Интересное

Многие люди любят крупу под названием «рис», но лишь некоторые домохозяйки умеют правильно его готовить

Кому-то может показаться, что правильно готовить рис — целое искусство, на самом же деле, нужно просто знать несколько хитростей. Рассказывает автор канала «Как Вкусно».

Способ крайне простой и понравится даже новичку, для него вам пригодится: полкило риса, 650 грамм воды, чайная ложка соли без горки, 100 грамм сливочного масла, специи, которые вам нравятся.

Воду налейте в кастрюлю с толстыми бортиками, добавьте к ней соль и сливочное масло, затем поставьте кастрюлю на плиту и ждите, когда вода закипит. Рис в свою очередь нужно промывать до того момента, пока вода не станет прозрачной.

Как только вода закипела, засыпьте рис в кастрюлю и перемешайте. Далее накройте его крышкой и используя средний огонь, нужно будет дождаться, когда он вновь закипит.

Как только вы увидите, что вода закипела, продолжайте варить рис на слабом огне еще 11 минут. Крышку открывать не стоит, как и перемешивать сам рис. После этого выключите плиту и дайте риск настояться еще 15-20 минут. После этого способа он выходит рассыпчатым и очень вкусным!

Ранее мы рассказывали про  еще 3 способа приготовить рис, чтобы он точно получился рассыпчатым.

Сельдь является одной из самой доступных рыб по цене, учитывая соотношение и качество

На самом деле, часто, советы, которые мы можем услышать от специалистов по тв и на различных сайтах — попросту не работают. Замороженную сельдь можно купить приблизительно за 350 рублей. Дешевле этой рыбы лишь путассу и минтай.

Качественная сельдь крайне полезна, ведь содержит в себе достаточно большое количество кислот Омега-3. Однако важно помнить, что солёную сельдь лучше не употреблять в больших количествах, так как это может негативно сказаться на состоянии вашего организма. Стоит обратить внимание на замороженную сельдь, ведь её можно приготовить так, как вам нравится. Рассказывает автор канала «ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА».

Важно помнить, что большинство рыбы заражены всевозможными паразитами. Однако именно из-за промышленной обработки они становятся абсолютно безвредными для человека. Сельдь особа полезна для диабетиков.

Перейдем к советам: лучшее время. Каждый человек, который любит эту рыбу, знает — октябрь и ноябрь лучшие месяцы для рыбалки и покупки. Хоть производители и утверждают, что срок годности этой рыбы около 1 года, на самом деле хранить её нужно чуть меньше.

Однако, иногда случается так, что люди сами толком не понимают, что они продают. В таких ситуациях поможет попросить документы и сертификаты на рыбу. Тогда вам будет легче понять все про время и район, где рыбы поймали.

Возможно, придется поругаться или же даже погрозить, что вы пойдете жаловаться, однако не стесняйтесь активно отстаивать свои права. В такой ситуации может подняться давление или даже уровень сахара, но если у вас подучится уйти с по-настоящему качественной сельдью с рынка, то она же эти показатели и понизит, так как в ней содержится уйма полезного Омега-3.

Ранее мы рассказывали про то, как приготовить сельдь в горчичном соусе.

Волшебству на ваших клумбах учит канал «Purshat — экологичные товары для жизни»

Растения-подушка — они идеальны для садоводов, если те хотят красоту без чрезмерных подвигов. Из растений-подушек получается плотный цветочный коврик: такой дружный покров давит сорняки и цветет весь сезон.

1. Тимьян ползучий.

Это растение — очаровательная сиреневая или розовая шапка, а пахнет — изумительно, на весь сад. Неприхотливый, в том числе к тому, в чем расти, он не сохнет, не вымерзает. Однако есть и условия: его надо стричь. После одного цветения его надо обрезать — и так подтолкнуть его цвести повторно.

2. Очиток едкий.

Он — неубиваемый экстремал, который способен запасать влагу на черный день. Помимо этого своего качества, он еще и довольно уживчивый — что важно для оформления сада.

3. Ясколка.

Это ковер из серебра, но только живой. Цветок отлично растет под ярким солнечным светом и создает интересные сочетания с соседями. Одна проблема у этой блестяшки: надо контролировать — не то разрастется. Стричь его после цветения — необходимость, а не блажь.

4. Арабис.

Это тоже растение-подушка. Он совершенно белоснежен и умопомрачительно цветет. Хорошо растет, терпит холод и засуху, но любит солнце — и без него плохо. Поэтому сажать его надо на свету и на южной стороне участка.

5. Камнеломка.

А вот это растение — четкая противоположность по предпочтениям: сажать камнеломку лучше в тень. Ее название говорит само за себя: она вцепляется в мельчайшие трещины на камне, ползет по нему — и цветет. Цветы камнеломки оказываются в таких местах, которые никакой другой приличный цветок подходящими не назовет. Визуально оно интересно играет на солнце.

И один интересный момент, как уменьшить количество сорняков и задержать влагу: мелкий гравий. Обсыпать землю вокруг растений — и удивляться результату.

Ранее мы писали про неприхотливые растения для сада.

Всегда ошибались: солярка на самом деле не солярка — почему так называли

Чем отличается дизельное топливо от солярки? Чтобы ответить на этот вопрос, придется зайти немного издалека.

Как получается дизель? Нефть перегоняется, нагревается, и в зависимости от температуры она делится на так называемые фракции. Какой у этих фракций состав, будет зависеть от того, откуда нефть взялась — как раз от этого зависит качество продукта, который в итоге получится.

При прогревании до 350 градусов Цельсия получаются «светлые дистилляты». Дизельная фракция идет на создание дизельного топлива. Оно применяется в заправке автобусов, грузовиков, некоторых легковушек. Если продолжить обработку, можно получить еще более специализированное вещество.

Когда эта дизельная фракция перерабатывается, она делится на масла: газовое и солярное. Дизель, который получается из газового — чище, он более хороший вариант для легковушек, зимой — особенно, потому что температура для его замерзания должна быть очень низкой. А дизель, получающийся из солярного масла, плотнее и используется в технике потяжелее.

Дизельное топливо и солярка имеют ряд различий:

— солярка плотнее, дизель — легче,

— солярка — для тяжелой техники, дизель — для легковых.

Таким образом говорить «солярка» про то, что заливается в легковушку, — это искажение реальности.

А почему вообще «солярка» — спросите вы. Мы ответим: название пошло от словосочетания «солярное масло». Так в СССР называли продукт, получаемый из дизельной фракции, а в Союз это слово пришло из Германии: от слова «Solarol», что означает «солнечное масло» — вязкий нефтепродукт, который заливали в уличные фонари.

Как часто водится, в народе это слово изменилось в сторону упрощения и стало распространяться на дизельное топливо, получаемое из дизельной фракции, в целом. Однако, если по-хорошему, соляркой из этого является отнюдь не все.

Ранее мы делились с вами инсайдами от водителей бензовозов.

Это что-то новенькое — рассказала автор канала «Мама Люба»

Для кого-то диковинка, а кому-то — вкус детства. Автор канала «Мама Люба» делится сокровенным рецептом маминых котлет с добавлением моркови, картофеля, лука и хлеба — и все это в фарш. От такого сочетания котлеты получаются очень нежными, вкусными и мягкими.

По сути котлеты по-молдавски правильно называть «паржоале». Но на наш слух это задачка непростая — выговорить нечто подобное, а потом еще и запомнить. Так что называем так, как точно понимаем — и ведь не ошибаемся.

Есть некоторая вероятность, что такой вкусный рецепт парадоксальным образом появился как раз из-за бедности населения: мясо стоило дороже овощей. В Молдавии можно найти и другие варианты рецепта — а в статье мы приведем этот.

Ингредиенты:

Куриные ножки без кожи и костей — 800 г

Куриное филе — 200 г

Белый хлеб — 150 г

Очищенная морковка — 100 г

Лук — 100 г

Очищенная картошка — 100 г

Яйца — 3 шт.

Зубчик чеснока — 10 шт.

Черный перец — 1/3 ч. л.

Соль — по вкусу

Листья петрушки

Листья укропа

Масло (чтобы жарить)

Как готовить

Мясо промыть под водой и оставить стекать. Подготовить овощи: почистить, порезать.

Замочить хлеб в воде (можно пополам с молоком), затем удалив лишнюю влагу отжиманием.

Мясо дважды прокрутить в мясорубке одновременно с хлебом и с нарезанными овощами. Зелень нарезать очень мелко.

Положив фарш в глубокую миску, влить туда взбитые яйца, посолить и поперчить. Перемешать фарш.

Обваливать котлеты надо будет в муке. Насыпать муку в плоскую тарелку, слепить котлету и панировать с обеих сторон. Можно для разнообразия сделать котлету в форме овала.
Масло на сковороде должно быть хорошо подогрето. Котлета должна попасть сразу на горячую поверхность.

С каждой стороны жарится до подрумянивания. На второй стороне можно начать жарить без крышки, а потом закончить с ней — если повар беспокоится о степени термической обработки котлетки.

Получается невероятно. Есть их можно с пюре, с макаронами, с рисом, с соусами и без. Существует и такой вариант подачи: котлета на кусочке хлеба — как бутерброд.

Приятного аппетита.

Ранее мы писали и про другие котлеты: котлеты по-немецки.

Это захватило всю страну

Звонки, которые приходят на ваш телефон с номеров, начинающихся +7(986), могут быть и от ваших контактов: друзья, коллеги, семья, знакомые, а также от каких—либо компаний из того же региона. Но важно знать, что этот код очень доступен. Поэтому нередко он применяется в спаме и даже для мошеннических схем. Самые часто встречающиеся явления — это прозвоны-молчанки (позвонили и молчат — проверяют, активен ли номер), роботы с рекламой, звонящие вам, звонки от «коллекторов» насчет «долга» — и от «банковских сотрудников» с уже всем известными целями: выпытать ваши данные карты, войти в онлайн-кабинет, перевести деньги на «безопасный» счет и так далее.

Защититься можно.

Делается это несколькими способами. Первое: можно проверить незнакомый номер вручную и делать это каждый раз. Номер телефона вводится в поисковую строку в браузере — и вы читаете ответы, что к чему.

Второе: существует услуга, которая называется «Виртуальный секретарь», «Защитник» и тому подобное у разных операторов. Суть этой услуги в том, что для того, чтобы такая фильтрация звонков происходила автоматически, используется искусственный интеллект.

И третье: существует ряд приложений, которые можно установить на телефон — и они будут определять номер в автоматическом режиме: кто звонил и что он за человек.

Будьте внимательными.

Ранее мы писали о том, как мошенники пользуются Яндексом для обмана гостей Кировска.

Специфическое исследование с любопытными результатами доносит до нас канал «Русская Семёрка»

Эксперты в области психологии из университета в Гарварде (США) определили: месть у женщин и мужчин как механизм строится принципиально иначе. Если мужчины склонны больше выместить агрессию прямо сейчас, начав крушить все и вся, то женщины — они более изобретательны.

В сравнении — женщины реже дают выход настоящей обиде непосредственно в момент ссоры или нанесения ей вреда. У них схема зачастую иная: затаить и носить, обдумывая свою месть, готовить все детали, чтобы выстрелить в нужный момент. Тем эта месть коварнее и изощреннее.

сихологи из Гарварда объяснили это довольно тривиально: женщины от природы осторожнее мужчин и чаще чувствуют себя в уязвимой позиции. Способ открытой войны не для них — многие его просто не потянут, что чувствуют на подсознательном уровне. Таким образом ученые сочли, что именно женская месть должна в среднем считаться наиболее жестокой и безжалостной. Так как момента можно ждать долго, то и память у таких женщин на обиды хорошая.

Яркий пример женской мести, который мы помним с уроков истории — это содеянное княгиней Ольгой. В отместку за жестокую казнь мужа женщина бросила посланников от племени убийц мужа в яму, похоронив их таким образом заживо, и сожгла, если верить свидетельствам, ни больше ни меньше — город.

Еще яростной, но эффектной местью отличились женщины из другой части света. Сестры Чын из Вьетнама, которые жили в I веке, вписали свое имя в легенды. За сопротивление китайцам, завоевывавшим страну, супруга женщины убили, а сама она была опорочена. Не стерпев оскорбления, женщина с помощью сестры сподвигла людей на бунт, собрав армию и освободив аж 36 областей Вьетнама. Позднее сестры назвали себя правительницами.

И конечно же, как же без Европы: Франция, XIV век, Жанна де Клиссон. Ее муж был казнен королем, и вдова споро сколотила пиратский флот. Черные корабли с алыми парусами надолго засели в умах — они промышляли в Ла-Манше, вырезая всех захваченных под корень. Кроме одного: он становился посланником, которого Жанна отправляла к королю.

За смерть одного человека расплачивались десятки и сотни других.

Ранее мы писали о том, за какие 7 вещей мужчины любят женщин.

О том, что вы могли упустить среди огородных фокусов, рассказывает автор канала «Садовые фантазии»

Петрушка — вещь хорошая, спору нет: и полезная, и в тарелке вкусная. Она богата витаминами и является одной из главных приправ нашей кухни. Но вот беда: именно потому она так часто плохо прорастает — в семенах есть эфирные масла. Даже если у вас двадцать лет стажа в огородоведении, вы умеете замачивать семена, сажать в компост и так далее, все равно может потребоваться ждать пару недель.

И здесь мы подходим к самому интересному: способ ускорить этот процесс — есть! Первые ростки могут появиться уже через 3 часа. Вот что нужно сделать: вместо воды, семена петрушки надо замочить… в молоке!

Молоко разрушает слой с эфирными маслами, из-за чего прорастание семян происходит куда быстрее.

К остальным способам относится правильная подготовка почвы (обработка негашеной известью — трижды), увлажнить слегка семена после того, как они были посажены — но не перелить. Известь сделает почву более рыхлой и «раскислит» ее. Ну, а вода — необходимый элемент почти для каждого растения.

Опытные садоводы говорят, что, если сочетать эти два способа, петрушка может прорасти за рекордные 3 часа.

Ранее мы писали о том, как хранить укроп в морозилке.

Неожиданные продолжения закончившихся историй

Мошенничество — это теперь проза жизни и, наверное, один из самых распространенных видов преступления, с которым кто только не сталкивался. У всех на попытку обмануть реакция различная: кто-то бросает трубку, кто-то «ведется» — а кто-то шутит или грубит. Однако последняя опция открывает после себя неприятные варианты последствий: известны случаи, когда обозленные злоумышленники размещали телефонный номер «обидчика», где не надо (например, на сайтах знакомств — или чего-то более «остренького»), разыгрывали ложный вызов в полицию и так далее.

Чтобы такого аттракциона избежать, в данном случае лучше оставить идею о том, что лучший способ защиты — это нападение. Прекращайте разговор и вешайте трубку — вот самая оптимальная стратегия. Вы тратите силы и время — а ситуация усугубляется.

Есть и другие меры, которые можно предпринять:

— просто игнорировать подозрительные звонки,

— устанавливать программы-антиспам,

— «спокойствие, только спокойствие» — если все же кто-то решил отомстить.

Не стоит забывать, что вы у них не один такой, и потому через некоторое время все должно сойти на нет.

Если же случается внезапное общение с полицией, запланированное не вами — будьте все так же спокойны. У вас есть все доказательства, что вы невиновны, а работали мошенники. В крайнем случае вам поможет ваш мобильный оператор.

Цените себя и свое время. Будьте выше дорогостоящих глупых розыгрышей и соблюдайте бдительность всегда и во всем.

Ранее мы освещали самозапрет на кредит как способ борьбы с мошенничеством.

Что у них есть «такого» — рассказывает канал «Тонкости туризма»

По ежегодному докладу ООН, Финляндия держит лидерство в рейтинге стран по счастью уже 5 лет кряду. Подразумевается, это показывает, что ее население ощущает стабильность и комфорт. В том, какие факторы играют ключевую роль, разбирается преподаватель финского языка Алиса Сергеева.

Первый момент: отношение к природе и окружению

Финны очень следят за своей природой, любят ее и часто с ней взаимодействуют. Городской ландшафт и прочие застройки стараются больше интегрироваться в среду, чем отвоевать у нее пространство. В специально отведенных местах по-прежнему можно устраивать пикники, а в лес — ходить по грибы и по ягоды.

Второй момент: классовое равенство

В Финляндии не выбиваются из рядов сограждан даже зажиточные люди. Этому способствует система налогообложения и обращение к любому незнакомцу на «ты».

Третий момент: низкий уровень преступности

Уровень стресса у населения, вызванный преступностью, столь же мал, что и уровень преступности. Кроме того, Финляндию обходят стороной катаклизмы и в ней строго соблюдают рабочий график. Не принято вызванивать людей из отпусков и брать работу на дом. И на закуску — путешествовать по Европе финны могут в любой момент и без виз.

Четвертый момент: социальное обеспечение

В Финляндии уделяется самое пристальное внимание безопасности транспорта, поддержке безработных, инвалидов и социально уязвимых слоев населения, бесплатному образованию и борьбе с коррупцией, уровень которой в стране низок.

Пятый момент: уважение к детям

Отношение к детям в России и Финляндии — это две разных истории. Дети в ней «духовно» имеют те же права. К их мнению и решениям не относятся с пренебрежением. Они полностью свободны выбирать, учиться, заниматься творчеством. Детей принято терпеть. Везде есть уголок для ребенка: площадки, места для игр.

Возможно, в этом и дело: забота о людях здесь ощущается и от государства, и от самих граждан. Именно это может быть причиной тех «лидерских позиций».

Ранее мы писали о том, откуда на Кольский полуостров пришли саамы.