Интересное

Рецепт универсальный и подойдет как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

Тесто замечательно переживет заморозку, поэтому его можно готовить заранее и просто доставать в нужный момент.

Тесто бризе отдает сливочным оттенком и по структуре слоисто, прекрасно подходит для сладких и несладких пирогов. Также необязательно сразу добавлять начинку, сначала можно испечь заготовку, а далее выложить на нее начинку и допечь. А еще разная степень толщины позволяет устраивать различные эксперименты, например можно делать как пышные пироги, так и тонкие тарталетки.

Для теста нам понадобится: 500 г пшеничной муки +мука на раскатку/присыпку, 266 г сливочного масла, пару яиц, 166 г картофельного крахмала, 100 грамм воды и 13 грамм соли.

Приготовление: В емкости смешиваем картофельный крахмал, соль и муку, масло нарезаем на куски примерно по 2 сантиметра толщиной. Далее добавляем масло в мучную смесь и измельчаем в крошку с помощью рук или кухонного комбайна. В получившуюся массу добавляем воду и яйцо. Тесто должно выглядеть неоднородным с кусочками масла.

Выкладываем тесто на стол и собираем в шар. Далее убираем в пакет и кладем в холодильник минимум на час, но лучше оставлять его на всю ночь. В завершение разделываем тесто на куски, часть замораживаем, а часть печем.

Самые частые ошибки при приготовлении: тесто нельзя месить и долго перемешивать, надо обязательно дать ему отдохнуть в холодильнике, песочное тесто надо раскатывать таким образом, чтобы оно не рвалось.

Жизнь в частном доме всегда приносит много радости, но и трудности неизбежны.

Зимой в тепло стремятся не только люди, но и различные паразиты, которые начинают искать себе укромные места на зиму.

Если вас достали мыши и другие различные грызуны в вашем загородном доме, просто купите три литра уксуса, далее распределите его по всему подполу.

Приготовьтесь — запах будет очень стойкий, возможно на глазах навернутся слезы.

Будьте уверены, мышам такой запах точно не понравится, тем не менее потребуется время, чтобы увидеть какой-то результат. Примерно через неделю вы заметите, что факта прибывания мышей в доме уже не осталось.

Если у вас или у ваших близких есть загородные дома и они устали от мышей, возможно стоит предложить им этот метод.

Вот лёгкий и быстрый рецепт рыбного супа.

Нам понадобится для приготовления 1 голова и хвост горбушки, 3 штуки картофеля, 1 помидор, 1 репчатый лук, 3 столовых ложки с горкой пшена, 1 морковь, 4 столовых ложки растительного масла, специи на ваше усмотрение и соль.

Для приготовления возьмите голову и хвост горбуши. Рыбу отправьте в кипящую воду, добавьте соль, лавровый лист и горошки перца, варить нужно будет 15 минут в воде объемом 2,3-2,4 литра.

Далее вынимаем рыбу из бульона и процеживаем его, получаем на выходе примерно 2 литра жидкости. Добавляем нарезанный на кубики картофель и варим, пока занимаемся подготовкой других продуктов.

Пока картофель варится, нарезаем небольшими кубиками помидор, репчатый лук — мелко, очищенную морковку натираем на терке. Все эти ингредиенты обжариваем на сковородке в течение 15 минут на среднем огне.

Обжаренные овощи добавляем в бульон. Потом туда же добавляем промытое пшено и варим до готовности пшена. Затем выкладываем очищенные от костей кусочки рыбы и нарезанную зелень. Как только суп дойдет до стадии кипения — он готов!

Каждый человек индивидуален, и поэтому всегда стоит относится к выбору подарка внимательно и с креативом!

Год зеленной деревянной змеи — время, когда при выборе подарка стоит ориентироваться на зеленые растения, деревянные украшения и интерьерные детали, выполненные из натуральных материалов. Змея также является символом мудрости, так что отличным подарком станет книга или предметы для йоги или медитации.

Вот какие подарки можно подарить определенным знакам зодиака:

Овен — сертификат на массаж или йогу, настольный японский сад или же книги по развитию различных навыков.

Близнецы — отлично подойдут книги, которые связаны с развитием ораторских или же писательских качеств.

Лев — сертификаты, связанные с уравновешиванием эмоционального состояния, книги по популярной психологии, например по психологии общения.

Весы — идеальными подарками станут дорогая посуда или же элегантный декор для дома.

Рыбы — сертификат на курсы или книги по прокачке своего «я»

Фикус — невероятно красивое растение, если правильно за ним ухаживать.

Самая распространенная ошибка заключается в неправильном свете — чтобы ваш фикус рос ввысь, а не в бок, источник освещения должен стоять над ним.Помните, что фикус не сильно придирчив к освещению, поэтому расположить его можно чуть дальше от окна или лампы.

Второй по популярности ошибкой считается неправильный полив. Поливать фикус мы советуем, когда просохло минимум 2/3 горшка. К признакам неправильного полива относится: появление пятен на листьях, чаще всего желтого или коричневого оттенка.

Третья ошибка — неправильный грунт. В качестве разрыхлителя стоит добавлять частицы крупной фракции, для этого отлично подойдут пеностекло или же кокосовые чипсы. Они сделают грунт более дышащим и не позволят корням гнить.

Четвертая ошибка — торфяная таблетка. Она является универсальным средством для проращивания различных семян, но очень вредна для фикусов. Если после покупки вы не пересадили фикус, стоит поливать его реже, обращая внимания на дренажные отверстия и уровень их влажности. В идеале при пересадке полностью удалить торфяную таблетку, ведь субстрат там самый плотный, а значит просыхать он будет дольше, что в последствии может привести к гниению корней.

Пятая ошибка — неправильная пересадка и адаптация растения. Выбирать горшок стоит на 3-4 см. больше, чем корневая система фикуса. По краям горшка обязательно не забывайте добавлять субстрат и сжимая горшок, чтобы грунт заполнил собой все промежутки между корнями. Далее активно поливаем растение раствором стимулятора роста для корней, затем надеваем сверху пакет и ставим под лампу.

Не забывайте, что фикусы являются любимчиками у таких вредителей как: паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец и трипсы. Избавиться от них можно, главное помнить, что от паутинного клеща применяется акарицид, а от остальных — инсектицид. Обработок нужно минимум две с разницей в 3-5 дней.

Расскажем про знаков зодиака, которым повезет в финансах и не только!

Рак. Следующий год станет для вас богатым на эмоции и моменты. Самый благоприятный период будет в начале года — январь и февраль, в это время вы окажитесь в центре внимания у противоположного пола, а если вы вдруг все еще не нашли вторую половинку, это станет для вас отличным шансом исправить ситуацию! Повезёт еще и в финансовой сфере, те, кто уже работают — получат щедрые бонусы от начальства, а остальным получится найти приличную подработку.

Стрелец. Ваш хороший период начнется в марте, ожидается много шансов для продвижения по карьерной лестнице, особенно с апреля по май: это станет временем, когда начальство начнет давать вам больше ответственных задач, а тем, кто сейчас не работает — удастся получить новые источники дохода.

Манник с ягодами — невероятная сладость, которая понравится каждому

Как утверждает автор канала «Мир десертов» манник по этому рецепту получается невероятно вкусным, нежным и воздушным.

Для приготовления нам понадобится:

• Творог — 300 г
• Яйца — 3 штуки
• Сметана 20% — 100 г
• Сахар — 100 г
• Ваниль, щепотка соли
• Манка — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Клубника — 200 г

Тесто: в емкости соединяем творог, сметану, яйца, ваниль, соль и сахар, далее все это взбиваем блендером или венчиком до получения однородной массы. Смешиваем манку с разрыхлителем и добавляем к твороженным продуктам, вновь перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.

Формируем пирог: форму, на которой будем выпекать пирог — покрываем снизу пергаментом и выкладываем готовое тесто, Мытую клубнику моем и режем напополам, далее кладем сезом вверх.

Выпекаем при температуре 180° 50 минут. Далее остужаем на решетке и посыпаем сверху пудрой!

Что стоит, а что не стоит делать в этот день.

В народном календаре 24 декабря отмечается «Никонов день», а православные чтят преподобного Даниила Столпника.

Даниил Столпняк — удалился из монастыря в возрасте 12-ти лет, а затем совершил подвиг, точнее говоря заточился на «столпе».

Также верующие вспоминают в этот день Никона Сухого, Печерского.  Отец Никон за свою жизнь пережил много мучений, например попал вместе с другими иконами в плен к половецкому хану, но чудесным образом был в последствии освобожден.

Мы советуем в этот день: молиться об очищении души, помощи в борьбе с плохими мыслями и нечестью, а также обязательно зажечь лампадку, чтобы в доме было больше света и тепла. Раньше считалось, что этим простым образом быстрее придет солнце и ослабнут зимние морозы.

Еще одной традицией считается класть топор острием вверх у порога, чтобы неприятность не проникла в дом, и незваный гость не принес с собой плохих вестей или же трудностей.

А еще это уникальный день, чтобы загадать желание под яблоней. Подойдите к дереву, проговорите желание и отломите маленькую веточку, чтобы отнести её домой. Если на веточке в Рождество распустятся листья, то все задуманное сбудется!

Также в день Никона желательно одеться в белую одежду, обязательно чистую и отглаженную, чтобы все дела в предстоящем году шли гладко и не было никаких препятствий!

То, что не стоит делать в этот день: нельзя оставлять венок возле входной двери, так как это может вымести все деньги из вашего дома. Нельзя заниматься делами по дому после наступления темноты, согласно приметам — лучше отложить все дела на утро. Не стоит также пренебрежительно относится к тому, во что вы одеты в этот день. Если вы будете выглядеть неряшливо — чередой пойдут сплошные трудности и неприятности!

Не забывайте, что на данный момент продолжается Рождественский пост, поэтому по-прежнему нельзя употреблять мясо, молочные продукты и алкоголь, а также посещать громкие мероприятия. Если вдруг именно в этот день прервать пост, то позже вы принесете в жизнь других людей серьезную беду.

Если вы решили именно в этот день поехать срубать ель, то это событие тоже стоит перенести, ведь это может принести проблемы со здоровьем или сильным болям в суставах.

Невесте и свекрови не рекомендуется в этот день вытирать руки одним полотенцем, это может привести к размолвкам между ними в дальнейшем.

Рыбакам и охотникам не рекомендуем в этот день заниматься своим промыслом. С ними может приключиться несчастье на их работе.

Также советуем в этот день не отдавать и раздавать вещи, и подметать пол.

Советуем обратить внимание и на погоду за окном: если солнце дает отсветы по обоим сторонам, то это к холодам, а если лучи тянутся вниз, грядет стужа, если же наоборот вверх, то метель. Если вороны в Никонов день перелетают с места на место, то грядет очень сильная метель!

Будьте внимательны к себе, соблюдайте все рекомендации и этот день обязательно станет для вас началом чего-то хорошего!

Невероятный рецепт трайфла

Нам понадобится: печенье OPEO 100 грамм, сливки 33%, печенье савоярди 50 грамм, свежие ягоды 150 грамм, карамельный соус или же сгущенное молоко 100 грамм, сахарная пудра 30 грамм, ванильный сахар ½ чайной ложки, мята для декора, шоколадный сироп/соус по желаниө, кофе 1 маленькая ложка.

Способ приготовления: сливки охладить в течение 2-3 часов перед тем, как начнете взбивать, взбивать же нужно 3 минуты на средней скорости. Добавить сахарную пудру и взбить на скорости 2-3 минуты, тут надо быть внимательными, чтобы не перестараться. Выключать миксер стоит как только почувствуете, что они стали плотными и на поверхности появляется рисунок. Ягоды и мяту помойте и выложите на бумажные полотенца. Печенье раскрошите на доске ножом.

Для сервировки используйте прозрачные бокалы или стаканы, количество и размер порций зависит от размеров и количества порций. На дно насыпьте столовую ложку крошки из ОРЕО, сверху положите ложку взбитых сливок, затем слой из печенья савоярди и полейте карамельным соусом. Потом снова положите крошку из ОРЕО, сливки и сверху украсьте все нарезанными ягодами, мятой и сливками. В целом, чередуйте как вам нравится, главное следите за тем, чтобы слои выглядели красиво. Главное обращать внимание на чередование сухих и влажных слоев.

В завершение накройте емкости с десертом пленкой и поставьте на час в холодильник, чтобы сухие слои пропитались и стало вкуснее.

Данный десерт очень удобен тем, что его можно сделать заранее, а еще он очень красиво выглядит.

Здоровье нашего мозга постоянно влияет на все аспекты нашей жизни начиная от памяти и заканчивая выполнением обычных повседневных дел, эмоциональным стабильным состоянием и сохранением равновесия.

Мыслительный центр влияет на нашу реакцию на боль, давление и температуру, а также на способность общаться, принимать решения и жить полноценно и самостоятельно в любом возрасте.

Самыми полезными питательными веществами для нашего мозга являются: Омега-3 жирные кислоты, витамин В6, витамин В12, витамин К.

Продукты, незаменимые для здоровья мозга. Рацион с этими продуктами снизит риск возникновения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

1. Жирная рыба – отлично подойдет: лосось, сельдь, сардины, тунец и скумбрия, ведь они богаты омега-3 кислотами, которые уменьшают воспаление и улучшают настроение и когнитивные функции. Эти же кислоты можно получить из орехов, семян и растительных масел.
2. Листовая зелень: шпинат, бок-чой, капуста и другие тёмные овощи богаты содержанием витаминов группы В и К, которые поддерживают работу мозга.
3. Ягоды: черника, клубника и множество других ягод являются не только натуральными сладостями, но и снижают риск заболеваний и когнитивных заболеваний.
4. Орехи: миндаль и грецкий орех содержат полезные жиры, магний и витамины группы Е, поддерживающие работу мозга и память.
5. Индейка и курица содержат триптофан и белок, которые способствуют выработке серотонина и мелатонина, положительно влияющих на когнитивные функции.
6. Яйца – источник холина, необходимый для памяти и обучения. А еще: витамин B12, омега-3 кислоты и витамин D, поддерживающие здоровье мозга.
7. Тыквенные семечки — цинк, магний и антиоксиданты, которые улучшают когнитивные функции и защищают мозг от повреждений.
8. Авокадо – богато полезными жирами, а также витаминами группы К и Е.
9. Масла на растительной основе. Льняное является лидером по содержанию омега-3 кислот, советуем использовать его для заправки салатов.
10. Кофе – улучшает кровообращение в мозге и содержит антиоксиданты
11. Темный шоколад и какао. Рекомендуем употреблять в день 30 грамм шоколада с содержанием какао не менее 70%.
12. Зеленый чай богат катехинами и L-теанином, которые улучшают кровообращение и снижают уровень стресса, что полезно для памяти и когнитивных функций.
13. Бобовые содержат растительный белок, клетчатку и железо, это способствует улучшению обмена веществ и поддерживанию энергии, которая необходима для работы мозга.
14. Цельные знаки содержат сложные углеводы, которые обеспечивают стабильную подачу энергии к мозгу за счёт медленного высвобождения сахара в кровь.
15. Свёкла – источник нитратов, которые могут улучшать кровообращение, что, в свою очередь, положительно влияет на когнитивные функции.

Забота о здоровье головы через правильное питание — это инвестиция в вашу способность оставаться активными, креативными и независимыми в любом возрасте.