Интересное

Начинку можно выбрать любую, в этом рецепте — это печень.

Плюс этого рецепта в том, что тесто готовится в два счёта, раскатывать ничего не требуется. Пирог хорошо пропечётся, а начинка не опустится вниз. Таким прекрасным способом приготовления пирога поделилась автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты, как и всегда, предельно простые. Для теста понадобится: 300 мл кефира, 2 яйца, 70 миллилитров растительного масла, чайная ложка соли, половина чайной ложки сахара, 220 гр. муки, чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки (её можно заменить на ваше усмотрение): 600 гр. печени, чайная ложка соли, 2 лавровых листа, перец горошком — 3 шт., 1 луковица, морковь (по желанию), растительное масло — по вашему вкусу.

Сначала подготовим начинку. Ставим на огонь воду с солью, перцем и лавровым листом. Как только вода закипит, кладём в неё печень и варим 15 минут. Выключаем огонь, печень оставляем пока что в кастрюле, чтобы она остывала. Тёплую печень достаём и перекручиваем на мясорубке.

Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем к нему печень и 2 половника бульона. Тушим минуты 2-3 и, если нужно, солим и перчим. Начинка готова!

Теперь займёмся тестом. Смешиваем кефир, яйца, соль, сахар и растительное масло. Тщательно перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель и постепенно вводим её в тесто.

Смазываем форму маслом, вниз стелим бумагу для выпечки. Выливаем туда ровно половину теста и ставим в разогретую духовку минут на 5. Это нужно для того, чтобы тесто схватилось и начинка не упала в низ пирога.

Теперь выкладываем начинку и заливаем её оставшейся частью теста. Выпекаем полчаса на 180 градусах.

Вынимаем готовый пирог из духовки, даём ему немножко остыть, и можно разрезать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом великолепного яблочного пирога.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Вам нужно будет многое понять и осознать, чтобы двигаться дальше

Оказывается, в начале апреля 2025 года Меркурий всё ещё ретроградный. А это значит, что развивается интересный ход событий, ведь это влияет на жизнь каждого из нас. Автор канала «PRO.Астрологию» рассказал, на каких трёх знаков Зодиака это повлияет особенно сильно: в начале апреля им придётся многое понять и осознать.

Овны. У Овнов будет непростое начало апреля, они будут оказываться в самом эпицентре событий. Не пытайтесь взвалить на себя то, с чем вы не справитесь, объективно оценивайте свои возможности. Не допускайте импульсивного поведения и хорошо думайте перед тем, как что-то сделать или сказать.

Раки. Эмоциональность Раков не сыграет им на руку в начале апреля. На поверхность могут всплыть давние конфликты и обиды, в том числе и семейные. Не бойтесь правды, сохраняйте спокойствие и наладьте взаимоотношения с родными и близкими.

Козероги. Апрель поможет вам выйти на новый уровень и обрести чёткую уверенность в себе. Будьте готовы разочароваться в некоторых людях и менять свои планы на ходу. Проявляйте больше гибкости в тяжёлых ситуациях.

Узнайте, девушки какого знака Зодиака самые добрые.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Готовьте вёдра для гигантского урожая!

Если вы всё никак не понимаете, почему урожай из года в год не радует, то эта статья точно для вас. Автор канала «Огородные шпаргалки» рассказала несколько секретов высокой урожайности.

Корневая система. Её нужно хорошо укреплять, если корешков мало. Для этого необходимо придавить стебли к земле, тогда на плетях начнут образовываться придаточные корни.

Опыление. Насекомых не всегда достаточно, иногда нужно помочь растению с помощью искусственного опыления, оно повысит количество завязей. Берите кисточкой пыльцу с мужских цветков и переносите их на женские.

Подкормка молоком. Производить её нужно регулярно, раз в 2 недели. Разбавляем молоко с водой в пропорции 1:2 и аккуратно поливаем под кустик.

Полив. Полив должен быть не абы какой, а грамотный. Через день огурцы необходимо поливать тёплой водой, если стоит жара — то ежедневно. В холодную погоду орошение нужно немного сократить, пока погода не выровняется.

Рыхление грунта. На поверхности грунта появляется корка, которая мешает воздуху поступать к корневой системе. В таком случае растение прекращает свой рост и сбрасывает завязи. Чтобы этого не допускать, посоле дождя нужно обязательно прорыхлять грядки.

Своевременный сбор урожая. Огурцы нужно собирать либо ежедневно, либо через день. Не оставляйте на плетях крупные зеленцы, ведь из-за того, что растение будет тратить силы на их рост, урожайность понизится. Старайтесь собирать овощи каждый день.

Ранее мы рассказывали, как выращивать огурцы в открытом грунте.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Орхидея не привередливая, просто за ней нужен грамотный уход

Одно из самых главных знаний в плане ухода за орхидеей — это знание, как обращаться с ней после того, как она отцвела. От того, как вы поведёте себя с засохшим цветоносом, напрямую зависит, каким будет следующее цветение. Автор канала «Огородные шпаргалки» рассказала несколько основных правил ухода.

Цветонос необходимо срезать только тогда, когда последний бутон окончательно увянет. Но тоже не сразу, дайте растению недельку на отдых и убедитесь, что цветение точно закончилось. Когда увидите, что стебель стал жёлто-бурым, а заднем почти не осталось — пора срезать.

После обрезки орхидее нужен особенный уход. Первые две недели полив лучше немного сократить (на 1/3 примерно), затем нужно аккуратно вернуться к прежнему поливу. Полив необходимо сокращать, чтобы корешки не загнили. Месяц-другой не пичкайте растение подкормками, дайте ему отдохнуть. Влажность воздуха должна быть 60–70%

Если хотите ускорить процесс следующего цветения, нужно соблюдать некоторые правила. Устройте орхидее контрастный душ! По очереди опрыскивайте листья то тёплой водой, примерно 30 градусов, то холодной, около 18. Делайте так в течение месяца 1 раз в неделю, такое действие будет стимулировать появление цветоносов.

Ранее мы рассказывали про необычную подкормку для орхидеи.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Продаются они в самых обыкновенных магазинах

Чтобы не тупеть с возрастом, нужно следить за функционированием своих нейронов и заранее проводить профилактику. Автор канала «Yoga Roggelin онлайн школа йоги» рассказала о пяти продуктах, которые способны спасти ваши нейроны.

Печень трески. Не самый дешёвый продукт, зато самый эффективный. Одна чайная ложка — и вы закрыли суточную норму Омега-3 и йода.

Магний. Недостаток магния ухудшает передачу нервных импульсов, поэтому всегда нужно следить, достаточно ли вашему организму этого витамина. Много магния содержится в какао, зелени, орехах и семенах.

Витамин В1. Или тиамин, как его по-другому называют. Тиамин помогает мозгу, защищая его от ухудшения когнитивных функций. Тиамин можно взять из фисташек, чечевицы или сои.

Ацетилхолин. Это производный холина, который не допускает ухудшения памяти, снижения активности и болезней печени. Холин содержится в желтке (между прочим, треть суточной его нормы!), говяжьей печени и проростках.

DHA. Элемент, который принадлежит к классу Омега-3 и предотвращает старческую потерю памяти. Много жирных кислот содержится в свежей Атлантической скумбрии, всего 50 граммов в день пару раз в неделю обеспечит вас необходимым количеством DHA.

Ранее мы рассказывали про 2 продукта, которые заменят вам чистку печени.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Лайфхак простой, но зато какой действенный!

Всего два ингредиента помогут вам очистить пригоревшую посуду, с которой не справляются даже магазинные средства. Автор канала «Ирина Полянская» рассказала, как она справляется с загрязнениями.

Нужна будет одна картофелина и соль — вот и всё! Картошку берите покрупнее, разрежьте её пополам и обмакните в соль так, чтобы соль равномерно её покрыла. Начните натирать дно кастрюли, и вы мигом увидите, как нагар начнёт исчезать на глазах.

Если кастрюля сильно пригорела, можно сделать специальную пасту. Соль смешайте с небольшим количеством воды и обработайте этой смесью дно, которые пригорело. Оставьте на ночь. Утром вы увидите, как остатки пригоревший пищи отвалятся вместе со смесью.

Есть ещё одно многофункциональное средство, оно отмоет все поверхности: от раковины до пола. В какой-нибудь таре необходимо смешать 250 миллилитров тёплой воды и столовую ложку подсолнечного масла. Туда же добавляем 6 чайных ложек уксуса и 4 чайные ложки вашего средства для мытья посуды. Перемешиваем и выливаем в бутылочку с распылителем. Готово!

Ранее мы рассказывали, как носки могут помочь в уборке.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Высшие силы всегда помогают им выпутаться из сложных ситуаций

Некоторым людям легче выйти сухими из воды, кажется, что им помогает кто-то свыше. А это всё потому, что они родились под определёнными знаками Зодиака. Автор канала «PRO.Астрологию» рассказал про пятерых таких счастливчиков.

Тельцы. Да, они зациклены не только на работе и семье, иногда они те ещё рисковые ребята. В таком случае Телец побеждает и добивается своего, несмотря на все трудности.

Близнецы. Их цели редко бывают постоянными, и в погоне за очередной мечтой они бывают весьма неосторожны. Высшие силы помогают Близнецам избежать катастрофы.

Львы. Иногда Львы становятся легкомысленными в погоне за славой. Вселенная всегда предупреждает Львов об опасности и позволяет им избежать серьёзных последствий.

Стрельцы. Они всегда верят в то, что всё будет хорошо, как бы плохо сейчас им не было. Высшие силы помогают Стрельцам сохранить оптимизм и позитив даже в самых сложных ситуациях.

Водолеи. Фортуна точно на их стороне, из любых ситуаций им удаётся выходить победителями. Судьба награждает их за упорство и трудолюбие.

Ранее мы рассказывали, кто в апреле разбогатеет.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Включите их в свой рацион — и ноги почувствуют себя намного лучше

С возрастом кровообращение в ногах ухудшается, что приводит к неприятным ощущениям и невозможности выполнять даже самые элементарные действия. Автор канала «Академия Вкуса» рассказала про волшебные продукты, которые способны улучшить кровообращение в ваших ногах.

Чеснок — лучший друг кровеносной системы. Он улучшает кровообращение, разжижает кровь и снижает риск тромбоза.

Цитрусовые. Лимоны и апельсины укрепляют сосуды, содержащийся в них витамин С укрепляет стенки сосудов и позволяет крови течь легче.

Имбирь. Если у вас часто мёрзнут ноги — имбирь вам в помощь.

Листовые овощи. Зелень, такая, как руккола и шпинат, богата калием и магнием. Она помогает расслабить стенки сосудов и сделать кровообращение лучше.

Куркума. Помогает понизить воспаления в сосудах и улучшает кровообращение. А ещё куркума очень полезна при диабете, так как снижает уровень сахара в крови.

Ягоды. Улучшают циркуляцию крови и общее состояние организма.

Грецкие орехи. Содержат полезные житные кислоты и Омега-3, улучшают кровообращение, снижают воспаления и укрепляют стенки сосудов.

Ранее мы рассказывали про 4 ошибки, из-за которых многие не теряют жир в боках.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

Опытные мастера рассказали про очень распространённую ошибку

Вы знали, что даже телефон можно заряжать правильно и неправильно? Отказывается то, как вы заряжаете своё устройство, напрямую влияет на срок службы его батареи. Автор канала «Генератор идей» рассказал про несколько нюансов.

Вставлять зарядное устройство и класть телефон экраном вверх — в корне неверно. Мастера настоятельно рекомендуют заряжать телефон именно экраном вниз.

Когда телефон лежит вниз экраном, тепло от батареи уходит лучше, так как воздух лучше проникает к задней крышке. В противном случае тепло скапливается между корпусом телефона и поверхностью, на которой он лежит.

И если телефон лежит экраном вверх, теплу попросту некуда выходить. Особенно опасно такое действие ночью или если телефон лежит на мягкой поверхности.

Заряд телефона экраном вверх приводит к регулярным перегревам и даже в некоторых случаях к проблемам с батареей.

Ранее мы рассказывали, зачем телефону так много камер.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

На самом деле, это не так сложно, как кажется на первый взгляд

Если вы до сих пор думаете, что при засоре нужно обязательно вызывать сантехника — прочитайте эту статью. Автор канала «Ирина Полянская» рассказала, как она самостоятельно справляется с засорами в раковине и трубах. Никакой грязной работы делать не придётся, понадобятся только подручные средства.

Шаг первый. Пробиваем засор обыкновенным вантузом. Его нужно поставить вертикально и резко нажать. Действие нужно повторить несколько раз. Чем резче вы нажимаете — тем лучше. Если вантуз сильно не помог, двигаемся дальше.

Шаг второй. Вычерпываем из раковины всю воду, которая не уходит, и готовим суперсредство. Подготавливаем 2 стакана: один с кальцинированной содой, второй — с уксусом 9%. Засыпаем в отверстие стока соду и сразу же заливаем её уксусом. Смесь начнёт шипеть и подниматься. Её необходимо оставить минут на 10-15, чтобы раствор разъел всё то, что мешает воде стечь вниз.

Шаг третий. В это время кипятим 3-4 литра воды и вливаем её в сток, после чего несколько раз пробиваем вантузом. Это действие растворит любую пробку. Теперь необходимо закрепить наш результат: открываем кран с горячей водой и оставляем на несколько минут.

Ну вот и всё, после таких манипуляций сток ещё долго не будет забиваться.

Ранее мы рассказывали, как отчистить ванную и кухню при помощи всего одного средства.

Елена Гаранина

Фото: Freepik