Интересное

Здоровая и крепкая рассада огурцов — наша цель

Перво-наперво начать следует с подготовки семян. Огуречные семена замачиваются в теплой кипяченой воде на полдня.
После того, как семена будут замочены, надо посмотреть: есть ли те, что всплыли. Если да — их надо убрать: скорее всего, они мертвые.

Возьмите ватный диск и аккуратно выложите семена на него. Диск надо положить в полиэтиленовый пакет и завязать. Пакет после этого надо положить в теплое место у батареи и регулярно проверять диск на влагу.

Когда семена наконец проклюнутся и дадут ростки, пора приступать к рассаде. Следует подготовить питательный грунт, смешав с кокосовым субстратом: так улучшается влагоудержание и воздухонепроницаемость. Наполнить горшочки грунтом и сделать небольшие лунки в центре каждого из них.

Аккуратно перенести проросшие семена вместе с ватным диском в лунки. Присыпать сверху небольшим количеством земли.
Горшочки с рассадой разместить в теплом месте и накрыть полиэтиленовым пакетом, сделав мини-парник.

Через 7 дней будут первые результаты. Огурцы прорастают, как правило, быстрее, чем те же помидоры. Для улучшения роста рассаду можно подсвечивать дневной лампой. Рассаде лучше всего стоять на подоконнике, где она будет получать солнце, а вы — наблюдать за ее развитием.

Ранее мы писали о 3 секретах огромного урожая огурцов.

Чудодейственный способ подсказывает автор канала «Цветочные советы от Елены»

Нередко так случается, что любимые комнатные растения, в частности герань (пеларгония), бледнеют, желтеют и плохо цветут. Особенно это верно в зимний период. Сегодня рассказываем секрет, как оживить зеленушки, придать им энергии и добиться пышного цветения.

Как и людям, нашим зеленым друзьям нужен уход и правильное питание. Зимой поддержка должна быть качественной как никогда. При этом обязательно стоит учесть, что одно и то же удобрение не работает десятилетиями подряд. Питание растения должно быть разнообразным, чтобы они имели доступ ко всем нужным микроэлементам. Если постоянно использовать только одну подкормку, это может нарушить баланс и привести к недостатку веществ.

Подкормка 1

Первая подкормка будет углеводной. Делается она на основе крахмала и меда. В крахмале содержатся аминокислоты, а мед увеличит углеводный обмен.

Подкормка 2

Вторая подкормка направлена на то, чтобы стимулировать иммунитет растений. Для этого в нее пойдут лавровый лист и корица.
Лавровый лист с корицей — антисептик и иммуностимулятор. Это помогает растению бороться с болезнями и вредителями. Для этого несколько лавровых листьев и небольшое количество корица настаивают в теплой воде несколько часов. После настаивания долить воды в настой так, чтобы получился 1 литр, и добавить аминоцимус для комнатных растений. Он содержит аминокислоты, полезные для зеленой массы и стимулирования цветения.

Уход

Растения — создания, которые требуют регулярного ухода. Им нужно обрывать желтые листья, которые могут быть признаками недостатка питания либо стресса, и обновлять грунт.

Ранее мы писали о том, как нельзя сажать петунии.

Лучшее для стола на праздник от канала «Почавкаем. Рецепты»

Вроде бы простой салат и готовится недолго, но гости обязательно спросят — а что это? а как готовить? Сочетание простых ингредиентов создает ни с чем не сравнимый запоминающийся вкус.

Ингредиенты:

Луковица — 1-2 шт.

Сахар — 1 ч. л.

Уксус — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Крабовые палочки — 200 г

Перец болгарский — по вкусу

Консервированная белая фасоль — 1 банка

Соль, перец, майонез — по вкусу

Как готовить

Нарезать лук полукольцами и помещаем в глубокую миску. Засыпать туда сахар, залить уксус и немного растительного масла. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Нарезать крабовые палочки и переложить в глубокую тарелку. Добавить нарезанный сладкий перец, консервированную фасоль и маринованный лук, предварительно слив маринад.

Посолить и поперчить. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Салат готов!

Ранее мы писали о том, как готовить салатик из горбуши.

Булочки, вкусные и с необычной формовкой

Ингредиенты:

Молоко теплое — 300 мл

Сахар — 1 ст. л. (для дрожжей)

Дрожжи — 10 г

Сахар — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 1/3 ч. л.

Мука — 600 г

Масло растительное — 50 мл

Как готовить

Сначала надо сделать опару — активировать дрожжи. Для этого смешивать в глубокой миске теплое молоко с сахаром, всыпать дрожжи, накрыть полотенцем и ставить на 15 минут.

Затем в получившуюся опару добавить 100 г сахара, соль, яйцо и яичный белок — второй желток от второго яйца пойдет на обмазывание булочек. Тщательно перемешать.

Постепенно добавлять просеянную муку, важно — не переборщить и не «забить» тесто мукой, иначе оно получится тяжелое и тугое.

В конце добавить растительное масло и продолжить месить тесто 7-10 минут до эластичности.

Скатать получившееся тесто в шар и поместить в емкость, смазанную растительным маслом. Накрыть емкость чистым полотенцем и оставить тесто подниматься на 1,5 часа в теплом месте. В этом помещении не должно быть сквозняков. Тесто в объеме увеличивается примерно в 2,5 раза.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять, чтобы дать выйти лишнему воздуху.

Разделить тесто на приблизительно 13 кусочков равного размера. Слепить из каждого шарик и слегка покатать. Каждый шарик раскатать в кружок с толщиной 4-5 мм и разрезать на 4 четверти. Разъединить получившиеся «треугольнички» и сложить их стопочкой друг на друга. По центру верхнего треугольника положить деревянную палочку и вдавить, как будто пытаясь разрезать ножом. Треугольнички должны в итоге склеиться по центру, а концы остаться свободными. После этого берем свободные концы верхнего из склеенных треугольничков — и слепляем краями. Далее берем следующие свободные концы треугольничка ниже — и слепляем с уже слепленными. Повторять, пока не останется свободных концов.

Форма получается необычная.

Переложить на противень на бумагу для выпекания и оставить стоять минут на 15-20, чтобы те поднялись. Обмазать булочки яичным желтком.

Булочки готовятся в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Готовые булочки по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать на стол!

Ранее мы писали о том, как делать мармелад из морковки.

Рецепт от канала «Готовим с Калниной Натальей»

Для этого пирога требуется ровно ноль муки и совсем немного времени. Рецепт старый, проверенный и простой: «от бабушки».

Ингредиенты:

Кефир — 400 мл (2 стакана)

Крупа манная — 320 г (2 стакана)

Сахар — 180 г (1 стакан)

Масло сливочное — 100 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Как готовить

Взять 320 грамм и 400 мл кефира и смешать в глубокой миске, после чего оставить на 15 минут набухать.

В другой миске взбить 2 яйца, добавив щепоть соли и сахар. Взбить до однородности. Добавить 100 г растопленного сливочного масла и перемешать.

В набухшую манку всыпать разрыхлитель и вылить масляную смесь, после чего перемешать до однородной консистенции.
Форму для выпечки лучше всего брать 22-24 см. застелить дно бумагой для выпечки либо смазать маслом. Перелить тесто в форму и равномерно его распределить.

Выпекать манник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Готовый пирог достаем из духовки, извлекаем из формы и даем ему остыть. Чтобы пирог не сох, его можно накрыть вафельным полотенцем. По желанию поверхность пирога можно посыпать сахарной пудрой.

Разрезать пирог — и десерт готов!

Ранее мы писали о том, какой пирог с необычным названием удивит ваших гостей.

Хитрость подсказывает канал «Советы для дома»

Сегодня мы освещаем вопрос срочного ремонта обуви. Как склеить подошву тапочки с содой и клеем? Для начала расскажем, что нам для этого понадобится:

— обувь, на которой лопнула подошва,

— ацетон или ацетоносодержащая жидкость для снятия лака,

— пищевая сода,

— клей (для обуви или универсальный),

— деревянная палочка,

— кисточка,

— пакет.

Готовим тапочку. Для этого нужно очистить и высушить пострадавшую обувку.

Далее поверхность следует обезжирить. Для этого успешно используется ацетон или жидкость для снятия лака, в которой он есть. Нужно тщательно протереть средством трещину и область вокруг нее.

Берем пакет и сыпем поверх него немного соды, чтобы было удобно с ней работать. После нужно взять палочку и, набрав на нее небольшое количество порошка, наполнить содой трещину в подошве. Аккуратно распределить соду в трещине кисточкой, лишнее убрать.

Приступаем к заклеиванию. Нанести клей на трещину и плотно прижать края друг к другу. В таком положении немного подержать: клей должен схватиться. Если трещин несколько, то работать с ними следует поочередно.

Важно отметить, что по большей части для ремонта «серьезной» обуви ее лучше отдать в мастерскую. Однако для ремонта чего-то вроде любимых тапочек данных способ — в самый раз!

Клею надо дать высохнуть в течение суток, после чего — надевайте и пользуйтесь!

Ранее мы писали о том, как избавиться от мозолей.

Печенье к чаю: быстро и необычно

Перед этим рецептом невозможно устоять! Сегодня мы вам расскажем рецепт простой и быстрый способ приготовления просто невероятного десерта, который приготовить можно даже неопытному поваренку.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 50 г

Мука — 210 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Цедра лимона — 1/3 поверхности

Для начинки:

Творог — 120 г

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Цедра лимона — 1/3 поверхности

Для посыпки:

Сахар — 2-3 ст. л.

Цедра лимона — 1/3 поверхности

Как готовить

Взять глубокую миску и выложить в нее размягченное сливочное масло. Масло должно быть мягким именно само по себе, согретое комнатной температурой, а не растопленное. Добавить к маслу сахар и растереть. После взять лимон и натереть 1/3 площади поверхности его шкурки в миску. Перемешать до однородности.

Всыпать часть муки и весь разрыхлитель. Перемешать до однородности. Продолжить частями добавлять муку и перемешивать. В конце тесто домешиваем руками.

Когда тесто будет готово, положить его в целлофановый пакет и в холодильник на 15 минут.

Готовим начинку. Смешать творог, сахарную пудру и натереть еще 1/3 цедры лимона в одну емкость. Как следует перемешать. Начинка готова.

Готовим посыпку. Смешать сахар, потереть остатки цедры с лимона и перемешать.

Когда пройдет 15 минут, достать тесто из холодильника и начать лепить печенье. Отщипнуть небольшой кусочек и скатать в шарик, а потом слегка его приплюснуть.

В центр получившейся лепешки положить творожную начинку и собрать края, аккуратно их залепив.

Обмакнуть печенье в обсыпку, сахар с лимонной цедрой, и выложить на бумагу для запекания на противень.

Когда все печенье будет выложено, поместить в духовку, разогретую на 180 градусов, и готовить 20 минут или до готовности «на глаз» — в зависимости от вашей духовки.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как готовить печенье за 15 минут.

Гости видят все

Дьявол кроется в мелочах. У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление. Исходя из этих соображений, постараемся с первого раза произвести хорошее впечатление на наших гостей, уделив внимание деталям.

Первая вещь, которую видят входящие в дом — прихожая. Обувь, стоящая или, чего доброго, лежащая как попало — большой вклад во вселенский беспорядок, который сложно оценить положительно. Уменьшить хаос можно при помощи органайзера для обуви или вешалок.

Второе — мебель. Когда комната визуально ею перегружена, создается впечатление тесной каморки. Минимализм — вот источник пространства и свободы. Лишнюю мебель следует убрать.

Третье — посуда. Посуда, на которой видны все тяготы прожитых лет — со сколами, трещинами или потертостями, дорога сердцу, но смущает гостей. Красивая посуда сделает благообразнее любое блюдо.

Четвертое — мыло. У хозяев частенько замыливается глаз, и ошметки моющего средства в мыльнице их никак не трогают — чего нельзя сказать о гостях. Обращайте внимание и на эту мелочь перед приходом тех, кто вымоет в вашем доме руки.

Пятое — это стул с одеждой. Стул с одеждой — это вечная классика, но совершенно не подходит для демонстрации гостям. Для таких вещей должно быть специальное место, хоть крючок в углу.

Шестое — покрывало на предмете мебели. Этот элемент декора уже несколько устарел. Вы можете подумать над тем, чтобы сменить не устраивающую вас обивку, либо же просто их убрать.

Седьмое — бабушкин ковер. Пылесборник квартиры номер один очень важен, храня в себе, помимо пыли, еще и воспоминания. Однако, если этот предмет интерьера уже потерт, то он заметно портит вид. Ковер, несмотря на все привязанности, лучше обновить или вовсе сменить напольное покрытие. Воспоминаниям место в сердце, а не на полу.

Ранее мы писали про 5 причин, по которым стоит позвать гостей не в дом.

К этому вопросу надо подходить со всей ответственностью

При грамотном уходе мыть голову достаточно лишь 1-2 раза в неделю. Поэтому процесс мытья головы очень важен: это и экономия времени, и здоровья кожи головы.

Большинство шампуней сейчас можно назвать мягкими. Правда, если у вас жирная кожа головы, а волосы быстро пачкаются, то необходим шампунь, которые обеспечит глубокое очищение. Это особенно актуально для тех, кто активно пользуется маслами, прибегает к стайлингу и сухому шампуню. Можно рекомендовать детокс-шампунь «Halsa». В нем содержится салициловая кислота, пироктон оламин, а также климбазол. Эти вещества оздоравливают и очищают кожу голову и исправляют ситуацию при зуде или перхоти.

Кардинально изменить картину могут помочь скрабы, гоммажи и пилинги для кожи головы, если у вас жирные волосы. Периодически кожу головы тоже нужно отшелушивать. Из всего широчайшего выбора пилингов лучше всего выбирать на основе кислот либо энзимов. Отшелушивающие частицы — это еще не все. Однако если на коже головы есть ранки или иные болячки, пилинг лучше отложить.

Важно отметить, что нужно быть осторожными: глубоко очищающие шампуни пересушивают волосы. Волосам может требоваться дополнительное питание. Решить этот вопрос можно при помощи питательных кремов-спреев для укладки и увлажнения. Их наносят на чистые волосы или для того, чтобы «освежить» укладку.

Ранее мы писали про секреты старения кожи и ухода за ней.

Горчица — это незаменимый и простой сидерат, который, однако, подходит не всем

Как ни удивительно, но после горчицы нельзя сажать ее «родственников». Почему? Дело в том, что похожие растения болеют похожими заболеваниями. Наследство, которое оставит этим растениям горчица, им не придется по вкусу.

Горчица относится к семейству крестноцветных. А что к ним относится еще? Вспоминаем:

— редис,

— капуста,

— хрен,

— редька,

— турнепс.

Все эти растения — близкие родственники. Достаточно близкие для того, чтобы сажать их после горчицы не стоило.
Тем не менее горчица — очень ценное растение и хороший сидерат во всех остальных случаях. Она разлагается на азот, калий и фосфор, не упоминая прочих полезных веществ, удобряющих почву. Пока горчица жива и растет, она угнетает сорняки и патогены в почву, а также гонит вредителей: к таким относится нематода и проволочник.

Горчица все так же полезна, но применять ее надо взвешенно.

Ранее мы рассказывали про селедку в горчичном соусе.