Больше никаких «овсяноблинов» — только «рыбоблин»: рецепт рыбного пирога на сковородке

Такой пирог станет отличным вариантом для ПП ужина, а также удивит вас своим вкусом, ведь мука для его приготовления не понадобится.

Для начала вам понадобятся запечь тушку минтая, заранее удалив из неё все кости!

Затем приступим к созданию теста для вашего пирога.

Возьмите 50 миллилитров кефира и добавьте одну треть чайной ложки соды и соли. Далее добавьте к этим ингредиентам яйцо и высыпьте 50 грамм муки, которые нужно будет заранее просеять через сито. Тщательно перемешайте тесто.

Далее прямо в него добавьте вашу начинку, для этого предварительно измельчите рыбное филе. На этом же этапе можете добавить специи, которые вам нравятся.

Осталось лишь вылить тесто на сковороду и готовить этот пирог на слабом огне под закрытой крышкой.

Пирог в итоге получается невероятно вкусным, а самое главное — сытным!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить рыбу в маринаде.