Ася Клайман: «Всё, «Дружба» уже не наша»

На завтрак у нас было молочное желе и «конвертики» с вишней из «Дружбы». Последние… Вчера по всем местным пабликам пронеслась новость о том, что «Дружба» исчезнет сегодня, ровно в 10 утра. В 9.40 десант «ХибИнфомБюро» подъехал к магазину, чтоб сфотографировать последних покупателей и пообщаться с персоналом. Хмурый дождь «оплакивал» всеми любимую «Дружбу», и магазин казался уже «мёртвым» – так пусто было вокруг. Но внутри горел свет и были люди.

Ожидаемой толпы горожан, сбежавшихся на «остатки», в торговых залах не обнаружилось — большинство людей в этот час работает. Посетителей было всего пять-шесть, и те — с «дежурной» повседневной мелочёвкой (колбаса, молоко, макароны).

Сотрудники в зелёной униформе печально собирали товар с полок в тележки и коробки и вели учёт. Всё начальство магазина во главе с Асей Клайман сидело в кафе в ожидании главного клиента года — представителей холдинга «Евророс».

Работу магазина продлили до 12:00 — «для того, чтоб дать возможность горожанам успеть купить всё по закупочной цене», как объяснила Ася Клайман. Но, скорее всего, просто потому, что новые хозяева торговой точки задержались в дороге из Мурманска.

— Как только они приедут, мы закроем магазин, — сообщила Ася Олеговна. — Всё, с двенадцати часов «Дружба» уже не наша.

Так как у наших читателей есть очень много вопросов по поводу дальнейшей судьбы «Дружбы», все их мы адресовали Асе Клайман и публикуем здесь её ответы сплошным текстом, без купюр:

— Всё помещение вместе с остатками товара мы продаём «Евроросу». Я не могу ничего гарантировать и ни за что отвечать, но, насколько я поняла планы «евроросовцев», они хотят оставить всё здесь совершенно без изменений. Самое главное и самое ценное — они сохранят весь коллектив. А это — те же люди, те же «руки», те же рецепты. Мы не забираем ничего, и оставляем даже интерьер.

Конечно, я не знаю специфику их работы (боюсь, вдруг, не дай Бог, обману), но они собираются открыться очень быстро, как только пройдёт сделка (понятно, что она требует какого-то времени), и в их планах — сохранить «Дружбу» именно в том виде, в каком она есть. Потому что «Дружба» — очень успешный проект с точки зрения любви людей. А «Евророс» — всё-таки предприниматели и бизнесмены (и, судя по тому, какая мощная у них сеть, они успешные и умные бизнесмены), поэтому они наверняка поймут, что такой самородок надо сохранить!

— Если бизнес настолько успешен, почему вы его продаёте?

— Понимаете, он, конечно, успешный, но очень низкорентабельный. Невозможно одному магазину противостоять натиску сетей. Тем более, федеральных, таких мощных, как «Евророс». «Дружба», к сожалению, совершенно неконкурентна по ценам. Если мы и продержались так долго (в отличие от многих магазинов, которые закрылись уже давно), то только благодаря общепиту. Если б у нас не было общепита, мы просто были бы убыточны ещё пять лет назад! Но даже и на этом фоне, мы уже последние полтора года работаем на очень низкой рентабельности. Знаете, есть такая пословица: «Торговали — веселились, подсчитали — прослезились». Ведь это большое хозяйство, и оно требует больших вложений…

На просьбу её сфотографировать Ася Олеговна ответила:

— Пожалуйста! Правда, я сегодня выгляжу не очень — плохо спала. У нас сейчас все на корвалоле, все переживают. Ведь мы были вместе почти двадцать лет…

Коллектив магазина был, впрочем, не столь «мелодрамно» настроен. Основной мотив, зависший в воздухе: «Мы НЕ ЗНАЕМ, что случится дальше!»

— Да не будет больше никакой выпечки, о чём тут говорить! — сотрудники кафешки очень живо общаются на эмоциях, но разбегаются при виде фотоаппарата — никто не хочет лишний раз «светиться».

— Жалко кафе, это ж была гордость Апатитов! Люди к нам специально приезжали из Мурманска, Кировска, Мончегорска… У нас же каждый пирожок контроль качества проходит. Чтобы он «кривым» каким-то продавался — это же немыслимо!

— Естественно, мы волнуемся! Ведь изначально нам сказали, что магазин будет работать без закрытия — одним днём нас уволят и примут. А сегодня узнаём, что «Дружбу» закрывают «на ремонт». Нам вообще ничего не сказали. Даже неизвестно, раскидают нас по разным «Евроросам» на стажировку (это была одна из версий) или мы будем сидеть дома за свой счёт, а потом придём, когда они доделают ремонт, — мы вообще не в курсе. У нас к Асе сейчас очень много вопросов, и, я надеюсь, мы сегодня все их зададим.

— Конкретно я, например,  никаких заявлений не писала, и не знаю, куда мне завтра выходить на работу, и нужно ли вообще выходить?

— Они ведь даже трудовой не предоставили, на каких условиях и на какую должность будут принимать людей, кого и как. Пока вообще ничего не понятно…

Как стало известно «ХибИнформБюро», вчера в магазине состоялось собрание, но в нём приняли участие не все сотрудники (напомним, в «Дружбе» сейчас работает больше ста человек). Сегодня ожидается ещё одно собрание, уже с новым владельцем.