Интересное

Идеальный бисквит — это основа каждого вкусного торта. Узнайте, как правильно выбрать ингредиенты и что делать, чтобы получить легкое, пышное тесто

Любите домашние торты, но никак не можете подружиться с бисквитом? Расскажем 3 секрета, которые помогут сделать ваш бисквит лучше чем в дорогих кофейнях и пекарнях.

Начнем с ингредиентов для классического бисквита:

Яйца. Для бисквита они должны быть комнатной температуры. А также их необходимо взвешивать, а не использовать в штуках.

Сахар. Лучше брать мелкий, чтобы он лучше растворился при взбивании.

Мука. Используйте только пшеничную и обязательно просейте ее.

Соль.
Никогда не используйте разрыхлитель для приготовления бисквита.

Вся рецептура бисквита вертится вокруг граммовки яйца. Например, на яйцо весом 60 грамм используется 25 грамм сахара и 30 грамм муки.
Исходя из этого вы делаете расчеты по рецепту.

Теперь перейдем к инструкции приготовления:

Этап 1. Нужно взбить яйца с солью до светлой и плотной массы. Пена должна получиться воздушная, но устойчивая, чтобы она могла удерживать воздух в тексте. Так бисквит будет иметь необходимую текстуру и объем после выпекания.

Этап 2. В полученную массу поэтапно всыпаем сахар. Не добавляем весь объем сразу, иначе будет невозможно уследить за плотностью пены и оптимальной консистенцией будущего теста.

Этап 3. Теперь постепенно вводим муку. Одновременно с ее добавлением нужно активно помешивать массу венчиком, чтобы в тесте не образовались комочки.

Ваше тесто для бисквита готово!

Если соседское дерево затеняет Ваш участок и угрожает безопасности, важно знать свои права. Расскажем, как правильно вести переговоры с соседом, когда обращаться в суд и что делать, если участок заброшен

На ваш забор мягко облокотилось соседское дерево, но вы боитесь получить штраф за спил чужого имущества? Расскажем, что делать в такой неоднозначной ситуации.

Где сосед и вы можете высаживать деревья?
Для садоводческих некоммерческих товариществ определена дистанция от забора в 4 и 2 метра. В данном случае все зависит от размера дерева. Для индивидуального жилищного строительства нормы аналогичны.
Поэтому если соседское дерево уже пытается «перешагнуть» вашу огражденную территорию, то вы можете подать жалобу. Ведь такие разросшиеся плантации затеняют участок, могут ломаться и падать, ломая все на своем пути, и самое главное — они крайне опасны при пожаре.

Что же делать, если сосед не реагирует?
Пилить соседское дерево самостоятельно — может быть наказуемой инициативой, поэтому сперва лучше обратиться к человеку лично и обозначить проблему.
Если ничего решать он не захочет, тогда вы можете пойти на крайние меры: написать письменную претензию владельцу участка и председателю СНТ, а в случае бездействия — обратиться в суд.
Если суд решит, что правда на вашей стороне, то соседа обяжут устранить злостную плантацию.

Что делать, если участок заброшен?
Если сосед отсутствует, а участок в запустении, то вы можете самовольно провести дереву стрижку, но только на вашей половине.

Рекомендации:
Лучше всего отказаться от идеи высаживать что-то вдоль забора, если вы не заинтересованы в судебных разбирательствах или в том, что ваше дерево сосед тоже может самовольно укоротить.

Пытаетесь избавиться от пятен и налета в унитазе, но ничего не помогает? Попробуйте йод — доступное и эффективное решение. Расскажем, как всего за 30-60 минут вернуть сантехнике первоначальный вид, а также на что стоит обратить внимание при использовании

Ни одно средство не может справиться с ржавчиной и известковым налетом на вашем унитазе? Тогда самое время достать из аптечки йод. Расскажем, как использовать знакомый с детства антисептик в борьбе с грязью на сантехнике.

Как вывести пятна на унитазе?
С йодом вы забудете о налете и ржавчине в считанные минуты. Для чистки вам необходимо:
В небольшое количество воды добавьте несколько капель йода, залейте этим эликсиром унитаз и подождите 30-60 минут. После чего потрите унитаз щеткой и смойте его.

А все ли унитазы можно мыть йодом?
Сперва следует убедиться, что ваша канализация способна выдержать йод.
Также следует помнить, что йод может оставлять пятна на одежде и других поверхностях. Поэтому использовать его следует осторожно, и не смешивать с другими чистящими средствами.

При установке забора важно соблюдать строгие требования законодательства, чтобы избежать жалоб соседей и возможных штрафов. Неправильное размещение забора может обернуться не только денежными потерями, но и необходимостью его переноса, что чревато дополнительными затратами и стрессом

В последнее время правила установки простого забора на даче сильно усложнились. Теперь за забор «нарушитель» придется не только выплатить штраф, но и поучаствовать в судебных разбирательствах.

Забор позволяет владельцам дач и огородов проще понимать границы своего участка, создает комфорт и эффект приватности. Но для стоит только расположить свой забор упустив из внимания некоторые пункты из законодательства, к вам тот час прибегут соседи с разбирательствами.

За что соседи могут подать на вас жалобу в суд?
Ваши соседи могут подать заявление в том случае, если вы поставите новый забор на несколько сантиметров дальше предыдущего. Такое «поведение» будет расценено как попытка захватить чужую территорию. И если в суде вашему принципиальному соседу повезет, то вы не только будете должны выплатить штраф, но и передвинуть забор на прежнее место.

Как правильно ставить забор?
К заборам имеется свод четких требований. Например, ставить между участками сплошную стену нельзя, так как она будет загораживать солнечный свет. В таком случае вам также грозит штраф и требование устранить нарушение.
Важно помнить и о границах вашего участка. Если вы вынесете забор к дороге, желая немного расширить территорию, это также будет расцениваться как захват.
Все штрафы за несанкционированные заборы будут варьироваться в пределах кадровой стоимости участка, но не менее 5000 рублей. А если вдруг вы не зарегистрировали свою дачу в реестре, то сумма штрафа сразу же возрастает до 10000 рублей.

Астрологи утверждают, что только 5 знаков зодиака обладают особыми качествами для достижения финансового успеха. Козероги, Тельцы, Девы, Скорпионы и Львы — эти люди трудолюбивы, амбициозны и имеют уникальное чутье в бизнесе. Каждый из них находит свой путь к стабильному доходу и уверенности в завтрашнем дне. Входит ли Ваш знак в этот список везунчиков?

По мнению астрологов, есть только 5 знаков зодиака, которые способны зарабатывать большие деньги, копить и не тратить на это больших усилий. А вы входите в эту пятерку?

Козерог.
Козероги трудолюбивы, выносливы и уверены в себе, поэтому трудоголизм и большая зарплата у них буквально в крови. Эти ответственные люди всегда добиваются успеха в любом деле, стоит им захотеть.

Телец.
Эти любители комфорта и красивой жизни готовы работать от зари до зари, чтобы обеспечить себе жизнь мечты. Они придумывают свои траты и не совершают импульсивных покупок, поэтому деньги у Тельцов есть всегда.

Дева.
Девы не стремятся к роскоши, но им нужна стабильность. Эти люди будут держаться за свою должность и иметь в запасе пару-тройку источников пассивного дохода.

Скорпион.
Скорпионы способны делать деньги из воздуха. Эти люди прирожденные бизнесмены и предприниматели, потому что с их природным чутьем, интуицией и отсутствием внутренних страхов Скорпионы могут построить не только компанию, но и целую империю.

Львы.
Львы крайне харизматичны и амбициозны. Им всегда хочется больше, роскошнее и богаче, поэтому они не остановятся после первой маленькой неудачи. Львы являются бесподобными руководителями. Они вдохновляют и вселяют уверенность в своих подчиненных.

Приготовление сельди в горчичном соусе — отличный способ разнообразить ужин. Всего несколько простых ингредиентов и шагов, и Вы получите изысканную закуску. Узнайте, как легко замариновать рыбу и насладиться ее пикантным вкусом

Хотите приготовить рыбу на ужин, но жарить и запекать надоело? Тогда давайте ее замаринуем. Идеальной рыбой для маринования считается селедка, поэтому приготовим сельдь в горчичном соусе.

Для этого простого рецепта нам понадобится:

• Филе сельди — 300 г;
• Репчатый лук — 1 головка;
• Горчица — 1 ст. л.;
• Вода — 120 мл;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Уксус 9% — 1 ст. л.;
• Растительное масло — 2 ст. л.

Процесс приготовления такой закуски крайне прост. Разберемся в рецепте пошагово.

Подготовим соус.
В приготовлении соуса ничего сложного нет. Вам нужно всего лишь перемешать до однородности горчицу и сахар. После чего в полученную пасту влейте воду и уксус, и также смешиваем.
Последним ингредиентом в соусе является масло. Его нужно добавлять в конце, чтобы оно не мешало хорошему смешению ингредиентов. После добавления масла перемешиваем соус в последний раз и переходим к рыбе.

Подготовим основные ингредиенты.
Сельдь нужно нарезать тонкими слайсами, а лук нарезать кольцами.

Соберем закуску.
Возьмите селедочницу, но если у вас ее нет, то любая ваша любимая посуда будет смотреться также выигрышно.
На дно кладем лук, на него выкладываем ломтики сельди, а сверху поливаем блюдо соусом. Сверху блюдо посыпаем луком, чтобы блюдо было пикантным и полностью пропиталось соком.

Приятного аппетита!

Любите пирожки с фруктами, но не знаете, как избежать рыхлого и мокрого теста? Расскажем, как приготовить идеальное тесто для пирожков с нектаринами. Всего 5 простых шагов, и Вы сможете насладиться воздушными пирожками, которые не размокнут

Любите пирожки с вареньем или сочными фруктами, но в итоге получается клейстер? Расскажем как сделать идеальное воздушное тесто, которое не размокнет от влажной начинки. Приготовим пирожки с нектаринами.

Для их приготовления нам понадобится:

Тесто:

• молоко — 200 мл
• дрожжи сухие — 6 г
• сахар — 50 г
• ванильный сахар — 10 г
• соль — 0,5 ч. л.
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 100 г
• сливочное масло — 20 г
• мука — 480-500 г

Начинка:

• нектарины — 350 г
• сахар — 3 ст. л.
• кукурузных крахмал — 2 ст. л.

Для обмазывания:

• желток — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.

А теперь разберем этапы приготовления пирожков с нектаринами:

Подготовим опару.
Сперва нужно подготовить опару для теста. Для этого в миску наливаем теплое молоко, сухие дрожжи и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты, а после всыпьте муку и снова перемешайте до однородности.
Опара по густоте должна быть как жидкая сметана. Теперь накройте ее полотенцем и оставьте «отдыхать» на 15 минут при комнатной температуре.

Замесим тесто.
Когда прошло достаточное количество времени и дрожжи активировались, вновь перемешайте опару и добавьте в нее сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и сметану. Перемешайте до однородности и можете вводить просеянную муку по небольшим порциям.
Когда тесто загустело, нужно добавить в него кусок сливочного масла.
Если полученное тесто все еще прилипает к рукам, в него нужно всыпать еще немного муки. Когда тесто достигло достаточной мягкости и эластичности, его нужно смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час, чтобы оно поднялось.

Подготовим начинку.
Пока тесто достигает готовности, разберемся с начинкой.
Сперва вам необходимо подготовить нектарины. Их обязательно нужно помыть, удалить косточки и нарезать не очень крупно.

Лепим пирожки.
По прошествии часа достаем тесто и хорошо промяв его, делим на 12 частей. Каждый кусок скатываем в шар и оставляем на 10 минут.
После чего раскатываем каждый шарик, на его центр кладем крахмал, нектарины и сахар, если он необходим.
Теперь слепите пирожок, защипнув края, но оставив небольшое отверстие посередине.
Это нужно для того, чтобы пар из пирожков беспрепятственно выходил, и они не расклеились.

Выпекаем пирожки.
Противень предварительно застилаем пергаментом и выкладываем на него готовые пирожки.
Чтобы они получились румяными, смажьте их смесью из желтка и молока.
А теперь запекаем пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Узнайте, как туалетная бумага может помочь в садоводстве: от равномерного посева семян до создания экологичных контейнеров для рассады. Этот простой предмет может значительно упростить процесс и повысить урожайность, превращая дачу в настоящий огородный рай

Владельцы дач и огородов знают, что когда речь идет о хорошем урожае в жертву может пасть все, даже туалетная бумага.
Даже этот предмет интимной гигиены в умелых руках может превратиться в уникальный инструмент для выращивания, например, моркови.

Морковь.
Если уж начали с моркови, то следует разобраться как в посеве моркови вам может помочь туалетная бумага. Нарезав ее на полоски, намазав клейстером и прилепив к ней семена моркови с небольшим отступом друг от друга, вы навсегда забудете о необходимости ее рядить. Потому что именно таким образом семена будут распределены равномерно и не будут «душить» друг друга.

Мелочь.
При помощи туалетной бумаги вы можете дражировать мелкие семена. Для этого вам нужно разрезать туалетную бумагу на небольшие квадраты. В центр каждого из них поместить семя и закатать бумажку влажными руками.

Удержание семян.
Расстелив туалетную бумагу поверх грунта в горшке вы сможете предотвратить «всасывание» семян вглубь во время полива.

Дренаж.
Перед тем как засыпать в горшок грунт положите на дно кусочек туалетной бумаги подходящий по размеру дна. Таким образом вы навсегда избавитесь от постоянно высыпающегося грунта через сливные отверстия.

Улитки.
Многие садоводы используют туалетную бумагу, чтобы сеять семена без использования грунта. Для этого вам нужно всего лишь повторить способ, которым мы ранее «высаживали» морковь, и оставить полученную «улитку» в горшке без земли тщательно пропитав водой. После появления первого листа, ростки необходимо пересадить в грунт.

Проращивание.
Если вам нужно прорастить семена, то в этом случае вам также идеально подойдет туалетная бумага. Для этого семя нужно положить между двумя квадратами туалетной бумаги и смочить водой. В этом случае, можно также использовать ватные диски.

Рассада.
Если слово «экология» для вас не пустой звук, то вы наверняка не пользуетесь при посадке рассады пластиковыми контейнерами. Ведь для этой нужды идеально подойдет втулка от туалетной бумаги.

Доверие — важный аспект отношений, и некоторые знаки зодиака особенно ценят его. Рак, Скорпион, Козерог, Дева и Водолей — это те, кто не только выслушает, но и сохранит Ваши секреты в тайне. Эти знаки отличаются чувствительностью, осторожностью и высокими моральными принципами, что делает их надежными друзьями и партнерами

Боитесь довериться и открыться людям? Расскажем о 5 самых надежных знаках зодиака, которые, несмотря ни на что, сохранят ваши самые темные секреты.

Рак.
Раки крайне чувствительны и ценят людей в своем окружении. Они способны на самую искреннюю поддержку и помощь в любой ситуации. Эти люди очень надежны и как партнеры, и как друзья, и даже как враги. Они никогда не станут лезть в чужие дела, с пониманием относятся к чужим личным границам и не распускают слухов.

Скорпионы.
Скорпионы не самые открытые и доверчивые люди в мире, но если вы доверите им свой секрет или поделитесь своими чувствами, то вы можете не сомневаться, они — могила.
Они никогда не подвергнут близкого человека опасности или страданиям, поэтому распускать грязные сплетни — это не про них.

Козерог.
Козероги всегда внимательны, осторожны и осмотрительны. Им тяжело впускать в свою жизнь новых людей, но если вы входите в этот элитарный круг, будьте уверены, они никогда вас не предадут, не обманут и не сделают больно.

Дева.
Для Девы спокойствие и стабильность — два столпа идеальной жизни и взаимодействия с людьми. Они всегда готовы прийти на помощь, помочь близким людям в трудной ситуации, выслушать и поддержать. Девы придерживаются высоких моральных принципов, поэтому можете не сомневаться, вас никогда не предадут.

Водолей.
Водолеи очень избирательны к людям, особенно к самым приближенным, но для них принципиальны доверительные отношения. Поэтому все, что вы скажете, навсегда останется только между вами.

Каждый из нас ищет счастье, но часто забывает, что оно уже рядом. Остановитесь, оцените свои достижения и перестаньте сравнивать себя с другими. Сократ: Счастье — это не только внешние атрибуты, но и простые радости, которые окружают нас каждый день

Известный шеф-повар Поль Бокюз однажды сказал: «Жизнь — это маленькая кухня, на которой мы готовим блюдо под названием „счастье“. А что такое счастье, и где его единая формула?

Счастье — это эликсир молодости, волшебная палочка и все крестражи в спрятанные внутри каждого из нас. И как показывает жизнь „визуальное счастье“ не всегда является „подлинным счастьем“.

Ведь для кого-то мечта всей жизни путешествовать; для кого-то родить троих детей; а для кого-то открыть большой бизнес. Однако зачастую глядя на человека мы видим в нем свое счастье и завидуем ему, но он может быть в тоже время глубоко несчастен.

Например, вы часто смотрите блогера, который живет в крутом доме, ездит на дорогих машинах и ни в чем не нуждается. И вам кажется, что он — эталон счастливой жизни, но вы никогда не узнаете, что этот человек может часами рыдать в подушку, ходить к психиатру и пить антидепрессанты, потому что его мать смертельно больна.

Что есть счастье?

Раз чужое „счастье“ подлинным считать нельзя, то что же такое счастье в вашей жизни?
На этот вопрос давно ответил Сократ. Он сказал, что если ты несчастлив, то не обязательно искать счастье, а стоит просто понять, что оно уже есть.

Ведь нам часто кажется, что наше счастье где-то запредельно далеко и нам нужно пробираться за ним сквозь трудности и ждать определенного момента, чтобы стать счастливым. Однако именно такими мыслями мы лишаем себя счастья, которое всегда рядом.

Как обрести счастье?

Найти счастье не так уж сложно, вам нужно всего лишь остановиться и оценить то, что вы уже имеете: собаку, друзей, возможность ходить с друзьями в кафе по выходным, видеть и общаться со своими бабушками и дедушками или же обнимать своего новорожденного ребенка.

Прекратите сравнивать свое счастье с чьим-то чужим. Смотрите только на свою „дорогу из желтого кирпича“ и вы обязательно заметите, что чудо уже началось.