Интересное

Забудьте о шапках в морозы! Узнайте, как с помощью шарфа создать утонченный образ, который не только защитит Вас от холода, но и сделает Вас настоящей фэшн-дивой.

Купили стильный шарф, но не понимаете как завязать это великолепие на шее, чтобы получилась элегантная леди, а не душитель? Расскажем о двух способах стильного повязывания шарфа или платка.

Опять без шапки?

Этот способ нужен тем, кто даже в морозы не может смотреть в сторону шапки. С платком на голове вы останетесь утонченной дамой, а добавив солнцезащитные очки правильной формы — вовсе станете фэшн-дивой.

Сперва вам нужно накинуть шарф на шею так чтобы один край был сильно короче другого. Далее длинный край обматываем вокруг шеи как бы образовывая петлю. Она то нам и нужна!

Под нее просовываем правый конец шарфа, а потом в петлю закидываем левый конец.

А теперь слегка подвытянув заднюю часть шарфа, ее можно использовать как капюшон.

Цветок:

Положите платок на стол и сложите его по диагонали. Далее чтобы все было легко и понятно, вспомним геометрию и назовем полученный треугольник ABC.

Теперь соединяем углы. Ткань от угла А до B нужно собрать в гармошку и закрепить резинкой для волос.

Теперь кладем шарф на плечи, а уголок платка просовываем в резинку.

Поправьте цветок и идите покорять мир!

Ранее рассказывали о цветах, которые принесут успех, любовь и богатство в 2025 год. Привлеките желаемую энергию выбрав шарф нужного цвета.

Приготовление домашней лапши — это не только просто, но и увлекательно! Всего из яиц, муки и соли Вы создадите идеальное блюдо.

Надоела покупная и невкусная лапша, которая разваривается в клейстер? Тогда пришло время сделать вкуснейшую домашнюю лапшу.

Для этого вам понадобится:

• Яйца куриные — 2 штуки;
• Мука — 240 грамм;
• Соль — ½ ложки чайной.
• Мука для присыпки

Приступим к приготовлению:

Тесто. Никаких особых премудростей для приготовления теста не понадобится: нужно просто положить все ингредиенты в миску и вымесить их до однородной консистенции.
Далее нужно оставить тесто на 30 минут отдохнуть и настояться под полотенцем.

Раскатка. Чтобы раскатать тесто, тоже никаких невероятных умений не понадобится. Просто берем скалку и катаем тонкий блинчик в зависимости от того, какую по толщине вы хотите лапшу.

Нарезка. В нарезке теста на тонкие полоски тоже помощь кулинара не нужна — с этим справится даже ребенок.
Теперь просто присыпьте лапшу мукой, чтобы она не слиплась и вуаля — лапша готова, а значит вы можете приступать к приготовлению пасты, супа и любых других блюд с ее участием.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о рецепте вкусного малайзийского супа Лакса. В нем вы можете опробовать самодельную домашнюю лапшу на вкус.

Лакса — это не просто суп, а настоящая гастрономическая находка. Сочетание креветок, кокосового молока и пряных специй создаст уникальный вкус, который заставит Вас забыть о скучном Том Яме. Приготовление простое, и с ним справится даже школьник.

Уверены, что вкуснее Том Яма мир ничего не придумал? Тогда попробуйте этот суп родом из Малайзии и Сингапура. Капля этого вкуснейшего нектара отобьет у вас любовь к скучному Том Яму.

Для его приготовления нам понадобится:

• Азиатская лапша или лапша быстрого приготовления
• Паста «Лакса» или паста карри — 2 ст. ложки
• Куриный бульон (голяшки, лавровый лист, лук, соль) — 1 литр
• Креветки
• Замороженные шиитаке — 150 г
• Имбирь — 10 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Куркума — 1/3 ст. ложки
• Сыр тофу (соевый сыр)
• Орехи кешью жареные — 1 горсть
• Ростки фасоли маш (по желанию)
• Томат — 1 шт
• Рыбный соус — 2 ч. ложки
• Соевый соус
• Сливочное масло — маленький кусочек
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Растительное масло
• Красный лук — маленький кусочек
• Листья свежей мяты — пару листочков
• Кинза — по вкусу

Не пугайтесь такого количества ингредиентов! Способ приготовления блюда крайне прост — с ним справится даже школьник.
Итак, приступим к приготовлению:

Для всех манипуляций вам понадобится две кастрюли и сковорода.

Жарим.
Сперва на небольшом количестве растительного масла обжарьте чеснок и имбирь. После чего добавьте к ним пасту лакса. После нескольких минут жарки добавляем в кастрюлю томаты, пару очищенных креветок и куркуму.

Варим.
Когда ингредиенты достаточно поджарились, заливаем их бульоном и варим все вместе примерно 5-7 минут. Далее процеживаем бульон от лишних ингредиентов и добавляем в него кокосовое молоко и горсть орехов. Поварив несколько минут, пробиваем бульон блендером.
Спустя еще 5-7 минут добавляем в будущий суп сок четвертинки лайма и опускаем в бульон креветки.

Опять жарим.
На сковороде нужно обжарить грибы шиитаке с несколькими ложками соевого соуса.

Опять варим.
В подсоленной воде вам необходимо отварить лапшу или заварить лапшу быстрого приготовления.

Сервируем.
Теперь переходим к сборке блюда. Сперва на тарелку кладем лапшу, далее — несколько кусков курицы из ранее сваренного бульона. После чего наливаем суп с креветками и добавляем все оставшиеся ингредиенты: грибы, ростки фасоли, красный лук и жареный сыр.
Украсить блюдо перед подачей можно кинзой, мятой и долькой лайма.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего харчо — вам стоит его попробовать. Всего пять шагов и вкусное блюдо уже на вашем столе.

Загадка написания «жи» и «ши» с буквой «и» волнует многих. Углубимся в недра языка, посмотрим на старинные правила, и наконец разберемся, почему мы используем их с буквой «и».

Вы когда-нибудь задумывались, почему «жи-ши» пишется с буквой «и»? Давайте разберемся в этом щепетильном вопросе.
На Руси люди произносили слова немного по-другому, чем мы сегодня. Например, заднеязычные согласные «Г», «К» и «Х» не сочетались с передними гласными «Е» и «И», что приводило к отсутствию слогов типа «ки», «ги» и «хи».
Такое явление объясняется неразвитым строением речевого аппарата и речевыми традициями у народов. Иногда согласные перед гласными трансформировались: «К» становился «Ч», «Г» — «Ж», а «Х» — «Ш». Это можно наблюдать в словах «волк — волчий» и «страх — страшилка».
Позднее, в XIII веке, шипящие буквы «Ш» и «Ж» стали твердыми, а «Ч» осталась мягкой. Такие слоги как «жи» и «ши» стали звучать как «жы» и «шы», хотя писались с мягкой буквой.
Это явление повлияло на нашу нынешнюю речь и знакомое каждому школьнику правило. На данный момент в языке все же существуют исключения, например, когда географические названия и фамилии, связанные с неславянскими народами, пишутся через «Ы».

Приготовление сырников может быть простым и увлекательным процессом. Мы поделимся с Вами лайфхаками, которые помогут сделать их пышными и нежными. Следуйте нашим рекомендациям, чтобы Ваши сырники разлетались за считанные минуты.

Хотите приготовить идеальные сырники, но каждый раз что-то идет не по плану? Расскажем как приготовить пышные сырники — разлетятся за 5 минут.

Итак, для сырников нам понадобится:

• Творог 200 г;
• Яйцо (желток) 1 шт;
• Сахар 1 ст. л. неполная;
• Соль щепотка;
• Крахмал 1 ч. л.;
• Мука 1 ст. л. с горкой или чуть больше — зависит от влажности творога.

А теперь приступим к приготовлению и лайфхакам:

В миске нужно размять творог вилкой. После добавить к нему яичный желток, сахар, соль, ваниль и очень небольшое количество муки. И тщательно перемешать все ингредиенты.
Много муки нам не понадобится потому что вместо нее мы добавим крахмал.

Лайфхак 1: вместо большого количества муки можно положить немного крахмала. Эффект будет тот же — тесто загустеет, но в нем не будет вкуса муки, только вкус творога.

Заместив тесто следует немного схитрить и убрать его в холодильник.

Лайфхак 2: в холодильнике сырники станут плотнее, а значит не придется пихать в них много яиц и муки.

Далее формируем сырники, обваливаем их в муке, кладем на пергамент и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Запекать их можно так как вам комфортно: можно на верхнем, среднем или нижнем уровне — это не имеет значения. Однако, имеется хитрость и на этот этап.

Лайфхак 3: чтобы сырники получились с корочкой, но мягкие внутри, вам нужно по готовности открыть дверцу духовки и оставить их там еще на небольшое количество времени.

Напомним, что сырники можно приготовить вовсе без яиц. Попробуйте этот рецепт и ощутите легкость и яркий творожный вкус.

Многие владельцы собак беспокоятся о том, как их питомцы переносят темноту. Однако исследования показывают, что собаки не нуждаются в искусственном освещении. Их зрение адаптировано для ночного времени, и естественного света вполне достаточно. Ветеринары рекомендуют обеспечить доступ к окнам и использовать мягкие ночники, чтобы поддерживать комфортный режим сна и бодрствования.

Оставляете собаке перед уходом свет? Расскажем нужен ли свет животным или они прекрасно справляются и без него.

Ваш пес боится темноты?
У собак очень хорошее зрение. Гораздо более развитое, чем вы можете себе вообразить.
Из-за тапетума — слоя на сетчатке глаза, который отражает свет, собака видит даже там, где для вас пугающе темно.

Что пишут ученые?
Американские ученые изучили этот вопрос вдоль и поперек, и пришли к выводу о том, что собаки по своей природе нуждаются только в естественном освещении. И им его более чем достаточно.

А включать лампы перед ухом — это не потребность вашего питомца, а исключительно ваше желание, и ваши деньги, которые вы потратите на оплату электроэнергии.

Что говорят ветеринары?
Чтобы питомец чувствовал себя комфортно и его психика не страдала, оставьте ему естественные источники освещения — просто откроете шторы.
Так пес сможет понимать какое сейчас время суток.

Постоянный свет это плохо?
У собак как и у людей есть биоритм. Они должны понимать, когда ночь и день, когда нужно спать, а когда можно немного поиграть.
Если собака не спит нормально пот отсутствующем освещении, то она может стать раздражительной и агрессивной.

Как сделать правильно:

Ночник. Тусклые ночники с мягким светом — идеальное решение для питомца. Так как он не светит слишком ярко и не мешает спать.

Окно. У вашего пса всегда должен быть доступ к окну, чтобы он мог отслеживать смену дня и ночи.

Уголок. Чтобы пес комфортно себя чувствовал при любом освещении, обустройте ему уголок. Там он будет чувствовать себя в безопасности.

Умные лампы. На них можно выставлять таймер и не переживать за питомца, если вы планируете вернуться домой поздно.

Ранее рассказали что делать, если у кошки появилось РПП. Научим вашего питомца питаться сбалансированно.

25 января, в день святой Татьяны, отмечается праздник, который сочетает в себе традиции и обряды. Следуйте древним обычаям, чтобы обеспечить себе благополучие на весь год.

Что делать в Татьянин день, чтобы прожить в достатке и радости? Расскажем чем можно и нельзя заниматься в день всех Татьян.

Что за праздник Татьянин день?
В 1755 году в этот день императрица Елизавета Петровна открыла Московский университет. И сперва 25 января был днем рождения МГУ, а позже стал общим студенческим днем.

Его всегда отмечали весело и шумно, однако после революции праздник канул в лету. Вернули его только к 1995 году. Тогда при МГУ построили храм святой Татьяны.

Что можно делать в день студента и Татьян:

Каравай. Па Руси в этот день женщины пекли каравай и делили его между родными. Каравай был круглым и символизировал приближающуюся весну.

Уборка. В доме проводилась уборка после январских празднований. А также хозяйки сматывали в клубки пряжу. И делали это как можно туже, чтобы капуста летом вымахала крепкая.

Пылесосим. На Руси пылесосить было нечем и ковры просто выбивали. А повесив чистый ковер на забор, хозяйка показывала ухажерам какая она рукастая.

Желание. Надо подняться на холм и глядя на солнце желание загадать.

Посуду помыть. Посуду нужно чистым полотенцем вытирать, чтобы все конфликты оно в семье сгладило.

Свадьба? Свадьбу в этот день играть — хорошая примета. Значит брак крепким будет.

Что делать нельзя:

Отказ. Отказывать в милостыне в этот день нельзя — можно беду на себя навлечь.

Слезы. Напрасные слезы в этот день лить нельзя, иначе потом весь год слезами умываться придется.

Беспорядок. Беспорядок в этот день плох — в нем беда и бедность завестись могут.

Мусор. Сор из дома в Татьянин день выносить нельзя — иначе богатство и счастье вместе с ним выйдет.

Напомним, что такие правила есть на каждый праздник, например, в день Даниила Зимоуказчика нельзя есть мясо, рисковать и транжирить.

Убедитесь, что вареники — это не скучно. Делимся простым рецептом с начинкой из нежной говядины и ароматной тушеной капусты. Следуйте нашим шагам, и вы получите восхитительное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Готовьте с удовольствием и радуйте близких насыщенным вкусом и великолепным ароматом.

Если вы всегда думали, что вареники — это скучно, спешим вас переубедить! Нужно лишь найти рецепт, который подходит именно вам и вашим домочадцам, и тогда они точно станут постоянной частью вашего меню. Делимся вкуснейшим рецептом вареников с капустой и мясом — уверены, вам понравится.

Подготовка

Отличительная особенность вареников в том, что, в отличие от пельменей, для нашего блюда начинка должна быть уже готовой. Сегодня для начинки нам понадобится заранее вареная говядина и тушеная капуста с луком. Так мы получим более насыщенный и яркий вкус. Ну что, подготовили ингредиенты?

Ингредиенты

• бездрожжевое тесто для пельменей (его можно легко купить в магазине)
• 700 г говядины (лучше всего брать нежную грудинку)
• 300 г капусты
• 1 луковица
• 2 ст. л. сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Начинка

Мясо будем варить на медленном огне. Положите 700 г говядины в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Не забудьте также снимать пену, которая будет образовываться в процессе. Далее добавляем соль и перец по вкусе и варим на медленном огне около 1,5 часов: так мясо станет мягким и будет буквально таять во рту!

Пока варится говядина, нарезаем лук мелким кубиком, а капусту тонко шинкуем.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистости. Затем можно добавлять капусту и немного подсолить нашу будущую начинку. Тушим на среднем огне около 15 минут, не забывая периодически помешивать.

Собираем воедино

Когда обе части нашей начинки готовы, можно соединять получившееся. Предварительно вареную говядину нужно нарезать на маленькие ломтики. Смешайте мясо с луком и капустой. Если не хватает соли и перца — добавьте еще специй в готовую смесь, пока не почувствуете, что достаточно.

Лепим вареники

Чтобы не проводить на кухне целый день, советуем взять готовое тесто из магазина: благо, сейчас таких продуктов очень много на полках. Раскатываем тесто тонким пластом и с помощью стакана вырезаем кружочки.

Далее на каждую заготовку выкладываем начинку — примерно по одной столовой ложке. Складываем кружочки пополам и защипываем края, чтобы наша начинка никуда не убежала в процессе варки.

Почти готово!

Для варки вареников доведите до кипения воду. Можно взять мясной бульон, если вдруг у вас такой имеется — так будет еще вкуснее. Вареники опускаем в воду по одному и варим 7-8 минут в кипящей воде.

Готовые вареники можно смазать сливочным маслом или подать с соусом — не ограничивайте вашу фантазию! Если любите хрустящую корочку, после варки готовое блюдо можно слегка обжарить до золотистости. Поздравляем: идеальный ужин готов. Приятного аппетита!

Тесто получится мягким, эластичным и его будет легко раскатывать и лепить.

Для начала добавьте в миску теплую воду и добавьте к ней масло. Затем добавьте яйцо и соль с секретным ингредиентом- уксусом.

Муку нужно предварительно просеять через сито и затем постепенно добавлять её к тесту.

Останется замесить тесто и положить его в пакет.

Пока тесто настаивается, приступите к подготовке фарша.

Для этого пропустите мясо через мясорубку. Затем нарежьте лук и тоже отправьте в мясорубку. Осталось лишь добавить специй, которые вам нравятся и воду, ваш фарш готов.

Тесто тонко раскатайте и нарежьте на кусочки нужного размера.

Далее разделите фарш на то количество кусочков, которое вам нужно и сформируйте манты, пельмени или же хачапури.

Готовить такое блюдо можно в пароварке или мультиварке!

Всем приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как  сделать песочное тесто в три раза дешевле, чем покупное.

От неоднозначного количества детей до спорных имен — история Хюррем-султан полна загадок. Документы указывают на неожиданные факты, включая вероятные ошибки летописцев. Убедимся, насколько сериал отличается от реальной истории, и раскроем загадку наследия любимой наложницы Сулеймана Великолепного.

Сериал «Великолепный век» влюбил в историю Османской империи тысячи телезрителей, но ни для кого не секрет, что не все, показанное в сериале, является правдой. Один из главных вопросов, волнующий фанатов сериала, — сколько же на самом деле было детей у любимой жены Сулеймана? Кажется, пришло время распутать загадку истории и узнать правду!

Большим замешательством для историков сейчас является не только настоящее количество детей Хюррем-султан, но и даже их имена. Например, в архивных документах в качестве первого ребенка Сулеймана и Роксоланы значится не знакомый нам шехзаде Мехмед, а некий Магомед. Есть предположение, что старший сын Хюррем по сериалу в истории был вовсе не ребенком султанши, а наследником Сулеймана от другой наложницы.

Также в исторических сводках было обнаружено упоминание некого шехзаде Абдаллы, умершего в раннем возрасте. Предположительно, он является братом-близнецом султанши Михримах, которую мы все хорошо знаем по сериалу. Кстати, именно ее след в истории не вызывает никаких сомнений: она прожила долгую и счастливую жизнь со своим супругом Рустемом-пашой, которого, несмотря на показанное в сериале, искренне любила.

Тем не менее, практически все ученые сходятся во мнении касательно количества общих детей Сулеймана Великолепного и его любимой наложницы Хюррем. Считается, что у супругов было три сына и одна дочь. Установить родственные связи с Роксоланой удалось только для Михримах и будущего султана Османской империи Селима.

Любимца зрителей сериала — шехзаде Баязеда — ученые также достоверно не могут назвать сыном Хюррем. Вероятнее всего, он был ребенком султана Сулеймана от другой наложницы, но воспитывался вместе с остальными наследниками османского престола.

Скорее всего, узнать детальную историю любимой экранной пары нам удастся еще нескоро: к историческим документам тогда относились без особой ответственности, поэтому многие записи просто потерялись в архивах. Также нельзя забывать и то, что многие факты могли искажаться летописцами по просьбе Султанов, чтобы скрыть нелицеприятные моменты из своей биографии.