4 популярных мифа про куриные яйца: правду мало кто знает — разбираемся на примерах

Вы будете в шоке

Куриные яйца — это продукт, который есть практически в каждом холодильнике, но даже про них есть куча заблуждений. Сегодня мы их попробуем проверить. Об этом также рассказал канал «Всегда Вкусно!».

Коричневые яйца крепче белых. На самом деле это зависит только от породы курицы. Прочность же определяется только возрастом несушки и сбалансированным рационом.

Яркий желток — значит хорошее качество. В реальности цвет желтка показывает лишь состав корма, который курица принимала. Если цвет бледный, то корм зерновой, если ярко-оранжевый, то в нем была либо кукуруза, либо травяная мука.

В народе считается что яйцо можно хранить, как угодно. На самом же деле только тупым концом вверх и в оригинальной упаковке. При постоянной температуре яйца остаются свежими намного дольше.

Если в яйце было два желтка — это к удаче. Такое выражение можно очень часто услышать, но увы, оно зависит от возраста несушки. Если она несет яйца только первый месяц, то яйцекладка может дать сбой.

Ранее мы рассказывали, что будет если 30 дней сидеть на яичной диете.
Роман Фролов
Фото freepik