

Для современной стрижки, которая больше походит на маллет, у мастера просим такое: короткий каскад, чтобы волосы на макушке были короче, лежали объёмно и создавали гармоничный силуэт. На висках и нижнем затылке максимально сохранить плотность, сильно истончать не нужно.

Ранее мы рассказывали, как избавиться от седины и вернуть естественный цвет волос.

Фото: Женщинам о КРАСОТЕ, Freepik

Удивительно живучий

Пырей в народе называют «червь-трава», так как она умеет прорастать даже в самых неожиданных местах и в самых неблагоприятных условиях для роста. Он спокойно проникает в тяжёлую почву и просачивается даже через асфальт.

Автор канала «Урожайный сад и огород» всё-таки нашла слабое место этого сорняка и рассказала, как от него избавиться.

Слабое место пырея — это светолюбивость. Чтобы растение росло быстро и агрессивно, ему нужно много солнечного света, а если его будет недостаточно, интенсивность роста сильно понизится. Есть несколько способов ограничить доступ пырея к солнцу:

Сухая копка. Такой метод нарушит структуру почвы и затруднит распространение корней растения. Кстати, прополкой заниматься тоже лучше в сухую погоду.

Посев сидератов. Они будут служить натуральным барьером, который лишит пырей возможности получить необходимое количество света.

Мульчирование защитит почву от солнца и снизит освещённость для тех растений, для которых вы этого не хотите.

Из всех методов наиболее эффективным будет именно мульчирование, для большей эффективности можно закрывать почву картоном. В дополнение к мульче можно разложить чёрную плёнку или спанбонд вокруг деревьев, где пырей любит внедряться в корни.

Ранее мы рассказывали про 5 растений, которые спасут участок от сорняков.

Фото: Freepik

Если не принять меры, боль будет только нарастать

Мочевая кислота — проблема не редкая, особенно у людей за 60. Только вот проблема сразу не проявляется: сначала ноет, потом крутит, а потом уже и не встать… Автор канала «Нутрициолог | фитнес тренер» рассказала про 5 шагов, которые помогут восстановить суставы без таблеток.

Пить воду. Водный режим — это не чай, кофе и компот. Это именно вода, причём достаточное её количество. Сразу после пробуждения выпивайте стакан тёплой воды, а затем пейте по 100 мл перед каждым приёмом пищи, даже если это маленький перекус. Пальцы станут двигаться мягче, без ощущения, что в них что-то застряло.

Уберите вредности из завтрака. Мочевая кислота очень любит утро, именно в первой половине дня её уровень наиболее высокий в крови. Уберите быстрые углеводы, сахар, колбасу и кофе натощак. Добавьте гречку с тушёными овощами, омлет и салат из овощей.

Откажитесь от мяса каждый день и бульонов. Эти, казалось бы, полезные продукты, являются источником пуринов, чем чаще вы едите мясо, тем выше риск, что мочевая кислота не успеет вывестись.

Перестаньте солить. Соль задерживает воду, и мочевая кислота застаивается. Вместо того, чтобы выйти с мочой, она оседает в суставах, пальцах и стопах, а тело опухает и болит. Максимально уберите соль из рациона.

Ходите каждый день. Чем меньше вы будете двигаться, тем сильнее будет болеть тело. Суставы будут затекать, а отёки накапливаться. Движение запустит кровь и активирует лимфу, а лимфа вынесет мочевую кислоту.

Ранее мы рассказывали про 3 продукта, от которых мочевая кислота зашкаливает.

Фото: Freepik

Эффективно, а главное — безопасно

Скопление крыс в сарае — не новость для дачников. С этой проблемой нужно обязательно бороться, ведь крысы и запасы сгрызают, и инфекции разносят, и животных пугают. Автор канала «Эксперт по сельской жизни» рассказал про 6 народных методов, которые помогут избавиться от вредителей.

Древесные опилки, хлеб и растительное масло. Смешиваем в одинаковых пропорциях эти 3 ингредиента и подкладываем крысам в качестве отравы, их ЖКТ будет совсем не в восторге от данной смеси.

Бензин. По всем углам и щелям разливаем немного бензина — он обладает резким запахом, который отпугивает крыс. Но будьте очень осторожны, бензин может стать причиной возгорания.

Стекловата или битое стекло. В предполагаемые места обитания крыс помещаем стекловату или битое стекло, так у вредителей появятся болезненные травмы и нежелание возвращаться в эти места.

Сода, мука и сахар. Смешиваем эти 3 ингредиента в соотношении 1:1:2 и подкладываем крысам. Такое «лакомство» отравит грызунов.

Древесная зола. Рассыпаем её по всему сараю — крысы не смогут счистить приставучую золу, что им очень не понравится.

Полынь или чернокорень. Крысы терпеть не могут их запахи, поэтому раскладываем эти травы по всем норам и щелям. Подойдут и сухие, и свежие экземпляры. А ещё рекомендуется в качестве профилактики выращивать их рядом с постройками.

Ранее мы рассказывали, как прогнать крыс из курятника.

Фото: Freepik